1.蜂蜜烤鸡腿怎么制作
这是蜜汁鸡腿的做法 可以参照去做烤的。
原料：鸡腿一只，中等个头洋葱一个，青红尖椒各适量
辅料：味极鲜酱油1.5汤匙，蜜汁叉烧酱2汤匙，黑胡椒粉1/2茶匙
做法
1. 鸡腿洗净，擦干水份，用铁签儿在上面扎无数小洞，以便入味.
2. 倒入酱油，涂抹均匀，洋葱切丝儿，倒入，抓匀，放入冰箱腌制一夜（或至少两小时）.
3. 青红椒洗净，切滚刀小块.
4. 锅中加入适量油，加热，将鸡腿皮朝下放入锅中中小火煎，一面金黄上色后翻面再煎另一面.
5. 加入蜜汁叉烧酱和黑胡椒粉，拌匀后，倒入适量热水，没过1/3鸡身即可.
6. 大火烧开后转小火慢慢煮至汤汁收浓.
7. 最后，加入一起腌制的洋葱丝，和青红尖椒块，炒至断生即可
2.蜂蜜烤鸡腿怎么制作
具体很简单了，我用了ground mustard，没有应该也没事，关键点是鸡腿要腌足够长的时间，用什么料就看你口味啦，酱油+辣酱+盐+糖+番茄酱+蜂蜜也可，五香粉or烤肉酱也可~ 最好放冰箱里腌一天，我这腌了一天半也不是很味重，刚刚好 拿出来摆盘的时候下面可放点吸油的蔬菜，我放的茄子和胡萝卜，烤完茄子油油的很好吃 烤箱预热250度左右，搁进去烤就行了，想要色深就高温加热，350左右，我这个是300烤出来的，颜色不是很深 中间拿出来换换位置，翻翻面 40分钟左右就好了~很简单哈。
3.烤鸡腿的做法大全
烤鸡腿的做法
主料
鸡腿
1个
辅料
老抽
1勺
生抽
2勺
料酒
1勺
糖
1勺
八角
3颗
花椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
茴香
适量
草果
适量
胡椒粉
适量
四川辣油
适量
姜末
适量
蒜瓣
适量
葱末
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟
2.取一个大碗，将老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）糖（1勺）八角（3颗）花椒，桂皮，香叶，茴香，草果，胡椒粉，四川辣油，姜末，蒜瓣，葱等所有调料放入，搅拌均匀
3.为了让大鸡腿更加入味，可将调料放入碗中，鸡腿浸泡一个晚上，或者包入保鲜袋入冰箱
4.第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸，一面烤的时候有油脂滴下来污染烤盘
5.烤箱这时候，需要预热。再将烤架放入烤箱
6.大家可根据鸡腿大小决定时间，温度。因为这只鸡腿将近500克，我选择180度，正面先烤20分钟
7.取出鸡腿，周身刷一层蜂蜜，再入烤箱继续180度烤20分钟。取出后，继续重复刷蜂蜜，最后再放入烤箱烤大概10分钟左右，即可出炉。
4.蜜汁烤鸡腿怎么做
食材用料
鸡腿相克食物
蜂蜜相克食物
烤肉料
蜜汁烤鸡腿的做法
蜜汁烤鸡腿的做法图解11.将鸡腿（又叫琵琶腿）洗净，用刀在两面分别划上几刀（深可见骨）
蜜汁烤鸡腿的做法图解22.然后用COOK100蜜汁烤肉料腌制24小时以上
蜜汁烤鸡腿的做法图解33.烤盘铺上锡纸，放上切好的土豆片，将腌渍好的鸡腿放在土豆片上。
蜜汁烤鸡腿的做法图解44.烤箱220℃预热，中层上下火，烤制约30分钟左右，中间拿出刷上色拉油和料汁（腌鸡腿的料水），最后刷上蜂蜜，再烤5--6分钟取出。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.鸡腿划几刀是为了入味
2.腌渍时间最好长一点
3.刷蜂蜜是为了上色好看
4.喜欢吃脆皮的可以多烤一会儿
5.蜂蜜烤鸡家常做法,正宗蜂蜜烤鸡怎么做
- 用料 -鸡蜂蜜2大勺苹果半个（或者橙子，或者柠檬）葱小把蒜瓣3个姜10片（4片用在腌料，其余塞进鸡肚子了）酱油60ml米酒30ml五香粉1小勺玉桂粉1/2小勺白胡椒粉1小勺盐1小勺糖适量麦芽糖大约3大勺（增加粘稠度）辣椒粉爱吃辣可以加- 做法 -1.首先把一半的葱姜，塞到鸡肚子里，擦拭下腹腔2.然后简单缝合下，可以用牙签穿起来。
我是非烧包的用棉线，介果弄的比较悲惨3.再把鸡腿两端也绑起来4.葱姜蒜，苹果如图分量。其实大约就好5.然后应该丢料理机打成浆糊，我丢原汁机渣了汁6.准备一个小汤锅，加入酱油，米酒，五香粉，糖，盐，麦芽糖，辣椒粉，胡椒粉等等所有材料，再加入之前打好的葱姜苹果汁7.小火煮沸。
然后不烫了可以稍稍尝下，比平时的汤汁略咸一点点吧。腌的才比较入味8.然后把处理好的鸡，全身马杀鸡下，刷上汤汁9.用一个保鲜袋，把鸡装进去，再倒入酱汁。
挤出空气，达到类似真空的效果。这样才腌的比较均匀入味。
最好腌24小时以上。实在不行，腌一晚上至少10.将烤叉穿过鸡。
两端固定好。（这个是烤箱自带的配件）11.兔纸的御用脆皮刷酱，3大勺麦芽糖 1勺酱油 1勺陈醋，煮至冒泡。
冷却是粘稠状态，要趁温热的时候刷12.然后，把鸡表面均匀刷一层。看，很亮很亮吧。
酱紫能考出漂亮的鸡皮~13.这里有一步骤，用电吹风的冷风，把鸡皮吹干，再刷酱，效果更好，也容易考出脆皮。但是怕麻烦的可以省略哦14.入烤箱，200度，底下放一个接汁的烤盘，烤约20分钟，转180度再烤约30分钟。
6.蜂蜜鸡腿怎么做好吃,蜂蜜鸡腿的家常做法
蜂蜜鸡腿


很开胃，很滋润的食物，宝宝很喜欢吃
食材
鸡腿
一个
蜂蜜
适量
大红枣
1个
制作时间：用餐人数：步骤

1
鸡腿一个，用刀划几下，比较容易入味，倒入适量纯蜂蜜，按摩一下

2
红枣去核

3
切片

4
放在鸡腿上，静放半小时，上蒸一个小时，因为这是养了一年的土鸡，所以蒸久点

5
蒸好了，骨头断的，所以就一团了，不好看，但很香，很好吃，小孩吃特别好
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