将选好洗净的鸡蛋放在高度酒(如60度)里浸泡一会儿后捞出,滚上一层细盐放入坛内,在上面再撒一层细盐,将坛口封严,腌制大约40天后即可出坛食用。这样腌出的鸡蛋,可以久存并且味道不变。
fengjun
这个人很懒,什么都没留下
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