1.蒸饭、炖肉一起用的电饭锅
可以的
食材
羊肉500g白萝卜适量
方法/步骤
>01
购买新鲜的羊肉,在水中泡去血水,洗净后切块,备用。
>02
大葱切段、姜切片、干辣椒也切段,备用。
>03
鲜羊肉下过焯水,这样后面煮出来的汤就不浑浊了。
>04
电饭锅里放少许油,下葱、姜等佐料,翻炒,出香味后放入焯好的羊肉,继续翻炒。
>05
翻炒几分钟后,加入清水,放盐调味,煮开后,放入切好的白萝卜片。
>06
炖煮一个小时左右,美味的羊肉汤就可以出锅了,撒上点香菜味道更佳。
2.电饭煲做萝卜红烧肉
你好,有关美食菜谱推荐游金地,关于电饭煲做萝卜红烧肉:
红烧肉做法:
1)将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。
2)肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。
3)大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。
4)准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
5)3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里。
6)再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。
7)待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。
8)加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。
9)电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热
10)大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下,继续盖上盖子收汤即可。
而关于萝卜,建议先处理蒸软,之后随红烧肉的加调料的步骤时加入即可。
就是酱紫,希望有帮到你。
3.电饭煲蔬菜饭做法有几种
电饭煲不仅可以用来蒸饭,还又可以做电饭煲蔬菜饭,电饭煲蔬菜饭的做法有很多种,可以根据个人的喜好,搭配不同的蔬菜,比如上海人喜欢用电饭煲做咸酸饭,其用料主要包括青菜,咸肉,香肠等,还有些人喜欢做番茄拌饭,主料包括胡萝卜,番茄,豆角等等,不同的食材搭配,味道有千万种,几下我们简单的学习两种电饭煲蔬菜饭的做法。

【上海咸酸饭--电饭煲蔬菜饭】
用料:香肠8根小香肠、咸肉100克、青菜750克、大米3杯、盐少许、糖少许、猪油少许步骤1咸肉切丁
步骤2准备好菜饭里的荤菜
步骤3青菜洗净
步骤4青菜切碎
步骤5大米淘好,放入电饭煲,按照米的杯量加入水。三杯米,水倒到电饭煲3刻度。
步骤6拌入香肠和咸肉,按下煮饭键
步骤7青菜入锅炒,加入盐和糖,盐可多放点,整个饭的咸味(除了咸肉和香肠的味道)就在这里加了步骤8饭已煮好
步骤9将炒好的青菜拌入饭中,搅拌均匀后再焖5分钟步骤10碧绿碧绿的上海菜饭出炉了。正宗的老上海吃法是在吃时拌入点猪油和猪油渣,味道就更香,还有酥脆的口感。
【一只番茄饭-电饭煲蔬菜饭】
用料:番茄、胡萝卜、玉米粒' 玉米粒、豆角、火腿肠、大米、食用油、盐、黑胡椒做法
1、大米、蔬菜洗净。胡萝卜、火腿肠、豆角切丁。番茄去蒂,顶端画十字。
2、将大米放入电饭煲,加水。(水比平时煮白米饭少一些)蔬菜放进去。放调料,食用油、盐、黑胡椒。按下“煮饭”键。
3、出锅。拿勺子拌拌拌。
4、拌完,开吃。
小贴士--电饭煲蔬菜饭
水量比平时煮白米饭少一些。因为番茄水分多,煮一煮汁就出来了。
蔬菜按自己口味选择。强烈推荐清甜的玉米,和微酸的番茄放一块巨好吃!
