1.请问做月子 吃 米酒鸡 怎么炒
一只鸡要放一斤酒~两斤酒直到酒味去除 。
主料：鸡胸脯肉350克
辅料：胡萝卜100克，江米酒200克
调料：生抽10克，大蒜（白皮）5克，淀粉（玉米）10克，白砂糖5克，香油2克，植物油25克
糯米酒炒鸡的做法：
1. 将鸡胸脯肉切成丁；
2. 放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味；
3. 蒜洗净切成末；
4. 胡萝卜洗净切成片；
6. 胡萝卜用开水焯一下捞出沥干水份待用；
7. 坐锅点火放油，油至三成热时加入适量的盐炒一下；
8. 待油至七成热时倒入鸡丁、蒜末炒出香味；
9. 放入胡萝卜、白糖、生抽、糯米酒、鸡精翻炒均匀，淋入香油出锅即可。
食物相克江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
2.月子酒（鸡酒）怎么做如何做好吃
月子鸡酒的做法
1.鸡200克，药材酒大半碗，姜，红糖适量。
2.药材酒：元肉，北芪，党参，沙参，玉竹。枸杞，红枣，冰糖，30度以下的米酒一起浸泡半年以上。
没有可用其他低度数的酒代替。
我这些酒已经泡了6年了，孩子都5岁了，做月子时没喝完，一直泡着，每次要喝要用倒些出来，又盖好盖子，只要不沾水，存放在阴凉的地方一直泡着不会坏。
3.干锅放姜片、鸡肉翻炒。
4.倒入药酒，放适量红糖。
5.中火煮开，改小火煮至鸡肉熟即可起锅。
6.切记，不能放盐，放盐会变苦味。并且不利清除淤血。
3.坐月子酒糟鸡蛋的做法,有会做的可以分享一下吗
主料醪糟（包括醪糟水）50毫升鸡蛋1个
方法/步骤
准备食材：醪糟、鸡蛋。
月子餐—醪糟蛋花汤的做法
将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。
锅内加400毫升水，开火，煮开。
水开了，将醪糟倒入锅内，煮开。
等醪糟煮开后，轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内，用筷子快速搅开，等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了，关火。
END
注意事项
喜欢吃甜一些，可加红糖