双黄粥的做法及营养

    双黄粥的口味特点：甜鲜清香，有润肺清热的功效。其做法如下：

【原料】
    大黄粉3克，黄豆50克，粳米150克。

【调料】
    冰糖5小匙。

【做法】
    1：将黄豆、粳米拣净杂质，淘洗干净；大黄研成细粉；冰糖打碎成屑。
    2：将黄豆、粳米同放沙锅内，加水500克，置旺火烧沸，再用小火烧煮35分钟，加入大黄粉、冰糖搅匀即可出锅。

    最后，菜瓢谷健康提示黄豆先浸泡胀，下锅时，先煮黄豆断生，再下粳米，这样可以黄豆和粳米同时煮熟。预计双黄粥的制作时间35分钟。制作难易程度：☆

【双黄粥的做法及营养】