芹菜炒香干的做法及功效

【原料】
    芹菜200克、香干60克，肉丝20克。

【调料】
    辣椒、盐、酱油．食用油各适量。

【做法】
    1.芹菜去叶切段，洗净，用开水烫过；
    2.香干切丝；
    3.锅中放油，用大火快炒芹菜，加入肉丝和香干，翻炒均匀，放入少许盐和酱油，炒至肉熟即可。

【功效】
    降血压，促进血液循环与肝脏功能正常，排除血液毒素等。

【芹菜炒香干的做法及功效】