蔬菜粥的做法大全

1. 蔬菜粥的做法

营养蔬菜粥 做法：1.熬好的粥底待用（也可用白粥代替） 2.将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁，胡萝卜洗净榨汁； 3.加入白粥中，同时熬制约5-6分钟，最后放入冰糖即可。

粥，不仅自身营62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333236363463养丰富，更是其它营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，很利于营养的消化和吸收。

粥除富含丰富的碳水化合物外，还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质，微量元素包括磷、铁、钙、锌等，很多营养成份是牛奶提供不到的。因此，很多母亲发现，经常食用各种米粥的婴幼儿要比只吃牛奶或者米粉等食物的孩子要健壮的多。

吃粥可以减少热量的摄入，可防止肥胖的发生，是天然的减肥食品，具有健脾养胃的特殊功效，在维护健康方面起着重要的作用 ， 还可大大减少高血压、心脏病、糖尿病等“时髦病”发病的概率。联合国对长寿地区的标准是每百万人口中有百岁老人75位，在江苏省如皋市145万人口中，百岁老人已达172位，90岁以上的老人更超过4000人！这与当地“二粥一饭”的独特饮食习惯密切相关！ 什锦营养蔬菜粥 原材料：大米、鸡蛋1个、土豆1 个、香油、紫菜、虾皮、时令蔬菜适量。

将大米洗净放入锅内加入适量的水加热，将土豆丁、紫菜、虾皮放入锅内与大米一起熬，将快熬好时放入时令蔬菜一起再熬一会，快出锅时到入搅拌好的鸡蛋拌匀出锅再放入葱花、香油待温度合适时即可食用。 牛肉蔬菜粥 原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。

牛肉蔬菜粥 适合10M--16M的宝宝（因为他们大概这个阶段还没长大牙） 配料： 牛林100克 蔬菜两种各少许 红或绿豆粥小半碗 橄榄油 盐 生姜 醋 制作方法 1、将牛肉切成片，在锅里放一碗水放上2-3片姜，再滴4-5滴醋，把牛肉放入锅中煮沸后1分钟后捞出，在搅拌机里 将牛肉搅碎待用，搅时放点水这样不容易粘在一起 2、将蔬菜洗净切成碎末待用 3、在净锅里放几滴橄榄油，把切好的蔬菜放入，翻炒几下加入制作好的牛肉，煮沸后把熬好的粥放入再煮沸，这时 关火再放一点盐即可。 说明： 1、选择牛林是因为含有丰富的蛋白质还有铁、锌等其他物质而且它没有筋BB易吞咽、消化，煮牛肉时放姜和几滴醋 可以使牛肉松软易碎和去除腥味 2、选择橄榄油是因为它还有丰富的不饱和脂肪酸 5、油条蔬菜粥 材料：稠粥1碗、油条1根、小西红柿菜花胡萝卜海带结各适量、姜末少许 调味料：高汤2杯、精盐味精各1/3小勺 做法 1.油条切段，小西红柿切两瓣，菜茶切朵，胡萝卜切条与海带结一起焯水烫透。

2.锅中放入高汤，下入姜末煮沸，再下稠粥，油条，小西红柿子菜花胡萝卜海带结及调味料搅拌均匀见粥煮滚即可。 猪肝蔬菜粥 适合10M--16M的宝宝（因为他们大概这个阶段还没长大牙） 配料： 猪肝100克 蔬菜两种各少许 红或绿豆粥小半碗 橄榄油 盐 生姜 制作方法 1、将猪肝切成片，在锅里放一碗水放上2-3片姜，把猪肝放入锅中煮沸后1分钟后捞出，在搅拌机里 将猪肝搅碎待用，搅时放点水这样不容易粘在一起 2、将蔬菜洗净切成碎末待用 3、在净锅里放几滴橄榄油，把切好的蔬菜放入，翻炒几下加入制作好的猪肝，煮沸后把熬好的粥放入再煮沸，这时 关火再放一点盐即可。

说明： 1、选择猪肝是因为它含义丰富的铁，可以很好的补充BB体内的铁元素，煮猪肝时放姜可以去除腥味 2、选择橄榄油是因为它还有丰富的不饱和脂肪酸。

2. 蔬菜粥的制作方法蔬菜粥怎么做才绿

食材用料：

剩米饭1碗

清水适量

生菜叶3片

葱绿2根

盐适量

香油少许

菜谱做法：

1.奶锅里放适量清水，米饭打散放在里面，点火；

2.大火煮开后，转小火慢慢熬煮；

3.20分钟后，即成粘稠状；

4.期间把生菜叶在开水里汆烫一下，切碎，葱绿也切碎；

5.把切碎的生菜和葱花放在白粥里，放适量盐；

6.混合均匀后关火，再放少许香油，调匀；

7.一碗蔬菜粥上桌了！

3. 蔬菜粥的做法大全 这几种简单又健康

蔬菜瘦肉粥

需要准备青菜（种类随自己喜欢）、瘦肉（切丁）、大米、盐。先把米熬20分钟左右，再把青菜及瘦肉倒入熬出味，后加入适量的盐，搅拌均匀即可。青菜含有丰富的维生素，瘦肉则含铁丰富。这样的搭配，就是美味与健抄康的结合。

虾仁蔬菜粥

这个主要准备的是虾仁，一般准备的都是晒干的虾仁，因为新鲜的虾仁的腥味太重，当然啦，如果喜欢新鲜虾仁的话，煮粥的过程可以放些生姜祛除腥味。也是先把粥熬20分钟左右，之后放入虾仁，把虾仁的味道袭熬出来，再把青菜倒入，这样才可以把虾仁的味道与青菜相融。

这道粥要注意的是，如果放的是干虾仁，就放少点盐，因为干虾仁原本就带有味；如果是新鲜的虾仁，就按平时的量放盐。虾中富含镁、钙、磷等元素，结合维生百素后，对小孩或大人都有益。

田园蔬菜粥

这道粥需要的料就多了些，有玉米、香菇、小葱、香肠、胡萝卜。同样是先把米熬度20分钟左右，与此同时，把香菇、小葱、香肠、胡萝卜都切丁洗净；待粥好了之后，就把切好的食材倒入，小葱除外。差不多好时

4. 蔬菜粥的作法

(1) 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱有关蔬菜粥杂图（20张）切碎。

（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜、洋葱和水，用文火煮烂，临出锅前再用盐和酱油调其他蔬菜粥图片（14张）味。

红薯胡萝卜粥主料：小米 大米（糯米均可） 配料：红薯 胡萝卜 食用油少许 制作： 1.把米投洗一下，加水适量浸泡一会。 2.红薯.胡萝卜洗净，去皮切厚点的片 3. 在切红薯.胡萝卜之前把锅中加适量水，大火煮开把米和红薯.胡萝卜片放入，再滴上几滴食用油，开锅后转小火，煮至米粥粘稠，就可以关火盛出。

5. 蔬菜粥的做法大全,蔬菜粥的做法怎么做更好吃

主料

大米

120g

辅料

油

适量

盐

适量

蔬菜

适量

步骤

1.早上起床第一件事就去洗米煲粥

米和水的比例1:4左右 1杯米对4格水（按电饭锅的杯子和刻度算）

最好就是临睡觉前洗好米 用干净水泡着。这样煲起来更快煲绵滑

2.煲开了改中火熬20分钟左右就这样了

3.菜心洗净切碎碎

4.加入煲好的白粥里大火煲

5.不断的用筷子搅拌搅拌 等蔬菜快熟了

放适量盐调味

6.放盐再煲开就可以了

7.撒些胡椒粉 这个潮湿的天气更暖胃祛湿

6. 蔬菜粥的做法大全 南瓜粥的做法大全

什锦营养蔬菜粥

原材料：大米、鸡蛋1个、土豆1 个、香油、紫菜、虾皮、时令蔬菜适量。

将大米洗净放入锅内加入适量的水加热，将土豆丁、紫菜、虾皮放入锅内与大米一起熬，将快熬好时放入时令蔬菜一起再熬一会，快出锅时到入搅拌好的鸡蛋拌匀出锅再放入葱花、香油待温度合适时即可食用。

牛肉蔬菜粥

原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干

制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

(2) 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。

(3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。

猪肝蔬菜粥 适合10M--16M的宝宝（因为他们大概这个阶段还没长大牙）

配料：

猪肝100克 蔬菜两种各少许 红或绿豆粥小半碗 橄榄油 盐 生姜

制作方法

1、将猪肝切成片，在锅里放一碗水放上2-3片姜，把猪肝放入锅中煮沸后1分钟后捞出，在搅拌机里

将猪肝搅碎待用，搅时放点水这样不容易粘在一起

2、将蔬菜洗净切成碎末待用

3、在净锅里放几滴橄榄油，把切好的蔬菜放入，翻炒几下加入制作好的猪肝，煮沸后把熬好的粥放入再煮沸，这时

关火再放一点盐即可。

说明：

1、选择猪肝是因为它含义丰富的铁，可以很好的补充BB体内的铁元素，煮猪肝时放姜可以去除腥味

2、选择橄榄油是因为它还有丰富的不饱和脂肪酸

南瓜粥：

1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟 2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下 3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开 也可以直接用宏道南瓜粉代替 4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可