1.鲫鱼羊肉汤怎么做好吃
羊肉500g 白萝bai卜（圆的）1个 鲫鱼1条 花椒适量 枸杞，姜，葱，香菜，料酒适量 冬至鲫鱼羊肉汤的的家常做法，冬至鲫鱼羊肉汤怎么做好吃 一、将鲫鱼洗净，姜片葱段花椒下锅煎至两面有点焦黄，下水开始熬鱼汤。
当然是越久du越好。 二、羊肉洗净，切块，冷水下锅，加入一块白萝卜（用筷子戳几个洞，为了去膻味），姜片煮开，将羊肉捞出沥水备用zhi。
三、在刚刚一直熬着的鱼汤里加入姜片，花椒，陈皮，葱，胡椒，料酒，倒入备dao用的羊肉。（如果之前鱼汤已经熬得够白了就可以将鲫鱼捞出来，如果还不够，也可以下了羊肉继续熬，中途再将鱼肉捞出，避免鱼煮得过烂有刺）大火煮开后转小火熬大致1h。
四、倒回入白萝卜继续炖大约半小时。 五、起锅，加入香菜。
六、如果嫌味道有点淡的话可以自己再做一盘蘸料。有豆腐答乳，辣椒，香菜就很好了~。
2.鲫鱼羊肉汤怎么做好吃
羊肉500g 白萝bai卜（圆的）1个 鲫鱼1条 花椒适量 枸杞，姜，葱，香菜，料酒适量
冬至鲫鱼羊肉汤的的家常做法，冬至鲫鱼羊肉汤怎么做好吃
一、将鲫鱼洗净，姜片葱段花椒下锅煎至两面有点焦黄，下水开始熬鱼汤。当然是越久du越好。
二、羊肉洗净，切块，冷水下锅，加入一块白萝卜（用筷子戳几个洞，为了去膻味），姜片煮开，将羊肉捞出沥水备用zhi。
三、在刚刚一直熬着的鱼汤里加入姜片，花椒，陈皮，葱，胡椒，料酒，倒入备dao用的羊肉。（如果之前鱼汤已经熬得够白了就可以将鲫鱼捞出来，如果还不够，也可以下了羊肉继续熬，中途再将鱼肉捞出，避免鱼煮得过烂有刺）大火煮开后转小火熬大致1h。
四、倒回入白萝卜继续炖大约半小时。
五、起锅，加入香菜。
六、如果嫌味道有点淡的话可以自己再做一盘蘸料。有豆腐答乳，辣椒，香菜就很好了~
3.羊肉汤炖鲫鱼怎么做
主料： 羊肉（瘦） 300克 鲫鱼 500克
调料： 姜 5克 盐 5克 香菜 15克 味精 1克 料酒 10克 醋 10克 胡椒粉 1克 香油 2克 植物油 20克 大葱 10克 各适量
羊肉鲫鱼汤的做法：
1. 将羊瘦肉洗净后切成片，放入清水中泡去血水，捞出控干水分；
2. 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净；
3. 分别将葱、姜切丝待用；
4. 香菜洗净切成段（2厘米长）；
5. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至5成热时放入鲫鱼略煎，再加入葱丝、姜丝炝锅，烹入醋；
6. 待出现醋香味时加入奶汤750克、羊瘦肉片和清水（1500毫升），烧开后撇净浮沫；
7. 用小火炖1小时左右，加入精盐、味精、胡椒粉、料酒；
8. 炖至入味后撒上香菜段，淋上香油搅匀，起锅盛入汤碗内即可。
4.鲫鱼炖羊肉怎么做
主料： 羊肉（熟） 400克 鲫鱼 500克 调料： 大葱 15克 青蒜 5克 姜 10克 料酒 10克 盐 10克 味精 3克 植物油 50克 辣椒油 10克 胡椒粉 2克 各适量 鲫鱼炖羊肉的做法： 1. 将鲫鱼刮鳞、去鳃、除去内脏，洗净，在鲫鱼两面剞上花刀；2. 将葱切段、姜切片待用；3. 青蒜切末；4. 将羊肉煮熟切成小块；5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱段、姜片炸锅，放入鲫鱼略煎再放入熟羊肉块、煮羊肉原汤500克、料酒和清水；6. 烧开后撇净浮沫，盖上锅盖，改用小火炖10分钟；7. 见汤汁乳白时，加入精盐和味精、红油（辣椒油）、胡椒粉，盛入汤碗内撒上青蒜即可。
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