1. 素炒面怎么做好吃,香菇素炒面的家常做法
用料
主料面饼2块香菇3个洋葱1个白菜适量
辅料橄榄油1汤匙盐2克蚝油1茶匙
香菇素炒面的做法
1.
主辅料: 面饼、香菇、白菜叶、洋葱
2.
把洋葱、白菜叶洗净切丝
3.
香菇去蒂洗净切条
4.
锅烧开水,放入面饼煮至没有硬芯
5.
捞出沥干水分。加少许橄榄油拌匀
6.
锅中放入橄榄油烧热,加入香菇、白菜煸炒
7.
加入蚝油
8.
将其翻炒熟透
9.
放入洋葱丝
10.
加盐调味,翻炒均匀
11.
放入面条
12.
小火炒匀,即可关火
13.
出锅装盘,即可上桌品味
2. 洋葱炒面怎么做好吃,洋葱炒面的家常做法
主料面条100g鸡蛋50g洋葱50g香葱5g辅料油适量盐适量酱油少许 步骤洋葱炒面的做法步骤11.准备好干面条洋葱炒面的做法步骤22.用清水把面条浸软洋葱炒面的做法步骤33.准备好鸡蛋,洋葱切条,葱切葱花洋葱炒面的做法步骤44.起油锅洋葱炒面的做法步骤55.打入鸡蛋洋葱炒面的做法步骤66.两面煎好,用铲将鸡蛋切碎,盛起洋葱炒面的做法步骤77.起油锅洋葱炒面的做法步骤88.放入洋葱洋葱炒面的做法步骤99.加入葱花洋葱炒面的做法步骤1010.加入面条(这里是两种面条,粗面条和细面条)洋葱炒面的做法步骤1111.加入盐洋葱炒面的做法步骤1212.加入洋葱、鸡蛋和葱花,加入少许酱油,翻炒均匀便可洋葱炒面的做法步骤1313.出锅。
3. 香菇肉丝炒面的做法,香菇肉丝炒面怎么做好吃
原料:猪里脊 香菇 鸡毛菜配料:葱 盐 糖 料酒 老抽 蚝油 豆豉辣酱 白胡椒粉【步骤】1.香菇冲洗下温水泡软,泡香菇的水沥净杂质备用。
2.泡好的香菇切成细丝。3.猪里脊切成细丝,用盐,料酒,老抽,白胡椒粉和湿淀粉拌匀。
4.鸡毛菜洗干净。5.小葱洗净,葱白葱绿分开切。
面条准备好。6.碗中调入适量盐,老抽,蚝油,豆豉辣酱,少量糖,加一点泡香菇的水,调成汁。
7.锅中加水烧开,面条煮至7成熟捞出过凉水,控水后拌点橄榄油防止粘连。8.炒锅中倒油,爆香葱白,放入肉丝炒散至变色。
9.放入香菇丝翻炒出香味。10.放入鸡毛菜快炒几下。
11.煮好的面条放入用筷子扒拉开,迅速倒入调好的汁。12.大火快炒,炒匀后撒上葱绿即可。
4. 香菇素炒面的家常做法大全怎么做好
家常方便面炒面原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。
调料:酱油适量,方便面调味料。
制法: 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。 2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。 3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。
特点:微辣酱香,口味家常。
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