1.面包花样做法
丹麦花式面包
材料：高筋面粉180克，低筋面粉20克，干酵母1又1/3匙，温水105ML，糖1大匙，盐1/2小匙，蛋1个，片状玛淇淋100克。
1、面团部分和好，揉至均匀光滑，盖好放温暖处发酵30分钟。
2、桌上撒些面粉，面团擀成长方形。
3、玛淇淋放中间，两边面皮往中间包，接口捏紧，包好放入冰箱醒发20分钟。
4、取出面团擀开，三折，放冰箱醒发10分钟以上。再擀开，三折，醒发两次（共折三次），然后取出擀成0。3厘米左右的薄片。
5、发酵15分钟，再整型，整完型后放温暖处最后发酵35-40分钟。
6、烤箱预热190度，烤15分钟。
自做花式面包
材料：
高筋面粉500g， 砂糖 40g，盐 7g，水，酵母10g，黄油 40g， 牛奶一杯，蛋汁少许
做法：
先取25克面粉和水125克混合，用小火加热直到面糊有气泡，冷却待用
将所有材料混合，倒入已冷却面糊，搅拌之均匀，静置1小时.
把面团做成自己所爱之形状，我这次做的是加入肠仔，火腿芝司，还有吞拿鱼加沙律酱，再静置50分钟左右， 烤前先涂一层蛋汁，烤箱180度，30分钟左右就可以了.
全麦花式小面包
生活实在是没有什么新鲜的，只有烤箱能够让平凡的生活中添加一丝丝的快乐和期待：）
我的第一次的面包出炉了
材料：（异海JJ的方子）
酵母粉2tsp
温牛奶120ml
奶油 48g 细砂糖50g 盐3g
全蛋2只（一只是刷面包使用，另一只做为面团用料）
高筋面粉200g 低筋面粉40g
步骤：
1.牛奶温热，把酵母粉溶于温牛奶中，不可超过40度，不然可怜的酵母就被烫死了.
2.把糖盐及奶油一起打到松发（用手工打蛋器就好，我甚至是筷子就上了），加入蛋搅拌均匀，
3.最后把酵母奶及打松发的奶油和粉类一起搅拌，面团开始非常湿，千万不要就放弃操作哦：）我揉了快一个小时。
4.发酵到面团变大1倍，之后取出，稍微揉下，准备再次发酵
5.把面团分成小团，烤箱预热100度后熄火，放盆沸水在里面，二次发酵（我大概用了20分钟）
6.加入喜欢的材料，做成面包雏形，放入刚才的烤箱里在过个15分钟，到面皮完全没有弹性（以手指轻触，不回弹）
7 刷上全蛋液，烤箱预热180度，约18分钟左右即可.
2.最新面包款式图样 要有图片和做法和配料
花样椰香面包
材料
种面团：高筋面粉170克，酵母5克，牛奶110克，主面团：低筋面粉150克，糖25克，甜椰子粉20克，盐6克，牛奶100克，黄油25克，椰子奶酥馅料：焦糖浆50克，奶粉45克，原味椰粉50克（三种配料拌匀即可）
做法
混合种面团原料，放入冰箱冷藏过夜，低温发酵。
第二天，取出种面团回温3小时（冬天）。
回温后的种面团和主面团原料混合（黄油除外），搅拌。成团后放入切成小块的黄油，后油法和成均匀的面团。一次发酵2小时以上。
面团取出，排气，分割成12份。松弛15分钟。包入馅料，擀成小薄饼，用小刀在边缘等分切割。用手把每份演一个方向翻起，切面朝上。不需要2次发酵。
表面刷蛋液。中间放一点果酱。
烤箱预热180度，烤20-25分钟。
花样面沙卷
材料
土司，香芋泥，鸡蛋1个，白芝麻适量
做法
1.用擀面杖把土司稍稍擀平薄，放上香芋泥或是南瓜泥。
2.卷起并在封口处涂上蛋液，粘紧并定型。
3.然后两头分别沾蛋液；沾芝麻就做好了。
4.做好的样子；大火油锅烧到七八分热，下去打滚炸成金黄就迅速捞出滤油，趁热吃，外酥里绵
3.最爱花式小面包的做法步骤图,怎么做好吃
主料 白糖20g荷兰乳牛乳酪牛奶100ml黄油30g调料食盐4g酵母（干）3g鸡蛋20g花式小面包的做法1.面粉，糖，牛奶，鸡蛋，黄油，盐所有材料准备好。
2.除了黄油，所有材料全放在盆里搅拌均匀。3.揉到扩展程度4.加入黄油，继续揉，到薄膜的扩展阶段。
5.放到温暖处醒发二小时，发到面团二倍大时，取出排气。6.排气分分成九份，室温松驰20分钟。
7.揉成长条，搭成这个样子滴。8.再回扣一下，弄成这个样子滴。
9.最后将面尾压里面，最后的样子，呵呵，挺漂亮的吧。10.将做好形成小面包，放在铺好油纸的烤盘，一定要留有空隙，放到烤箱里二次发酵。
在烤箱下层放在一碗白开水，关上烤箱，发酵。11.发酵好的面包，呵呵胖胖的，很好看吧。
12.刷上鸡蛋液。13.放到烤箱，中层烤制，视烤箱温度情况而定，上色即熟。
14.取出来放在烤架上晾凉。
4.水能教我几个面包的新花样,要求带图片和制作方法
花式豆沙面包
3豆沙面包，很大众化的口味，却也是面包店里经久不衰的畅销款。它传统也好、普通也好，就是有那么多人对它情有独钟~学着面包店里的整形方式，换一个样子，让熟悉的味道变得更加有趣一点~~
材料
高筋面粉300克，奶粉15克，白糖40克，盐1/2小勺，酵母粉1小勺，鸡蛋40克，水140克，黄油30克，豆沙馅300克
做法
1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状，进行基础发酵；
2.发酵好的面团排气，分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟；
3.小面团按扁成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口；
4.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）。
5.面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧；
6.排入烤盘进行最后发酵；
7.发酵好的面团刷上一层蛋液；
8.烤箱预热至180度，烤焙20分钟；
凤梨果酱面包
0材料
高筋粉200克，盐2克，蛋液25克，酵母4克，牛奶60克，汤种70克，砂糖25克，黄油25克，凤梨果酱适量
做法
1.揉好的面团进行基础发酵.
2.发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟。
3.松弛后的面团压扁，翻面后包入果酱馅。
4.将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形。
5.划几刀，扭成花样，放入纸模。
6.烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液。
7.点缀点果酱。
8.烤箱180度，中层上下火18分钟。
图片不行了
5.手揉法花式面包的做法步骤图,怎么做好吃
手揉法花式面包的做法 清水、全蛋液、细砂糖、盐、酵母分别放入盆里（盐和酵母放在不同的两个方位）最后放入高、低粉混合成棉絮状，用手揉成团一开始用“揉搓法”把面团重复抻长中间穿插“甩打法”加快面团起筋最主要的一点是揉搓、甩打的同时根据面团软硬度分次用手揉入清水，揉至扩展阶段，全程大约需要30分钟扩展阶段面团出膜图裹入黄油，用上述两种手法继续揉至完全扩展阶段，揉的过程中仍然需要视面团软硬度分次添加清水完全扩展阶段面团出膜图，也就是传说中的手套膜，从扩展到完全扩展大概需要25分钟双手滚圆面团，放进盆里，盖上保鲜膜准备发酵烤箱长通发酵功能，把面团盆放入烤箱中层的烤架上，中下层放一烤盘，烤盘里放满温水增加湿度，进行一发，整个一发过程大概需要两个小时直至发酵至2倍大，出烤箱手指沾面粉，在面团中央位置插孔，面团不回缩，一发完毕取出用擀面杖挤压排气，均分成五等份，滚圆取一个面团，用手按压排气，压成圆饼型，包入适量（大约30克左右）豆沙馅，滚圆、收口朝下，按扁用剪刀均匀的剪成6份，放入烤盘，中间预留空隙这里只讲一种花样做法，其余可随自己喜好随意造型，全部整形完毕后，和一发同样方法进烤箱二发发酵至2倍大出炉，二发大概需要一个小时取出刷全蛋液，撒上芝麻，放提前预热的烤箱中层，上下火150度，20分钟表面上色后开门盖锡纸防糊，继续烤制5分钟出炉可爱兔兔造型高大上的内部组织图再来张“全家福”厨师机版豆沙小排包撕开看下，拉丝也不错脆底蜂蜜椰蓉小面包味道都是棒棒哒面包还有余温时，装入保鲜袋密封保存。
6.各种各样的花式面包
面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 1.白面包：制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分，由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。
2.褐色面包：制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和10%的麸皮。 3.全麦面包：制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分，因此这种面包也叫全谷面包，面包颜色比前述褐色面包深。
主要食用地区是北美。 4.黑麦面包：面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包还深。
主要食用地区和国家有：北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。 5.酸酵面包：一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包。
6.无发酵面包：一般用于宗教仪式。
7.面包花样做法
丹麦花式面包
材料：高筋面粉180克，低筋面粉20克，干酵母1又1/3匙，温水105ML，糖1大匙，盐1/2小匙，蛋1个，片状玛淇淋100克。
1、面团部分和好，揉至均匀光滑，盖好放温暖处发酵30分钟。
2、桌上撒些面粉，面团擀成长方形。
3、玛淇淋放中间，两边面皮往中间包，接口捏紧，包好放入冰箱醒发20分钟。
4、取出面团擀开，三折，放冰箱醒发10分钟以上。再擀开，三折，醒发两次（共折三次），然后取出擀成0。3厘米左右的薄片。
5、发酵15分钟，再整型，整完型后放温暖处最后发酵35-40分钟。
6、烤箱预热190度，烤15分钟。
自做花式面包
材料：
高筋面粉500g， 砂糖 40g，盐 7g，水，酵母10g，黄油 40g， 牛奶一杯，蛋汁少许
做法：
先取25克面粉和水125克混合，用小火加热直到面糊有气泡，冷却待用
将所有材料混合，倒入已冷却面糊，搅拌之均匀，静置1小时.
把面团做成自己所爱之形状，我这次做的是加入肠仔，火腿芝司，还有吞拿鱼加沙律酱，再静置50分钟左右， 烤前先涂一层蛋汁，烤箱180度，30分钟左右就可以了.
全麦花式小面包
生活实在是没有什么新鲜的，只有烤箱能够让平凡的生活中添加一丝丝的快乐和期待：）
我的第一次的面包出炉了
材料：（异海JJ的方子）
酵母粉2tsp
温牛奶120ml
奶油 48g 细砂糖50g 盐3g
全蛋2只（一只是刷面包使用，另一只做为面团用料）
高筋面粉200g 低筋面粉40g
步骤：
1.牛奶温热，把酵母粉溶于温牛奶中，不可超过40度，不然可怜的酵母就被烫死了.
2.把糖盐及奶油一起打到松发（用手工打蛋器就好，我甚至是筷子就上了），加入蛋搅拌均匀，
3.最后把酵母奶及打松发的奶油和粉类一起搅拌，面团开始非常湿，千万不要就放弃操作哦：）我揉了快一个小时。。
4.发酵到面团变大1倍，之后取出，稍微揉下，准备再次发酵
5.把面团分成小团，烤箱预热100度后熄火，放盆沸水在里面，二次发酵（我大概用了20分钟）
6.加入喜欢的材料，做成面包雏形，放入刚才的烤箱里在过个15分钟，到面皮完全没有弹性（以手指轻触，不回弹）
7 刷上全蛋液，烤箱预热180度，约18分钟左右即可.