鲫鱼糯米做法大全家常

1. 鲫鱼糯米粥怎么做

鲫鱼糯米粥

基本特点 健脾益胃

基本材料 糯米40克，鲫鱼2条

功效：健脾益胃，治脾虚食欲不振、日渐消瘦、肌肉乏力等症，亦可调养病后体虚。

作法：糯米40克，鲫鱼2条（用纱布袋装好），煲粥服用。

鲫鱼糯米粥

活鲫鱼1条（约400克），干姜3克，桔皮3克，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文 火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用；再把干姜、桔皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切 成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐稍煮即成。每日1~2次，每次1小碗，温热食用，连食7天。暧胃散寒，温中补虚。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。