大白菜和豆干的家常做法大全

1. 白菜炒豆腐干的家常做法大全怎么做好吃

食材

豆腐400g

白菜400g

油适量

盐适量

酱油适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

白菜帮洗净切块。

2

豆腐切块。

3

豆腐在开水中焯水。开水中要放盐的哦。

4

炒锅爆香花椒，葱花。

5

倒入白菜帮翻炒均匀。

6

加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软。

7

加入豆腐翻炒均匀。

8

然后加入适量开水炖制。加盐收汁即可。

2. 白菜烧咸豆腐干的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤

白菜烧咸豆腐干的做法步骤11.把豆腐切成片（豆腐是我自己腌的，很咸，用清水泡了一天。），平菇用手撕成一片片的，白菜切段。

白菜烧咸豆腐干的做法步骤22.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

白菜烧咸豆腐干的做法步骤33.把胡萝卜切成小花备用。

白菜烧咸豆腐干的做法步骤44.锅中放油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

白菜烧咸豆腐干的做法步骤55.然后倒入白菜炒，炒到白菜塌了。倒入一碗水。

白菜烧咸豆腐干的做法步骤66.加入豆腐干、平菇、胡萝卜放少量的糖拌匀，盖上盖子烧一会儿，放味精、胡椒粉就可以了。