鱿鱼萝卜汤做法大全家常做法大全

1.萝卜炒鱿鱼怎么做好吃,萝卜炒鱿鱼的家常做法

新鲜鱿鱼

350g

萝卜

250g

辅料

适量

适量

鱼露

适量

鸡粉

适量

步骤

1.萝卜洗净切丝备用

2.蒜苗去偷洗净切段备用

3.用斜刀切三角型状,不用切断,

在鱿鱼身上轻轻的切出间隔为3毫米宽的条

4.置锅火上,加入适量的油

加热后倒入鱿鱼

5.翻炒几下,洒入少许水

6.炒至鱿鱼卷花断生先盛入容器

7.另起锅加热油,倒入萝卜丝翻炒

8.翻炒至断生后加热盐,鱼露

9.再加入鸡粉调味

10.再加入蒜苗段

11.倒入鱿鱼卷翻炒几下即可出锅

2.干贝鱿鱼萝卜汤的做法,干贝鱿鱼萝卜汤怎么做

干贝鱿鱼萝卜汤的做法

1.全部主料,但鱿鱼头要先用炉火烤香,剪去焦黑的部分

2.砂锅里先下水,放干贝,烤好的鱿鱼头先剪成一条一条的,然后也一并放下去,大火烧开,然后转中小火煲五分钟。

3.白萝卜切成条状(或你喜欢的形状,但不要太大)放到滚汤里,下一勺猪油(也可以调和油),继续煮至白萝卜变透明。

4.白萝卜变透明后就可以下切段的芹菜,调入适量的盐,试味后就可以了。

5.一清二白的汤,味道确实鲜甜的。忘了单独照相了,借用这张吧。

3.怎么做好吃,萝卜丝炒鱿鱼的家常做法

主料

鱿鱼干

1只

白萝卜

1个

辅料

适量

适量

适量

鸡粉

适量

适量

适量

步骤

1.白萝卜切丝

2.鱿鱼干温水泡发后,切条

3.锅中热油爆香姜蒜

4.先放入鱿鱼干煸炒

5.煸炒至鱿鱼干卷曲,锅里发出噼啪的声音,闻到鱿鱼干的香味

6.放入白萝卜翻炒片刻

7.加入小半碗水继续翻炒至萝卜变软

8.放入葱花,盖上锅盖闷煮1分钟,即可

4.鱿鱼焖萝卜怎么做

主材料:萝卜、鱿鱼各适量

配 料:虾皮、葱、姜、香菜各适量

调味料:盐、糖、胡椒粉、鸡粉、酒、鱼露各适量

做法:

1 鱿鱼焖萝卜

2 虾皮、葱、香菜

3 鱿鱼切菱形花,萝卜切大块,葱、香菜切段,姜切丝

4 烧沸水,下鱿鱼

5 把鱿鱼煮至卷起,盛起待用

6 热锅,下油,爆香姜与葱白

7 下萝卜块,炒一下

8 下适量的水,焖15分钟

9 下虾皮,把萝卜焖至8成熟

10 下鱿鱼卷和调味料,再焖5分钟左右

11 下葱、香菜段

12 所有材料翻拌一下,就可上碟

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