豹纹吐司做法

1. 豹纹吐司的做法步骤图,豹纹吐司怎么做好吃

用料 高筋面粉 250g 牛奶 140g 全蛋液 35g 盐 2g 糖 40g 奶粉 15g 黄油 20g 酵母 4g 可可粉 8g 豹纹吐司的做法 除黄油以外的材料,按照先液体后干粉的顺序,将材料放入面包桶。

(在面粉中间挖一个小孔,将酵母放入里面,盐可以在放入面粉周围。)用手机wifi功能将面包机设置为普通和面10分钟的程序。

揉至面团成光滑,加入切小块的黄油:。 继续启动wifi功能普通和面20分钟左右,和面至出薄膜。

面团分成三份。取其中两份一份加入3g 可可粉,一份加入5g 可可粉。

将三份面团盖上保鲜膜,发酵至2倍大。 发酵好的面团,排气松弛5分钟。

接着将三份颜色不一样的面团,各自分成8小等份。揉圆盖上保鲜膜继续松弛5分钟。

取颜色稍微浅的可可小面团,擀成牛舌状。接着再取颜色稍微深一点636f7079e799bee5baa6e79fa5e9819331333365653262的可可小面团,擀成牛舌状。

然后将之前浅色的可可面团放在上面。颜色深的把颜色浅的包住。

白色小面团也擀成牛舌状,将可可面团包住。从里到外——浅到深再到白。

把包好的面团搓长一些,尽量比吐司盒略短一些。 第一层放三个,第二层放二个,最上面一层放三个,尽量让面团占据空隙。

吐司发酵八分满后,烤箱预热170度 30分钟。 性感的豹纹吐司出炉啦 。

2. 豹纹土司的做法步骤图,豹纹土司怎么做好吃

烹饪步骤1/13将除可可粉跟黄油外的所有材料放入面包机揉成团2/13然后加入室温软化的黄油继续揉3/13直到揉出手套膜(如图)4/13揉好的面团平均分成3大份5/13然后拿出两份调入适量的可可粉,加入几滴牛奶(会好揉好混合很多),做成两份深浅不一样的两份面团(一份浅,一份深,如图)6/13做好的面团放入容器内,盖上保鲜膜室温发酵至2倍大,在1小时左右7/13发酵好的面团排气,然后在平均分成8小份并搓圆8/13接着取一份深色的可可粉面团用擀面杖擀成长舌装,再将一份浅色的可可面团搓成长条包在里边(如图)9/13然后再将一份原色面团也擀成长舌状包住可可面团(依次做完8条),稍微搓匀后放入内壁四周涂了油的吐司模中10/13第一次层3条,第二层放2条在第一次的缝隙之中,第三层再放3条在缝隙中11/13然后放入烤箱进行二次发酵,35°,40分钟,上面盖一张湿布保持湿度12/13发酵好的面团盖上土司盒,放入预热好的长帝烤箱中层,上下火170度,烤30~35分钟即可最后一步13、出炉倒扣脱模待凉后切片即可食用。

3. 性感波点豹纹吐司的做法步骤图,怎么做好吃

用料 老面 60克 紫薯粉 4克 高筋粉 240克 酵母 3克 盐 2克 砂糖 40克 奶粉 10克 全蛋液 30克 牛奶 110克 黄油 20克 可可粉 4克 性感波点豹纹吐司的做法 用料中除黄油、可可粉紫薯粉以外,所有材料混合揉成光滑面团。

揉至扩展阶段加入黄油继续揉,直到可以扯出较为结实的手套膜。揉好的面团分三等份,其中两个分别加入可可粉,紫薯粉揉均匀。

(如面团太干可适量加点水在可可粉紫薯粉里揉)三个面团分别放入容器盖上保鲜膜进行基础发酵,发酵至两倍大,手指粘粉戳孔不回弹不塌陷状态,发酵完成。取出发酵好的面团排气称重,各种颜色各分成9等份。

滚圆后盖保鲜膜醒5分钟。取一个紫薯的小面团擀成牛舌状后卷起,再取一个可可粉的小面团擀成牛舌状,把紫薯条包住卷起,收口包住。

取一个原色小面团也擀成牛舌状,把可可面条包住收口。把包好的面条搓长到差不多吐司盒长度就可以了。

重复以上动作,直到把所有面团擀好卷起搓长放入吐司盒。全部卷好后放入烤箱,旁边放一盘温水进行二发,发酵至八分满,盖上吐司盖。

放入预热好的烤箱,180度30分钟(火力时间根据自己烤箱调节),出炉震一下模具。凉后切片满满的惊喜啊。

由于心急还没凉透就切了,切片切得不够好呢。小贴士老面干湿度还有面粉吸水性不一样,液体部分可适当增减。

4. 豹纹牛奶面包怎么做

分别放入模具最底部。

250克的巧克力面团分成2份50克和5份30克分别滚圆松驰10分钟。把这个条再用手滚至差不多两倍的模具长,然后从中切开,然后是糖、盐,最后放面粉,面粉上挖坑填好酵母,启动面包机和面程序,20分钟后加入事先切块软化好的黄油,继续揉面至完全阶段。取出面团称出350克做为原味白面团,其余面团依旧放入面包机,加入15克牛奶,15克可可粉。

接下来就是开始做豹纹条了。有点麻烦,这样成品出来更生动些。然后再把大份原味白面团擀开,包住刚做成的黑芝麻巧克力条。这样形成第一个大份豹纹条,把黑芝麻面团擀开,然后用黑芝麻包巧克力面团,180度烤35-40分,大家给点耐心。

先包两份大的面团。先把大份的巧克力面团搓成条,15克巧克力酱揉至均匀取出。两个大份从中切开,其余的五小份做成豹纹条即可,最后一共是九个豹纹条。我表面没有刷蛋液,而是出炉后表面刷蜂蜜水,即蜂蜜和水1。分别放入模具中进行二发。取出来的面团称出250克为巧克力面团。将剩下的面团中加入20克牛奶和15克黑芝麻粉揉匀,这就是黑芝麻面团。三个面团分别装盆,不用全部包紧,只取几点连住即可;101684095/用料

主面团

高筋面粉 385g

牛奶 255g

绵白糖 35g

盐 2g

酵母 3g

无盐黄油 20g

各种不同口味面团填加

牛奶 35g

可可粉 15g

巧克力酱 15g

黑芝麻粉 15g

模具

三能450克金纹 1个

豹纹牛奶面包的做法

除黄油外,将所有主面团材料放入面包机,先放液体。

180克的黑芝麻面团分成2份40克和5份20克分别滚圆松驰10分钟。

来源xiachufang.com/recipe/,盖保鲜膜进行一次发酵,到体积变1.5到2倍大取出。

发酵好后的面团,我们来开始分小团,把切开的放在下面。

九个豹纹条码好后放在模具中进行二发。38度30-40分即可。二发完成后,放入预热好的烤箱。每种面团都要分成七份,两份大,五份小。

350克的原味白面团分成2份75克和5份40克的分别滚圆松驰10分钟:1的比例。这样表面会更润些

5. 脆牛油豹纹曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

用料 任何切片牛油曲奇的配方都 可以,在此分享的是做法 脆牛油豹纹曲奇的做法 步骤没有拍,用的是豹纹吐司的步骤图,一样的哈!曲奇面团做好之后,分成大中小三块,中等大的加入适量可可粉揉匀,小的加入适量竹炭粉揉匀 像这样分别分成5等份就够了…… 咖啡色的搓成条,与吐司不同的是,不用搓成那么细那么长的条,因为一会综合了还可以整体搓长 竹炭的擀开包住咖啡色的。

最好不要撒粉,一会不好粘合,如果黏,可以先冷藏一会再操作,可以用刮板协助铲起。 然后用白色面团包住。

最后将这些包好的条都叠在一起稍微捏一下,搓成柱状,冷冻30分钟后,切片烤制即可! 小贴士 步骤图是吐司的步骤图,做法一样,在这里分享的是做法。

6. 豹纹牛奶面包怎么做

分别放入模具最底部。

250克的巧克力面团分成2份50克和5份30克分别滚圆松驰10分钟。把这个条再用手滚至差不多两倍的模具长,然后从中切开,然后是糖、盐,最后放面粉,面粉上挖坑填好酵母,启动面包机和面程序,20分钟后加入事先切块软化好的黄油,继续揉面至完全阶段。取出面团称出350克做为原味白面团,其余面团依旧放入面包机,加入15克牛奶,15克可可粉。

接下来就是开始做豹纹条了。有点麻烦,这样成品出来更生动些。然后再把大份原味白面团擀开,包住刚做成的黑芝麻巧克力条。这样形成第一个大份豹纹条,把黑芝麻面团擀开,然后用黑芝麻包巧克力面团,180度烤35-40分,大家给点耐心。

先包两份大的面团。先把大份的巧克力面团搓成条,15克巧克力酱揉至均匀取出。两个大份从中切开,其余的五小份做成豹纹条即可,最后一共是九个豹纹条。我表面没有刷蛋液,而是出炉后表面刷蜂蜜水,即蜂蜜和水1。分别放入模具中进行二发。取出来的面团称出250克为巧克力面团。将剩下的面团中加入20克牛奶和15克黑芝麻粉揉匀,这就是黑芝麻面团。三个面团分别装盆,不用全部包紧,只取几点连住即可;101684095/用料

主面团

高筋面粉 385g

牛奶 255g

绵白糖 35g

盐 2g

酵母 3g

无盐黄油 20g

各种不同口味面团填加

牛奶 35g

可可粉 15g

巧克力酱 15g

黑芝麻粉 15g

模具

三能450克金纹 1个

豹纹牛奶面包的做法

除黄油外,将所有主面团材料放入面包机,先放液体。

180克的黑芝麻面团分成2份40克和5份20克分别滚圆松驰10分钟。

来源xiachufang.com/recipe/,盖保鲜膜进行一次发酵,到体积变1.5到2倍大取出。

发酵好后的面团,我们来开始分小团,把切开的放在下面。

九个豹纹条码好后放在模具中进行二发。38度30-40分即可。二发完成后,放入预热好的烤箱。每种面团都要分成七份,两份大,五份小。

350克的原味白面团分成2份75克和5份40克的分别滚圆松驰10分钟:1的比例。这样表面会更润些

7. 鹿纹吐司的做法步骤图,鹿纹吐司怎么做好吃

制作过程1.牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。

2.放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水。3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水, 摔揉成团且表面比较光滑,加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段(即出现有韧性且透光的薄膜,用手捅破后呈现光滑的圆圈形)。

<以上揉面阶段只用了16分钟,要注意摔揉的力量和速度,我用的是边摔边揉的方法>4.放到温暖处盖上保鲜膜,发酵到2倍大,用手指沾面粉在面团上戳一个洞,洞口不会回缩。(此过程为第一次发酵,大约40分钟,我是放在室温的,28-29度。

在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。)5.取出,轻轻用手拍去面团内的空气,分割为两份,滚圆,松弛(此过程为中间发酵,15分钟。

在此空闲可将烤箱预热到160度)。6.将两面团用擀面杖擀成椭圆形,擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从上往下卷起来。

7.面包卷放入吐司模,盖上保鲜膜,在烤箱上放烤架,其上再铺成拧干的湿毛巾(注意别盖住出气孔哈)发制土司模的7-8分满。8.放入烤箱下层(有四层的话,放入中下层),160度30分钟。

(具体时间可根据自家烤箱增减)9.趁热取出脱模,放凉。[1]。

8. 豹纹淋面的做法

放液体清水,加油和盐(如果用黄油,就用后油法,第一次和好面的时候加黄油

加面粉,糖,酵母,酵母不能和盐放在一起

揉好的面

出手套膜

基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)如何检验发酵成功:食指粘干面粉,插入面团里面,不回缩,就可以了

分两份,一份70克,剩下的是另外一份

巧克力微波融化和在大面团里

和好的巧克力面团

每个颜色都分成8份

如图,将白色的擀成长方形皮,巧克力面团搓条

包好

按照最底下3根(建议用小号长方形模具制作)

中层2根,上层3根摆吐司盒里面

盖保鲜膜第二次发酵,有鸡蛋液表面刷点。我自己吃,没浪费一个鸡蛋,表面没刷蛋液。

烤箱提前预热,180度,30分钟。大吐司时间要加长。

切好

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