猴头素汤的做法大全

1. 素汤的做法步骤图,猴头菇素汤怎么做好吃

用料

猴头菇 一个

虫草花 15克

莲子 20克

红枣 8个

淮山 15克

猴头菇虫草花汤的做法

准备好所需材料

猴头菇需要提前一晚上用清水浸泡，煮之前把猴头菇水分挤干，再加清水，再挤干，如此反复几次，直到水不怎么黄，撕成小块。

其他材料洗干净，和猴头菇一起放入锅中，加入适量清水大火煮开，转小火慢煮两小时左右。出锅前放盐，健脾养胃的猴头菇虫草花汤就做好啦。

2. 猴头菇纯素汤怎么做

食材明细猴头菇2个姬松茸3个桂圆3个枣3个绿豆芽适量盐适量清淡猴头菇纯素汤的做法步骤清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：1 1取2个猴头菇，大约30克。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：2 2猴头菇加水，泡发。清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：3 3挤干水份。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：4 4换水，再浸泡、清洗。反复多次，以减少猴头菇的苦味。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：5 5用剪刀剪掉猴头菇的老根。清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：6 6把泡发后的猴头菇撕成小朵。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：7 7把泡发好的猴头菇取出。把姬松茸洗净泡发好，红枣、桂圆干洗净。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：8 8把所有食材放入电炖锅，煮到猴头菇软烂如豆腐，加入绿豆芽略煮。清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：9 9加适量盐，完成。

小窍门猴头菇有苦味，需要反复浸泡，去掉老根，可以减少苦味。使用的厨具：电子瓦煲、炖盅、汤锅、砂锅、煮锅。

3. 猴头菇素汤怎么做

猴头菇素汤怎么做

材料

猴头菇6粒，西红柿1粒，胡萝卜1根，昆布1片或海带结6个，枸杞10粒，香叶2片，帝王苗1把，日式酱油3汤匙

做法

1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部

2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状

3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上

4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可

4. 四大名菇之一的猴头菇纯素汤怎么做

猴头菇纯素汤怎么做

食材明细

猴头菇2个

姬松茸3个

桂圆3个

枣3个

绿豆芽适量

盐适量

清淡口味

煮工艺

数小时耗时

简单难度

猴头菇纯素汤的做法步骤

1

取2个猴头菇，大约30克。

2

猴头菇加水，泡发。

3

挤干水份。

4

换水，再浸泡、清洗。反复多次，以减少猴头菇的苦味。

5

用剪刀剪掉猴头菇的老根。

6

把泡发后的猴头菇撕成小朵。

7

把泡发好的猴头菇取出。把姬松茸洗净泡发好，红枣、桂圆干洗净。

8

把所有食材放入电炖锅，煮到猴头菇软烂如豆腐，加入绿豆芽略煮。

9

加适量盐，完成。

5. 猴头菇纯素汤怎么做

食材明细

猴头菇2个

姬松茸3个

桂圆3个

枣3个

绿豆芽适量

盐适量

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：1 1取2个猴头菇，大约30克。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：2 2猴头菇加水，泡发。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：3 3挤干水份。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：4 4换水，再浸泡、清洗。反复多次，以减少猴头菇的苦味。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：5 5用剪刀剪掉猴头菇的老根。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：6 6把泡发后的猴头菇撕成小朵。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：7 7把泡发好的猴头菇取出。把姬松茸洗净泡发好，红枣、桂圆干洗净。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：8 8把所有食材放入电炖锅，煮到猴头菇软烂如豆腐，加入绿豆芽略煮。

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：9 9加适量盐，完成。

小窍门

猴头菇有苦味，需要反复浸泡，去掉老根，可以减少苦味。

使用的厨具：电子瓦煲、炖盅、汤锅、砂锅、煮锅