双豆多猪蹄的做法

1. 双豆炖猪蹄怎么做

主料： 大豆 100克 赤小豆 100克 猪蹄 500克 调料： 蚝油 15克 鸡精 10克 味精 2克 酱油 10克 香菜 10克 大葱 5克 姜 2克 香油 15克 植物油 50克 盐 4克 各适量 双豆炖猪蹄的做法： 1. 将猪蹄从中间劈开，剁成小块，投入沸水锅中氽一下，捞出投凉；2. 葱、姜洗净切成块；3. 锅置火上，放油烧热；4. 锅内加入葱、姜、猪蹄、蚝油和酱油炒至上色；5. 加入鲜汤、精盐、味精、鸡精和黄豆、红豆炖35分钟左右至猪蹄酥烂；6. 淋入香油，撒入香菜即成。

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2. 白芸豆猪蹄汤的做法,白芸豆猪蹄汤怎么做好吃

白豆煮猪蹄配方

主料

猪蹄2只、白芸豆2两

辅料

料酒1勺、香叶2片、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、老抽2勺、冰糖15克、花椒10粒、桂皮1片

白豆煮猪蹄的做法步骤：

1. 猪蹄宰小块，可以让卖猪蹄的帮忙宰下，猪蹄清洗两遍焯水去血腥，倒出洗净拔毛处理干净待用。

2. 提前2小时泡开白云豆备用，锅烧热放少量油，八分熟时放姜蒜爆香再放准备好的猪蹄、盐、料酒翻炒。

3. 放纯净水没过猪蹄大火烧开，将煮开的猪蹄和白云豆以及所有材料放入高压锅压30分钟即可。

3. 豆炖猪蹄怎么做法

主料： 大豆 100克 赤小豆 100克 猪蹄 500克

调料： 蚝油 15克 鸡精 10克 味精 2克 酱油 10克 香菜 10克 大葱 5克 姜 2克 香油 15克 植物油 50克 盐 4克 各适量

双豆炖猪蹄的做法：

1. 将猪蹄从中间劈开，剁成小块，投入沸水锅中氽一下，捞出投凉；

2. 葱、姜洗净切成块；

3. 锅置火上，放油烧热；

4. 锅内加入葱、姜、猪蹄、蚝油和酱油炒至上色；

5. 加入鲜汤、精盐、味精、鸡精和黄豆、红豆炖35分钟左右至猪蹄酥烂；

6. 淋入香油，撒入香菜即成。

4. 花腰豆炖猪蹄怎么做好吃

食材用料

猪蹄1000克相克食物

花腰豆100克

盐适量

料酒适量

姜适量相克食物

葱适量相克食物

红枣适量相克食物

花腰豆炖猪蹄的做法

花腰豆炖猪蹄的做法图解11.准备食材

花腰豆炖猪蹄的做法图解22.猪蹄去杂质洗净，冷水下，焯一下捞出漂净

花腰豆炖猪蹄的做法图解33.花腰豆浸泡30分钟

花腰豆炖猪蹄的做法图解44.取汤锅，放入适量清水，放下猪蹄

花腰豆炖猪蹄的做法图解55.放下花腰豆

花腰豆炖猪蹄的做法图解66.放葱，姜，红枣

花腰豆炖猪蹄的做法图解77.放料酒，大火煮10分钟

花腰豆炖猪蹄的做法图解88.小火炖80分钟

花腰豆炖猪蹄的做法图解99.加盐煮2分钟即可。

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小贴士

1、用砂锅做更好。

2、吃时去掉浮油。

3、猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用

5. 如何制做姜醋猪蹄

鸡蛋猪脚姜醋的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 通乳食谱 骨质疏松食谱 口味：酸辣味 工艺：？

鸡蛋猪脚姜醋的制作材料： 主料：姜250克，猪蹄750克辅料：鸡蛋150克调料：醋1000克，植物油20克

教您鸡蛋猪脚姜醋怎么做，如何做鸡蛋猪脚姜醋才好吃1.鸡蛋放入冷水内，慢火煮熟去壳备用。2.猪脚去毛洗净，滴去水分，用油锅爆炒片刻留用。3.姜刮去皮，洗净吹干，用刀拍松，烧热锅浇少许油，将姜炒至干身。4.用瓦煲，放入醋、姜慢火煲滚，再煲半小时，加入猪脚再煲一小时，放入鸡蛋，密盖？数小时，隔天吃更加入味。