超小厨美食1. 青椒番茄肉酱意面的做法步骤图,怎么做好吃
步骤1.准备好材料。
2.锅里加水，煮沸时放入意面。3.大概煮10分钟左右。
4.在煮意面时准备做肉酱。西红柿去皮。
5.猪肉剁碎，西红柿、洋葱、大蒜剁碎。6.锅里加油，加入蒜蓉和洋葱爆炒出香味。
7.加入肉碎，翻炒。8.加入少量盐、蚝油，将肉炒至变色。
9.加入西红柿丁，翻炒至熟透。10.加入番茄酱，翻炒均匀。
11.加入一小勺白砂糖。12.翻炒均匀，肉酱做好了。
13.将煮软的意面捞出，沥干。14.拌上做好的肉酱，非常美味。
小贴士1、洋葱和大蒜是这个肉酱的精华，材料齐全味道更佳。2、如用黄油来做味道更佳。
2. 青椒番茄汤面的做法,青椒番茄汤面怎么做好吃
主料
青椒20g
番茄1个
面条50g
白菜50g
辅料
调料适量
葱蒜适量
步骤
1.准备青椒 番茄 白菜 面条
2.青椒切小块，番茄切块
3.蒜切末，葱切末
4.油温五成热，放入葱蒜末，青椒
5.放入番茄翻炒
6.加开水
7.放入面条
8.白菜洗净浸泡
9.煮5分钟左右，放入白菜
10.搅拌放入调料
11.碗底放入香油
12.面盛出来，青椒番茄面好了
3. 青椒番茄肉酱意面怎么做
用料 番茄 3-4个 猪肉末 200g 青椒 1个 蒜 2-3瓣 番茄酱 4-5勺 黑胡椒粒 适量 盐 适量 生粉 适量 橄榄油 适量 意大利面（3人份） 200G 卡夫芝士粉 适量 青椒番茄肉酱意面的做法 1，准备材料，把肉末用盐、黑胡椒粉、生粉腌一下；2，再把番茄去皮切成丁，青椒切成小小的丁状，蒜头切碎备用；3，用锅先把水煮开，加适量油和盐，再放入意面，煮8~9分钟，面心熟透即可。
4，锅里放适量橄榄油，加入蒜蓉爆香，再加入肉末下去煸炒，炒至肉末变白色即可；5，把肉末盛出锅后，在锅里加入适量油，再加入青椒粒炒至香味溢出，微软；再加入番茄丁下去煸炒，炒至青椒粒和番茄粒变软，加入番茄酱，少许盐和适量黑胡椒粒，炒至微微收汁，最后加入肉末下去翻炒即可；6，意面煮好后，捞起将水沥干，加入少许橄榄油搅拌，防止意面粘着；7，将肉酱淋到意面上，撒下芝士粉即可。小贴士炒肉酱是黑胡椒粒要下多一点，会比较香；不吃青椒的可以改用洋葱代替；买黑胡椒要买碎粒的，不要买粉的。
4. 青椒肉丝面的家常做法大全怎么做好
食材
主料
猪里脊
50g
青椒
2个
面条
50g
辅料
胡萝卜
适量
香菜
适量
香葱
适量
姜
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.肉切丝，葱，姜，香菜，切碎。
2.里脊肉加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，下入姜丝爆香，入肉丝滑散盛出。
3.锅留少许油，下入青椒丝和胡萝卜丝翻炒，加盐和生抽。
4.锅加水烧开，下入面条煮熟捞出。将炒好的青椒肉丝浇在面上即可。
小贴士
1、青椒肉丝可以炒得咸一些。
2、面条要开水下锅，水要宽，以免糊汤。
5. 菜椒青番茄的家常做法大全怎么做好吃
食材
青番茄300g
菜椒50g
油适量
盐适量
葱花适量
姜片适量
生抽适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
青番茄洗净切片
2
红菜椒
3
去籽去蒂切块
4
热油滑入葱姜香锅
5
倒入青番茄和红菜椒
6
大火翻炒
7
加入少许酱油和盐
8
翻炒均匀起锅
6. 辣椒西红柿肉卤的做法,辣椒西红柿肉卤怎么做
西红柿打卤面
做法：
1）鸡蛋3个（嘿嘿，正好人均一个，营养刚好），打入容器内搅匀蛋液。
西红柿3个切块；
2）锅内放入少许油。油热后，倒入蛋液煸炒，炒到鲜黄色盛出；
3）再加少许油，放入西红柿块和黑木耳丝，翻炒数下后，加水，量要稍
微多些，因为要做卤汁；
4）闷煮西红柿67成烂时，加入已炒好的鸡蛋块，继续闷煮，直到西红柿
烂了，基本上都化到汁液中后，加入盐，味精和一点点酱油。
5）勾欠后出锅，至此西红柿鸡蛋卤汁已做好了。
6）开水将面煮熟（我用的是湿面，3个人用了一斤），煮熟后用凉水冲凉，
不然面容易结团。
7）面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤，喜欢香菜的撒上点香菜末，吃
时搅拌均匀就可以开动了。
总结：好吃爽口，简便易操作，比鸡丝打卤面做起来简单，吃起来不输于
鸡丝打卤面，蛋香，西红柿微酸，香菜的香，黑木耳脆，2个字好吃。
西红柿鸡蛋打卤面
用料：
西红柿、鸡蛋若干 葱花 盐 味精 水 面
做法：
1、把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。
2、煮面条的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
做法如下：
蒜末少许，洋葱半个，青椒2个，西红柿2个，胡萝卜、白萝卜各少许，全部切丁备用。
鸡蛋三个加少许盐打散备用。
锅内油少许加热后放入备好的蒜末、洋葱、青椒、胡萝卜和白萝卜爆锅，加入几滴酱油炒拌后再放入西红柿翻炒，放入盐、豆瓣酱、蚝油炒熟后再放入打好的鸡蛋和少许鸡精，盐和酱可以比平时做菜时多放一些些，因为毕竟是卤汁嘛！
全部炒熟入味后就可以出锅啦！简单至极！
拌在煮好的面面中……哇哦……真是太美味了！
原料：西红柿2个，鸡蛋1个，面条1把，黑木耳1朵（提前用水泡开），油菜1棵，葱、姜适量。
做法：1、锅中加水，等水开后加入面条，等待面条煮熟的过程，把西红柿、木耳切丁，油菜切成两段。
2、把煮熟的面条涝出，滤干，盛入碗中。
3、把油菜放入煮面条的水中，煮熟，捞出，摆在碗中。
4、将鸡蛋在碗中打散，锅中加油，待油热后倒入鸡蛋，等鸡蛋变为金黄色时再盛入碗中。
5、锅中再稍加一点油，待油热后加入葱、姜爆出香味，把火调小（这样不容易被油溅到），加入西红柿丁、木耳，搅拌，等西红柿熬成酱状后，加入适量的盐和少量的糖，最后加入炒好的鸡蛋，拌匀后熄火。
6、把做好的西红柿鸡蛋卤倒入面碗中，现在可以尽享美味了。
7. 肉炒面怎么做好吃,肉炒面的家常做法
面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。
1、猪肉洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大洋葱洗净切丝，西红柿洗净切片。
2、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放入烧开的水里汆烫；面放入烧开的水里煮熟，捞出沥干水分；锅上火，烧热油放入所有的原材料翻炒。
3、调入盐、味精，淋入酱油炒拌均匀，即可起锅装盘。
主料
挂面
300克
猪肉
50克辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
青椒
半个
葱头
适量
柿子
半个
葱蒜
适量
干姜粉
适量
十三香
适量 步骤
1.葱头、青椒、柿子切丝，葱蒜切片2.猪肉切片，加淀粉、酱油腌制十分钟3.煮面4.煮至将熟过三遍凉水5.热油炒肉6.炒干水分后加豆瓣酱，葱蒜，柿子，干姜面，十三香炒香7.加葱头青椒炒8.加盐炒9.加过好水的面10.炒匀即可
主料
猪肉
50克
面条
150克辅料
油
适量
豆瓣酱
适量
花椒粉
适量
十三香
适量
孜然粉
适量
白芝麻
适量
生菜
适量
绿豆芽
适量
蒜薹
适量
青辣椒
适量步骤
1.将洗净的蒜薹、肉和青辣椒切成需要的形状备用。2.绿豆芽洗净备用。3.生菜洗净备用。4.准备一份面条备用。5.取锅加入清水烧开。下入准备好的面条，煮熟。6.煮熟的面条，放入冷水中冰一下。沥水捞出面条备用。7.炒锅放油，开火。下入豆瓣酱翻炒出香味。8.豆瓣酱爆香后，放入切好的肉丝翻炒。将肉丝炒至变色即可。9.下入绿豆芽翻炒。同时加入少许酱油。10.下入青椒和蒜薹段翻炒，同时加入十三香和花椒粉。11.将沥水后的面倒入锅中。12.将下入锅的面条和炒好的菜拌匀。13.面条炒好后，将生菜放入锅中。14.撒入白芝麻和孜然粉。15.炒拌均匀后，关火.装盘即可食用。
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