闻喜糊涂的做法

1. 面汤(糊涂)的做法,面汤(糊涂)怎么做好吃,面汤

主料面粉两勺水两碗半

步骤

面汤(糊涂)的做法步骤11.锅内加两碗清水,大火烧开

面汤(糊涂)的做法步骤22.半碗凉水,加两勺面粉

面汤(糊涂)的做法步骤33.搅成面糊,不要有疙瘩

面汤(糊涂)的做法步骤44.水烧开后,将面糊倒入锅里,边倒边搅(我拍照没法搅哈哈)

面汤(糊涂)的做法步骤55.大火烧开至沸腾冒泡(注意,不要离开,也就一分钟,小心溢出锅)

面汤(糊涂)的做法步骤66.沸腾后转小火熬一分钟,关火即可

2. 咸糊涂的做法,咸糊涂怎么做好吃,咸糊涂的家常做法

主料

花生

80g

豆腐皮

50g

辅料

适量

适量

芹菜叶

适量

适量

面粉

适量

步骤

1.芹菜叶洗净。

2.芹菜叶在开水中一烫捞出。

3.花生米洗净。

4.然后用刀切碎。不要太碎。

5.豆腐皮洗净在开水中煮下捞出。

6.炒锅加入适量食用油,爆香葱花,加入花生米翻炒几下。

7.加入适量清水和豆腐皮煮开。

8.(期间我换了锅,大家可以不换)

9.煮开后继续煮个3-5分钟,加入适量盐。然后加入用面粉调的面糊水,煮开。

10.煮开后加入芹菜叶即可。

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3. 平定糊涂做法

蒸肉的做法

主料

五花肉

300g

辅料

适量

适量

土豆片

适量

蒸肉粉包

适量

葱花

适量

步骤

1.将五花肉放在开水中焯一下。

2.将五花肉切成薄片放盘中备用。

3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。

4.将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉。

5.将五花肉放在屉上蒸半个小时。即可出锅食用。

4. 糊涂的做法,鸡血糊涂怎么做好吃,鸡血糊涂的家常做法

发面的方法低筋面粉过筛放入盆内,再开成窝状,窝中倒入材料B拌匀,用力搓揉成团,再加入材料c搓揉均匀约5分钟。

2将面团放进大容器中,盖上微湿白布,醒20-30分钟,发至2倍大时即可。3除了严格按发酵粉的说明和面外,还要按时间把面饧好。

蒸的时候火候也很重要,关键开锅的时间要把握好,一定不能马上打开锅盖,要挺一会。这样蒸出的食品就不缩回去了!4如果剩下的面用不完,用保鲜膜盖上,这热天放上半天,面就会变酸成为老肥。

再用它发面,然后用食用碱或面起子和匀,揉成面团部粘手。而且要多揉一会,饧一会。

用刀切开个口,看见横断面有大小不等的孔,再将两块面对粘,然后用鼻子闻,两块面不往一起粘了,闻着即不酸,也没有很大的碱味而是面的香味就算好了,再做成喜欢的包子、馒头就OK了!做出馒头、花卷、包子要比用酵母做的好吃,面白暄软,特有面香味。

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