1. 黄瓜萝卜炒花生怎么做
用料
黄瓜 一根
胡萝卜 一根
花生豆 一把
黄瓜萝卜炒花生的做法
把黄瓜、胡萝卜切丁盛在盘子里
锅里倒少许油,凉油放花生豆,将花生豆炒至略变色,捞出备用。注意不要炒成你平时见到的炸花生豆,炸到那个程度再捞就有些糊了
往现成的热油里,先倒入胡萝卜翻炒一两分钟,然后倒入黄瓜丁,继续翻炒两分钟。加适量盐,我一般放2克,老抽少许
少许淀粉加水搅开,倒入炒锅中,翻炒均匀后倒入花生豆。再翻炒一下,淋少许醋,关火出锅。
2. 芹菜胡萝卜花生米怎么做才好吃
材料
芹菜,花生米,胡萝卜,香油,八角,鸡精,盐,花椒
做法
1、花生米洗干净,放入八角、盐、花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。
2、煮好的花生米捞出晾凉。
3、芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。
4、锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。
5、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。
6、放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。
7、放入少许鸡精和盐,拌匀即可食用。
小诀窍
1、煮花生米之前需要浸泡一下花生这样比较省时省火。
2、根据个人的口味在煮花生米时可以放盐多少,但我比较喜欢多放点,这样煮出来的花生米比较入味。
3. 萝卜干炒花生米怎么做好吃
用料
花生米
八角
花椒
桂皮
丁香
香叶
盐
醋
香油
五香花生米的做法
花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用
锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟
让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)
芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了
4. 黄瓜萝卜炒花生的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
黄瓜萝卜拌花生豆的做法步骤11.花生豆提先泡好。
黄瓜萝卜拌花生豆的做法步骤22.上锅煮,开锅后约五六分钟,就熟了。
黄瓜萝卜拌花生豆的做法步骤33.盆底备好花椒,大料瓣,盐
黄瓜萝卜拌花生豆的做法步骤44.花生煮熟,用漏勺捞花生豆倒盆里。搅拌一下,盖上盖闷上至凉。中间在适当搅一次,使盐,大料,均匀入味。
黄瓜萝卜拌花生豆的做法步骤55.花生豆放凉,入味。
黄瓜萝卜拌花生豆的做法步骤66.黄瓜切丁,撒少许盐腌一下备用。
黄瓜萝卜拌花生豆的做法步骤77.提前的腌好的萝卜片切丁备用。
黄瓜萝卜拌花生豆的做法步骤88.葱,姜切丝,放入盆里,点上香油,醋,放适量五香粉,味精。
黄瓜萝卜拌花生豆的做法步骤99.盆里依次放黄瓜,萝卜,花生豆搅拌匀,盛盘就可以吃了。
5. 芹菜胡萝卜拌花生怎么做
春季应多吃新鲜蔬菜,补充维生素和矿物质。新鲜蔬菜富含维生素,且富含维持细胞水分的矿物质。如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,这对人体维持正常功能,保持旺盛精力,消除春困很有好处。花生含有丰富的维生素及锌,对于预防消除春困也有一定的帮助。
今天这道小凉菜芹菜胡萝卜拌花生,对于预防“春困”有一定的帮助,而且制作简单,味道也不赖,反正我是百吃不厌,值得推荐。
芹菜胡萝卜拌花生
材料:花生米350克、芹菜2根、胡萝卜1条、盐3茶匙、鸡精1茶匙、麻油2滴
做法:
1、材料备好。
2、花生米洗去表皮灰尘,胡萝卜去皮切丁,芹菜撕老筋切丁待用。
3、煮锅下水烧开,撒入1茶匙盐,放入花生米煮熟,捞出过凉沥干水份。
4、另锅下水烧开,撒入1茶匙盐,依次放入胡萝卜、芹菜煮熟。
5、胡萝卜、芹菜煮熟后捞出,过凉沥干水份。
6、将煮熟的花生米、胡萝卜和芹菜倒入保鲜盒中,加入1茶匙盐、1茶匙鸡精和2滴香油拌匀即可开吃。
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