清炒寒菜的做法

1. 清炒白蔊菜怎么做好吃

食材明细

白蔊菜

500克

大蒜

6瓣

味精

适量

油

2勺

盐

1勺

咸鲜

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

清炒白蔊菜的做法步骤

清炒白蔊菜的做法步骤：1 1将白蔊菜摘洗干净，剥6瓣大蒜备用。炒青菜类我最喜欢放大蒜了！

清炒白蔊菜的做法步骤：2 2盆子中装入自来水浸泡白蔊菜。

清炒白蔊菜的做法步骤：3 3往白蔊菜的盆子中放入一勺盐。浸泡10分钟。

清炒白蔊菜的做法步骤：4 4锅中放入2汤勺油。

清炒白蔊菜的做法步骤：5 5然后倒进白蔊菜，快速翻炒。

清炒白蔊菜的做法步骤：6 6等白蔊菜炒至7成熟放入大蒜。稍微放入一点水。

清炒白蔊菜的做法步骤：7 7关火；放入一勺盐到白蔊菜中。

清炒白蔊菜的做法步骤：8 8然后调入适量味精。继续余温翻炒均匀之后装盘即可。

2. 凉拌灰寒菜的家常做法大全怎么做好

凉拌灰寒菜的做法

1.

备好食材：灰寒菜，老姜，大蒜，小葱，小米辣。

2.

灰寒菜淘洗干净。

3.

老姜，大蒜，小葱，小米辣洗净后分别切碎；再备好酱油，醋，花椒油，芝麻油，盐，鸡精；

4.

煮锅里加入适量清水烧开。

5.

放入灰寒菜焯水。

6.

焯水后的灰寒菜捞出，用清水浸泡。

7.

将冷却后的灰寒菜挤干水分。

8.

放入第3步备好的调料。

9.

搅拌均匀，就可以食用啦。