粉丝水汆丸子汤的做法大全

1. 粉丝丸子汤的做法,粉丝丸子汤怎么做好吃,粉丝丸子

主料粉丝50g肉馅100g辅料香菇10g青菜适量鸡蛋1个蒜适量盐适量香油适量葱花适量

步骤

粉丝丸子汤的做法步骤11.肉馅加一个鸡蛋

粉丝丸子汤的做法步骤22.加鸡蛋后顺着一个方向调匀

粉丝丸子汤的做法步骤33.锅里放油，放一点蒜炒香

粉丝丸子汤的做法步骤44.放一大碗水下去煮沸，放香菇和粉丝下去

粉丝丸子汤的做法步骤55.用勺子做成丸子放在煮开的汤里

粉丝丸子汤的做法步骤66.锅里煮沸加盐

粉丝丸子汤的做法步骤77.最后加青菜，和葱花，再加香油和鸡精起锅了

2. 的做法,粉丝丸子汤怎么做好吃,粉丝丸子汤的家常做法

食材明细

炸肉丸

适量

粉丝

适量

葱末

适量

香菜

适量

虾皮

适量

食用油

适量

盐

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

辣椒油

适量

老陈醋

适量

微辣

口味

煮

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

粉丝丸子汤的做法步骤

粉丝丸子汤的做法步骤：1 1原料。

粉丝丸子汤的做法步骤：2 2炒锅倒少许油，放入葱末炝锅。

粉丝丸子汤的做法步骤：3 3葱末炒香后倒入适量水，放入丸子和粉丝同煮。

粉丝丸子汤的做法步骤：4 4取一个碗放入葱末和香菜末。

粉丝丸子汤的做法步骤：5 5放入盐，生抽，醋，胡椒粉，香油调匀。

粉丝丸子汤的做法步骤：6 6煮到用筷子能夹断粉丝就熟了。

粉丝丸子汤的做法步骤：7 7关火，倒入碗汁，撒点虾皮，搅匀即可。

粉丝丸子汤的做法步骤：8 8配个烧饼就是一顿不错的早餐。

3. 小白菜粉丝汆丸子汤怎么做

小白菜粉丝汆丸子汤材料：

水，肉馅，粉丝，小白菜

小白菜粉丝汆丸子汤做法：

1.肉馅需要先味好~

2.材料：小白菜，粉丝，肉馅

3.先用勺子把肉馅制作成小丸子放到开水里汆好，然后放入小白菜~

4.最后放粉丝，煮开就差不多可以了~

小白菜营养分析：

1. 提供营养、强身健体：

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2. 保持血管弹性：

小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3. 润泽皮肤、延缓衰老：

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

4. 防癌抗癌：

小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

4. 小白菜粉丝汆丸子汤怎么做

用料 猪肉馅 5块钱的 小白菜 1小把 葱丝 少量 姜丝 少量 酱油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 全蛋 1个 粉丝 1把 小白菜汆丸子的做法 三个人份的话，我买了5块钱的肉馅，我觉得也差不多。

首先是腌制肉馅。肉馅里依次加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉和一个全蛋。

搅拌均匀，调味结束后，再放入葱末姜末，因为如果葱末姜末和调料一起放的话，搅拌出来的肉馅就有一股臭臭的味道啦！最后在肉馅中点入香油提味。用筷子以顺时针的方式搅拌肉馅，以使它上劲儿。

如果这时发现肉馅偏干，可以适量加水。准备葱丝姜丝，一会炝锅用。

炒锅中少量底油，爆香花椒和大料。因为有了肉丸，所以菜汤就尽可能清淡，炝锅不用放太多油。

出味后，下入葱丝姜丝爆香。然后点少量酱油进行炝锅。

最后下入开水，将汤汁煮开。汤汁煮开后，先下入粉丝。

因为粉丝不好煮，要先放。再等水开后，我们开始汆丸子。

因为粉丝和丸子都需要长时间烹煮，所以一定要先下锅。水开后，文火保持汤汁以小泡咕嘟的状态，就可以下丸子了。

准备一个小勺，可以事先蘸一下凉水，然后用小勺把肉馅挖成"小圆球"的形状。尽量做成"小丸子"，这样容易成熟，也方便孩子吃。

然后用勺子把丸子甩下锅就可以了。小丸子呀，咕噜噜