1.玉米鱿鱼排骨汤怎么做才好吃
玉米鱿鱼排骨汤做法
主料
排骨300g 干鱿鱼1个
玉米1个 生姜少许
料酒少许
1. 排骨洗好，用水烧开过一下。取出。
2. 我用的是这种小煲炖的。直接把锅烧热，放油，姜切厚片放入，翻炒后放入排骨，继续炒，闻到香味后加水，直至锅的3/4处，倒入料酒，放盐，大火烧开，转小火煮一小时左右。
3. 玉米剥干净，切成小段。
4. 干鱿鱼事先泡一到两个小时，洗干净，取出骨头，用剪刀剪成丝，不要太细。
5. 一小时煮好后，放入玉米和鱿鱼。继续煮20分钟。
6. 大葱切碎，香菜切碎，放在盛到碗里的汤上。
2.鱿鱼炖排骨怎么做 鱿鱼炖排骨家常做法
用料
主料
猪大排适量
鱿鱼（干）适量
调料
食盐
适量
料酒
少许
水
适量
鱿鱼排骨汤的做法
1.2.材料：干鱿鱼，排骨
3.鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中
间一根类似骨头的东西去除。
4.鱿鱼洗净后切条状
5.6.排骨入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟，把血水去净
7.排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅，煮开后加些料酒去腥。
8.转小火煲2小时左右，出锅前半小时加盐调味
3.排骨烧鱿鱼的做法步骤图,排骨烧鱿鱼怎么做好吃
干鱿鱼烧排骨的做法
1.
提前一晚泡发的鱿鱼干和焯水好的排骨。
2.
鱿鱼去掉膜，打花刀后切小块，山药去皮。
3.
为防氧化，山药泡水备用。
4.
调味料准备。
5.
热锅冷油，入生姜，八角翻炒。
6.
下排骨翻炒。
7.
排骨表面略焦黄时，下鱿鱼翻炒。
8.
炒至鱿鱼打卷。
9.
沿锅边淋少许料酒。
10.
一次性加足没过食材的水，转大火烧开。
11.
汤水煮沸后加入豆瓣酱。
12.
转中火焖烧20分钟，加入山药。
13.
煮至汤汁快干时，加盐调味。
14.
最后大火收汁即可
4.鱿鱼焖排骨怎么做好吃
海鲜与肉类的邂逅的做法步骤1主料：排骨500克、鱿鱼2条2副料：葱、姜、蒜调料：花椒、大料、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、陈醋3鱿鱼改花刀成鱿鱼花备用（鱿鱼花的做法请查看我的《柱侯酱爆鱿鱼花》操作步骤）4微压力锅中做油，油温6成热时加入冰糖、排骨小火煎炒、待冰糖炒化，排骨煎炒出香味，表皮变金黄色时烹入适量生抽5再加入葱、姜、蒜、花椒、大料将佐料炒出香味6冲入开水，再依次适量加入盐、老抽、料酒、陈醋7盖上微压力锅盖，微压力锅出气时压制10分钟810分钟后打开微压力锅盖，将鱿鱼花倒入锅中转小火焖制9小火焖制15分钟后，转大火收汁，出锅前撒上葱花即可。
5.玉米排骨汤的家常做法大全怎么做好
食材明细
猪肋排200克
甜玉米两个
胡萝卜1/2个
生姜少许
精盐少许
原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
玉米排骨汤的做法步骤
1
[材料]：猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。
2
把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。
3
胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
4
砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。
5
放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
6
最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。
6.干鱿鱼烧排骨的家常做法大全怎么做好吃视
1、排骨斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用。
2、生姜切片；葱洗净后，去掉两头，打成一个葱结。
3、锅中放少许色拉油，开大火烧热后，转小火。下入白糖。
4、以小火慢慢炒化白糖，等糖融化变色，开始冒泡时，立刻倒入排骨，炒匀。
5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料，炒出香味后，加入少量料酒和酱油，再略翻炒一下。
6、加入适量热水，放入盐和葱结。
7、大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖40分钟，至排骨熟软。
8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。
9、大火收汁，等汤汁浓稠时，加适量味精即可起锅。