牛鞭炖乳鸽做法大全

1. 鸽子烧牛鞭的做法大全

食材食谱热量：273.3（大卡）主料牛鞭1副鸽子2只方法/步骤将买来的生牛鞭，放在锅中，小火煮沸大约2个小时，待牛鞭凉后，将尿道中的杂物抠出。

然后放在菜架上晾一下，过掉上面的水分。鸽子炖牛鞭做法鸽子炖牛鞭做法将菜架上的牛鞭取下，放到切菜板上，用刀切成条形。

然后在和生姜，料酒放在一起煮沸一小时，这样煮出来的牛鞭口感软，且没有异味。鸽子炖牛鞭做法将鸽子腿部和胸脯上的肉用刀切下来，切成片状。

鸽子炖牛鞭做法将切好的牛鞭和鸽子肉放入锅中，加入料酒，胡萝卜，生姜，料酒大火熬到煮沸，然后在小火熬20分钟。鸽子炖牛鞭做法锅开后加入适量的盐，胡椒粉，味精等作料。

6将汤趁热盛入碗中，这样一碗美味大补的牛鞭鸽子汤便做好了。END注意事项牛鞭属于壮阳的，建议成人吃。

身体感觉不适，不要在吃这种大补食物。

2. 鸽子烧牛鞭的做法大全

食材食谱热量：273.3（大卡）

主料牛鞭1副鸽子2只

方法/步骤

将买来的生牛鞭，放在锅中，小火煮沸大约2个小时，待牛鞭凉后，将尿道中的杂物抠出。然后放在菜架上晾一下，过掉上面的水分。

鸽子炖牛鞭做法

鸽子炖牛鞭做法

将菜架上的牛鞭取下，放到切菜板上，用刀切成条形。然后在和生姜，料酒放在一起煮沸一小时，这样煮出来的牛鞭口感软，且没有异味。

鸽子炖牛鞭做法

将鸽子腿部和胸脯上的肉用刀切下来，切成片状。

鸽子炖牛鞭做法

将切好的牛鞭和鸽子肉放入锅中，加入料酒，胡萝卜，生姜，料酒大火熬到煮沸，然后在小火熬20分钟。

鸽子炖牛鞭做法

锅开后加入适量的盐，胡椒粉，味精等作料。

6

将汤趁热盛入碗中，这样一碗美味大补的牛鞭鸽子汤便做好了。

END

注意事项

牛鞭属于壮阳的，建议成人吃。

身体感觉不适，不要在吃这种大补食物。

3. 牛鞭鸽子汤怎么做

牛鞭汤的做法其实是很简单的，只要注意好食材的合理搭配就行，但是在现实生活中往往有很多人是不注意食材的合理搭配的，所以很多时候不仅没有任何的功效，反而对自己的身体还造成了一定程度的伤害。下面就来说说牛鞭汤的做法以及功效。

用料：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。

制法：牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。

把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。

功效：补肾扶阳，理虚益气。

主治：治虚劳癖瘦，胃呆食少，崩漏，带下，产后乳少，肾虚阳痿、遗精，腰膝酸软

清炖枸杞牛鞭汤

材料

牛鞭一条，枸杞20克。

做法

1牛鞭洗净切断焯水备用。

2要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。

3将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。

4锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。

杞鞭壮阳汤

材料

用料原材料：牛鞭100克，牛骨汤1200克，枸杞子15克，肉苁蓉50克，姜10克，母鸡300克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉2克。

做法

1、牛鞭汆水后改刀，枸杞子、肉苁蓉洗净，母鸡斩块汆水，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入牛骨汤、牛鞭、姜片、肉苁蓉、枸杞子、母鸡，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

功效

牛鞭可壮阳，富含大量的钙、磷、铁等多种微量元素。

枸杞子对血虚劳损、头晕乏力、耳鸣健忘有一定的食疗作用。

爱心提示

一般人群皆可食用，补肾壮阳，少儿不宜。

虽然上面介绍的三种牛鞭汤的做法是不同的，而且用到的食材也是不一样的，但是它们的功效基本是差不多的。牛鞭汤的功效其实主要就是壮阳，但是还有滋补的作用，所以经常有人靠牛鞭汤来滋补身体，因为很多时候男人的身体是很虚弱的，及时进补还是有一定的效果的。

4. 牛鞭花闷乳鸽的做法

食材

主料

牛鞭

1根

辅料

小白菜

适量

胡萝卜

适量

姜片

适量

大葱

适量

步骤

1.牛鞭一跟 清洗干净

2.入开水锅中煮10分钟

3.将煮好了的牛鞭花捞出，将鞭毛撕净，将鞭丛中间一分为二

4.将牛鞭切连刀，到第七刀切断

5.切好的牛鞭花

6.高压锅内放入姜片、大葱、胡萝卜和切好的牛鞭花

7.加入适量的水、盐、料酒和鸡汁，压40分钟

8.小白菜剥成白菜心，插上红萝卜装饰

9.将小白菜心飞水至熟，摆入盘中

10.将压好的牛鞭花挑出

11.锅里加入适量的水，鸡汁、蚝油、辣妹子辣椒酱、鸡精、蒸鱼豉油和老抽熬开

12.将压好了的牛鞭花倒入

13.淋入适量的生粉水，大火炒均

14.起锅装入摆好白菜心的盘中即成

5. 牛鞭花闷乳鸽的做法

食材主料牛鞭1根辅料小白菜适量胡萝卜适量姜片适量大葱适量步骤1.牛鞭一跟 清洗干净2.入开水锅中煮10分钟3.将煮好了的牛鞭花捞出，将鞭毛撕净，将鞭丛中间一分为二4.将牛鞭切连刀，到第七刀切断5.切好的牛鞭花6.高压锅内放入姜片、大葱、胡萝卜和切好的牛鞭花7.加入适量的水、盐抄、料酒和鸡汁，压40分钟8.小白zd菜剥成白菜心，插上红萝卜装饰9.将小白菜心飞水至熟，摆入盘中10.将压好的牛鞭花挑出11.锅里加入适量的水，鸡汁、蚝油、辣妹子辣椒酱、鸡精、蒸鱼豉油和老抽熬开12.将压好了的牛鞭花倒入13.淋入适量的生粉水，大火炒均14.起锅装入摆好白菜心的盘中即成。

6. 简单的牛鞭做法

红烧牛鞭 用料牛鞭200克，冬菇50克，冬笋50克，火腿（或叉烧）末25克，陈皮丝15克，高汤300克，姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。

做法 把牛鞭刮洗干净。撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起。

将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味，再过油，片成厚片。水发冬菇和冬笋切片。

将冬笋片用热油炸过。原锅留底油，放葱、姜、蒜、陈皮煸炒，再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。

烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一，投入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉，淋入香油，勾芡即可。 功效 补肾壮阳。

适用于肾虚阳痿、性欲低下等症。