冻的鸡翅根的做法

1. 速冻鸡翅根怎么做好吃

主料

鸡翅根

600克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

红糖

适量

生姜

适量

八角

适量

步骤

1.鸡翅根先洗干净后用料酒和盐腌制下

2.过两个小时后取出，稍微晾一下水分

3.起油锅放生姜片和八角

4.鸡翅根放入煎炸

5.然后放酱油和料酒，还有红糖

6.等鸡翅根上色后放适量的水

7.大火煮，水分收干的时候就可以

8.出锅了

2. 冷冻鸡次根怎样做好吃

红烧鸡翅根材料鸡翅根500g葱姜、盐、酱油、料酒和水做法1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。

（我是不放大料的，也很好吃）2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。

等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。

3. 冷冻鸡次根怎样做好吃

红烧鸡翅根

材料

鸡翅根500g

葱姜、盐、酱油、料酒和水

做法

1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）

2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。

4. 鸡翅根的做法

用料：鸡翅根8个

调料：烤肉酱3大勺、水2大勺

秘制鸡翅根的做法

1.备好所有原料。

2.鸡翅根洗净，倒入烤肉酱。

3.把酱和鸡翅根拌匀，腌1--2小时。

4.把腌好的鸡翅根和酱汁一起倒入电饭锅中。

5.加少许清水，约吃饭的勺子2勺。

6.盖上电饭锅，按煮饭键，约20分钟后（根据电饭锅功率大小，时间有所不同），直到电饭锅跳到保温键，鸡翅就熟了。就这么简单2步就可以吃到香喷喷的鸡翅了。

5. 鸡翅根的做法

【蒜香翅根】

材料： 鸡翅根，蒜，盐，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，面包糠，黄油，蛋黄

做法： 1、鸡翅根用流动水洗净沥干水粉，斜发在两侧切上几刀，便于入味。蒜拍破剁茸待用。 2、在翅根中调入盐，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，混合均匀后腌制20分钟。 3、将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒一分钟。 4、将黄油倒入翅根中搅拌均匀，再蘸上一层蛋黄，随后裹上一层面包糠。 5、处理好后摆在烤网上，移入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制30分钟就OK了。

橙汁啤酒翅根

主料：鸡翅根8只 调料：橙汁、啤酒（一罐）、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。

烹制方法： 1.先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟； 2.坐锅点火倒入油，把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火烧开后用小火熬，待汁快收干的时候再倒入适量澄汁，再焖5分钟，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油、葱花即可。

提示：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜。

糖醋鸡翅根

原料：鸡翅根500克、面粉250克、鸡蛋100克。 调料：番茄酱1瓶、白醋少许、糖少许。

(1)将鸡翅根略腌渍。 （2）将腌渍好的鸡翅根加鸡蛋、面粉拌均匀成挂糊。 （3）将挂糊的鸡翅根入油锅炸成金黄色。 （4）将糖醋调好口味，翻炒即可。

咖喱鸡翅根

主料：鸡翅根 辅料：熟土豆、青豆 调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉

做法

1、将鸡翅根洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；

2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅根、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。

香辣鸡翅根

材料： 新鲜鸡翅根、红色小干辣椒剪段（大量）、花椒（大量）、葱段、姜片、蒜片、酱油、盐、料酒、面粉。

做法：

1.鸡翅根洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注重只要一点点面粉即可。

2.炒锅加热，放多些油，能基本沉没鸡翅根。等油烧至非常热（可以看到要冒烟），下入鸡翅根炸，待鸡翅根表面有些金黄，缩小，将鸡翅根捞出一边待用。

3.炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅根，快速炒匀，出锅。

6. 简单易学烤鸡翅根怎么做如何做好吃

简单易学烤鸡翅根的做法步骤

简单易学烤鸡翅根的做法图解11. 用插子或者牙签，把鸡翅捅上小洞洞，这样会入味。

简单易学烤鸡翅根的做法图解22. 放烤肉酱腌制，我自己放了一点黑胡椒粉，这个可选。腌制的时间是越长越好，当然你如果没有那么长的时间，告诉你个小妙招，把鸡翅放在保鲜袋里放上调料腌制，用手不断的揉捏，会快速入味哒。

简单易学烤鸡翅根的做法图解33. 腌制好的鸡翅，为了防止细的部分糊掉，裹上锡纸。烤箱190度，烤15-18分钟。

简单易学烤鸡翅根的做法图解44. 到时间后用糖水或者蜂蜜水刷上，进烤箱10-15分钟即可。

简单易学烤鸡翅根的做法图解55. 出烤箱的样子。

简单易学烤鸡翅根的做法图解66. 成品。