锡纸包烧金针菇的做法大全

1.包烧金针菇的做法,锡纸包烧金针菇怎么做好

主料

金针菇

400g

辅料

适量

剁椒

适量

食盐

1.5茶匙

白砂糖

少许

步骤

1.把金针菇的根部撕开,除去脏的根部。

2.金针菇清洗干净,沥干水分。

3.把金针菇整齐的铺在锡纸上。

4.把油、剁椒、食盐、白砂糖撒到金针菇上。

5.小心的把锡纸的四周包起来,按紧,不要留太多空气在里面。

6.在不粘锅上薄薄的刷一层油,中火包烧金针菇,8分钟。

7.8分钟后,整个锡纸包一起放入盘中。

8.食用的时候,用牙签或剪刀划开锡纸,把调料拌均匀,就可以开吃了。

小贴士

锡纸要裹紧,否则包烧的时候会漏汁。

如果包烧的过程中锡纸包鼓起来了,可以用牙签戳几个洞,排掉里面的空气。

2.锡纸金针菇的做法步骤图,锡纸金针菇怎么做

用料

金针菇一袋

泰椒依个人口味添加(也可用辣椒面代替)

葱、蒜、香菜适量

食用油适量

海鲜酱油二分之一勺

烧烤料适量

烧烤蒜蓉辣酱适量

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步骤 1

金针菇去根部洗净晾干,放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀,最好是放置十分钟左右。可以在这期间准备其他菜品,腌制时间越久越入味,你懂的哦!

步骤 2

倒入泰椒段(也可是辣椒面)烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。

步骤 3

金针菇用锡纸包好放在烤盘里,放入预热的烤箱,200度,中层,大约20分钟左右(金针菇很容易熟,由于烤箱型号等等不同,亲们不要只按菜谱的时间烘制,期间可以自己哪出看看,做每种菜都是哦!这样成功率会很高,起码不至于烤过头)

小贴士

1、因为比较喜欢泰椒的味道,并没有把泰椒段在步骤二时都放进去,保留了一点烤好后放入,既能品尝原本的味道,还美观。

2、拌的时候不要太吝啬油哦,当然油太多也不是很美味,能把所有材料拌匀,拌好后像凉菜一样美就OK了。

3、我用的烧烤料及烧烤蒜蓉辣酱都是买烤冷面时剩下的,没想到一用好吃的不得了,一般烧烤的蒜蓉辣酱都还比较咸,我这个出奇的淡,最后还少加了点盐,亲们根据自己酱的咸度适量添加哦!

3.锡纸金针磨怎么做好吃

主料金针菇250g 辅料油蒜蓉50g干辣椒适量生姜末适量锡纸适量葱花适量盐10g鸡精5g植物油适量

步骤

锡纸金针菇的做法步骤11.把材料切碎,备用

锡纸金针菇的做法步骤22.将金针菇均匀的码放在锡纸上,上面撒上蒜茸,爱吃辣椒的放点干辣椒,淋上植物油.洒点盐

锡纸金针菇的做法步骤33.用锡纸把材料包裹住,要包裹严实,边缘捏紧;

锡纸金针菇的做法步骤44.然后放在干的锅里面中火干烧,不一会锡纸就鼓起来,要是涨得太大可以用牙签在锡纸上撮几个洞,大概烧五到八分钟金针菇就烧得入味了,蒜茸和金针菇混合后的香味简直美极了,会立刻弥漫到整个屋子,这时候小心的把锡纸包铲到盘子里,用剪刀剪开锡纸包,洒上葱花,搞定。

4.锡箔纸金针菇怎么做好吃

食材明细

金针菇适量

辣椒适量

蒜蓉适量

味达美适量

香葱适量

香菜适量

微辣口味

烤工艺

廿分钟耗时

简单难度

锡箔纸金针菇的做法步骤

1

将金针菇撕细,洗干净,控水备用。

2

蒜,切成蒜蓉;辣椒切碎,备用

3

锅内起油,稍多一点,放入蒜蓉,辣椒,炒香后加入味达美适量。

4

将金针菇放在平整的锡箔纸上,将刚刚翻炒的料连带油一起浇在金针菇上。

5

用锡纸将金针菇包裹后,将包好的金针菇放在干净的平底锅内干烧。

6

10分钟后,关,出锅,将香葱、香菜切段放入,即可完成。

5.锡纸烧金针蘑怎么做的

锡纸烧金针蘑的做法

用料

金针菇 一包

小米辣 四个

小葱 一棵

大蒜 五瓣

耗油 一勺

豆油 一勺

海鲜酱油 两勺

食材洗干净,金针菇去根洗净,挤净多余水分,小葱和小米辣切小段,大蒜瓣切碎!

把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁

把金针菇摆放在锡纸上,倒入酱汁拌匀,撒上处理好的小葱和小米辣(切完小米辣一定要洗手…)

把锡纸叠成一个封闭的盒子,然后放入烤箱!

200度上下火烤20分钟(难熬的时间)

可以吃了