1.蛇豆怎么做好吃 大全
主料
蛇豆
半根
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
步骤
蒜蓉蛇豆的做法步骤1
1.蛇豆角半根洗干净
蒜蓉蛇豆的做法步骤2
2.切成10厘米左右的段
蒜蓉蛇豆的做法步骤3
3.将每段蛇豆角纵剖开后切成丝
蒜蓉蛇豆的做法步骤4
4.准备好蒜蓉
蒜蓉蛇豆的做法步骤5
5.热锅内放入适量油
蒜蓉蛇豆的做法步骤6
6.当蒜蓉爆香
蒜蓉蛇豆的做法步骤7
7.倒入蛇豆丝
蒜蓉蛇豆的做法步骤8
8.翻炒2分钟
蒜蓉蛇豆的做法步骤9
9.调入少许盐翻炒均匀
蒜蓉蛇豆的做法步骤10
10.装盘
2.蛇豆的功效与作用,蛇豆怎么做好吃,蛇豆的做法大全
1.准备好面粉，一半用开水烫过，和好；一半用冷水和匀；冷热面团混合揉匀，饧发备用。
2.准备好猪腿肉。
3.剁成肉碎。
4.蛇豆洗净，冲中间一破两半，去籽。切细丝，再切成小细粒。
5.蛇豆、猪肉混合，加入淀粉、生抽、黑胡椒粉。
6.加入芝麻油，拌匀成馅料。
7.面团分割成若干小剂子，擀皮、包馅。
8.部分包好的饺子生胚。
9.锅中油热，码放入饺子，中火先煎2-3分钟；淋入适量冷水，大火煮开，转小火慢慢煎制。
10.煎至底壳酥脆，盛入盘中，可用醋蒜汁蘸食。
3.爆炒蛇豆的做法步骤图,爆炒蛇豆怎么做好吃
用料
盐 少许
味精 少许
蛇豆 一根
爆炒蛇豆的做法
把蛇豆洗净切断掏出蛇豆内的豆子，再把蛇豆切成细条状，放入盘中备用
锅中到入适量的油，由于蛇豆不适合放油多，放油少一点！！！！一定不能放多！！
待锅中油热时！把切好的蛇豆放入锅中爆炒几下！！一定不能炒久喔，久了就吃着不脆了，不好吃了，这时候就可以放味精了！！（味精适量）然后关火放入适量的盐
小贴士
蛇豆呢，就是这个季节吃的~好吃又好做喔~注意！！！炒的时候一定不能炒久了！！久了影响口味！影响色泽！
4.蛇豆炒肉的做法 蛇豆如何做好吃
食材 主料猪肉 100g蛇豆 200g配料食油 适量盐 适量胡椒 适量淀粉 1勺红椒 10g洋葱 适量蒜2113 2g姜 3g步骤/方法1准备好肉丝、蛇豆、洋葱、红椒、姜、蒜。
2蛇豆洗净切断5261、剖开，把瓤和籽掏干净后切丝。3青、红椒切丝；姜切丝、蒜拍破；肉丝用淀粉、盐拌好4蛇豆丝入开水焯至八成熟。
5锅里4102放油烧热，将肉丝滑散盛起。6锅中余油1653爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入盐、胡椒。
7倒入肉丝炒匀。8加入红椒、洋葱，翻炒均匀。
9尝尝蛇豆豆是否熟透；调味内即可盛入盘中。END注意事项1、蛇豆很嫩，容易断，切的时候轻容点。
2、蛇豆焯过水，减少炒制时间，以保持脆嫩。
5.蛇瓜的做法大全蛇瓜怎么吃
蛇瓜是一种热带瓜果，长而弯曲，如同长蛇一样，但是蛇瓜的营养丰富，可以做菜的，下面简单介绍几种做法！一。
蜜蛇瓜材料：蛇瓜300克，红葱头15克。青辣椒5克，红辣椒5克，大蒜5克，调料：白醋150毫升，糖180克，盐10克。
制法：1。蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深，反面同样再切15度备用。
2。调料煮沸待凉，将所有材料2）切片，加入调料中拌匀，即为醋蜜汁。
3。将做法1）的蛇瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱中冰透入味即可享用。
二、尖椒肉丝炒蛇豆材料：蛇豆（即蛇瓜），红绿尖椒，瘦肉，生抽，蚝油，淀粉，盐，料酒，鸡精，糖等。做法：1。
蛇豆洗净切断，把瓤和子掏干净后切丝。2。
红绿尖椒切丝3。瘦肉切丝，用生抽和蚝油、淀粉拌好4。
锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝5。最后把所有材料放入锅中炒6。
放盐，料酒、鸡精、糖拌匀，可以尝尝豆角熟透，放蒜瓣；滴香油出锅盛盘即可。 三、蛇豆洋葱馅饼材料：蛇豆、洋葱、肉馅，用自发粉和的面做法：1。
把蛇豆切细丝，再切小细丁放盆内2。把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起。
3。1、2都用盐杀杀水4。
肉馅拌好待用5。把1、2挤水和拌好的肉馅放在一起，放香油、盐拌匀成馅6。
面和好要放20分种才能用7。面分成剂子，杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里，盖上盖子，3-4分钟就可出一锅了。