肥牛面的做法大全

1. 飘香肥牛面的做法步骤图,飘香肥牛面怎么做

用料

面 150克

肥牛 150克

金针菇 1把

圆生菜 少许

芝麻 适量

油知酥豆道适量

底料 100克

老抽 10克

东古酱油 10克

麻油 5克

盐 5克

鸡精 10克

味精 5克

飘香肥牛面的做法

水烧开回下面、煮2~3分钟捞出过水

视频上有

视频里有

小贴士

面煮好后、打卤时怕坨可以滴几滴油拌一下答

2. 酸菜肥牛面的做法步骤图,酸菜肥牛面怎么做

酸菜肥牛面的做法 热锅凉油，油好了以后把酸菜倒进去翻炒，散发出香味后加水。

水的量呢，比如说一个人吃就加你吃饭的碗一碗多一点。

两个人就加两碗多一点。

吃面的大碗哦。

直径有10cm吧。

等水开后下入金针菇，盖盖。

等再次开后，下肥牛。

和吃火锅一样。

下在水咕嘟的地方。

全下。

整碗倒，然后用筷子轻轻的搅一下。

盖盖。

等开锅后，放小火。尝尝咸淡。

不够咸加点盐，盐要略微重点。

因为要浇面呢。

不够酸呢，加点白醋，要一点点加哦，边尝边加，要不然就酸了。

想吃更辣的话，再加一点剁椒酱。然后关火。

另起一锅，下鲜面条，下青菜。面呢比你平时吃的量略少些，要不然汤太少，不够味。

当然你可以整个大碗吃~都由你。

然后就是拿出碗、捞面条、浇上汤。

然后就妥妥。

酸菜肥牛面完成。

噔噔噔噔。

开吃。