1.白菜豆腐怎么做好吃
《白菜炖豆腐》
豆腐500克
白菜400克
调料：味精5克。植物油50克。大葱5克。鸡精2克，盐三克，姜5克
制作方法：
1、将豆腐切成小块放入沸水锅中煮熟
2、白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出：
3、葱姜切末
4、将锅置于旺火上放入植物油烧热，将葱姜末炸出香味，加入高汤，盐，豆腐块，白菜
5、炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可
希望对您有帮助O（∩_∩）O~
2.大白菜熬豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
大白菜炖豆腐的做法步骤
1
主辅料：大白菜、豆腐。
2
将白菜切条。
3
洗净、沥干水分。
4
起锅热油，爆香葱花。
5
放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。
6
加入适量水。
7
烧开后，大约炖制5分钟左右，至白菜约8分熟。
8
放入豆腐，加盐调味。炖制3分钟左右。
9
加味精提鲜，即可关火。
10
出锅盛入碗中即可。
3.白菜炖豆腐
做法一
材料
1. 大白菜400克
2. 豆腐500克
3. 葱姜共30克
4. 植物油50克
5. 盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克
制作工艺
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。
2、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒；
4、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
5、炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
贴士
1、因白菜烧时会出水，不用放太多水；
2、如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。
做法二
材料
主料：大白菜（白梗）（100克） 豆腐（100克）
辅料：虾米（25克）
调料：植物油（15克） 盐（4克） 味精（2克） 胡椒粉（3克） 大葱（5克） 姜（3克）
制作工艺
1. 将大白菜洗净，切成块；
2. 北豆腐洗净，切成块；
3. 葱姜切细末；
4. 海米（虾米）用开水泡片刻；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可。
做法三
主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克
辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。
制作过程：
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。
2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
3、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。
注意事项 因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。
做法四
【材料】白菜500克，豆腐300克
【调料】植物油，葱花、姜片，盐。胡椒粉、鸡精各适量
【白菜炖豆腐的做法】
1、白菜洗净切片，豆腐洗净切块。
2、锅中加油烧热，放入葱花，姜片妙香后加入白菜稍炒。
3、下豆腐，放入盐，鸡精，胡椒粉.稍加一点水煮沸.转小火将白菜、豆腐煮熟即可。
4.白菜炖豆腐怎么做好吃么
用料
主料
豆腐500克
白菜500克调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
少许
生抽
少许
白菜炖豆腐的做法
1.白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃
2.我用的自制豆腐太软，所以在平底锅里稍微煎了一下，后来觉得完全没有必要，反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来，大家可以省去这一步，用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了
3.锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香
4.放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水
5.放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开
6.转小火煮熟即可
菜品特色
冬季的时令蔬菜当属白菜，这个季节用自制的豆腐炖上一锅热腾腾的白菜，朴实无华，却能真切温暖你的胃。
5.营养美食#白菜炖豆腐怎么做好吃又简单
豆腐500克、白菜500克调料色拉油适量、食盐适量、生抽少许、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许白菜炖豆腐步骤1白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃步骤2白菜炖豆腐的做法大全我用的自制豆腐太软，所以在平底锅里稍微煎了一下，后来觉得完全没有必要，反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来，大家可以省去这一步，用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了步骤3锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香步骤4放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水步骤5白菜炖豆腐的做法放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开步骤6白菜炖豆腐的家常做法转小火煮熟即可。
6.白菜炖小豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
主料大豆腐400g白菜150g辅料精盐1/2勺生抽1勺鸡精1/2勺葱末姜末适量植物油适量高汤适量青葱适量
步骤
白菜炖豆腐的做法步骤11.将豆腐切成小块。
白菜炖豆腐的做法步骤22.大白菜洗净后切成薄片。
白菜炖豆腐的做法步骤33.葱、姜切末。
白菜炖豆腐的做法步骤44.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味。
白菜炖豆腐的做法步骤55.放入豆腐翻炒，加入生抽酱油调色。
白菜炖豆腐的做法步骤66.放入白菜翻炒，加入适量高汤（大骨头汤），盐，炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入鸡精即可。
白菜炖豆腐的做法步骤7
7.白菜炖大豆腐的做法,白菜炖大豆腐怎么做好吃
白菜炖大豆腐的做法，白菜炖大豆腐怎么做好吃
主料
大豆腐
400克
白菜
150克
辅料
精盐
1/2勺
生抽
1勺
鸡精
1/2勺
葱末姜末
适量
植物油
适量
高汤
适量
青葱
适量
步骤
1.将豆腐切成小块。
2.大白菜洗净后切成薄片。
3.葱、姜切末。
4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味。
5.放入豆腐翻炒，加入生抽酱油调色。
6.放入白菜翻炒，加入适量高汤（大骨头汤），盐，炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入鸡精即可。
7.出锅，表面撒上青葱，开吃吧。