夏日蛋糕做法

1. 怎样可以快速做出好吃又简单的夏日蛋糕

4-6人分量。

准备30分钟。烹饪时间：1小时05分。

材料：175g cottage cheese 或 fromage blanc （直译：白奶酪） 150g nature yogurt 1 汤匙 completed flour （全麦面粉） 25g 粉末状红糖 （sucre roux en poudre） 1个全蛋和一份蛋白 半个柠檬汁和柠檬皮（刮成细条状） 200g 新鲜草莓做法：1.预热烤炉180°C， 把18cm为直径的烤盘涂上黄油。2.把cottage cheese放在搅拌器里，搅到他们看起来很嫩滑（看过cottage cheese都知道原来是一粒粒的，如果是用fromage blanc就不用搅拌了）。

然后放到一个沙拉盆里。3.加入yogurt,completed flour，糖，1个全蛋和一份蛋白，搅匀；然后加入柠檬汁和柠檬皮和草莓（留下几个最后装饰用），慢慢搅。

把草莓切成小块，加进去把搅好的材料放到烤盘里，然后放入烤箱烤30-35分钟，或者蛋糕凝固，关火（电）；然后把蛋糕留在烤箱里30分钟。时间到，取出，装盘，可以加装饰。

2. 夏季西点的做法有哪些呢

红豆酸奶杯 材料：红豆100克（你也可以一次多熬制一些，冷藏起来做别的甜品）、糖适量、酸奶半杯、红豆沙2大匙、炼乳适量 2、红豆加3倍水煮沸后转文火慢炖，炖至红豆酥烂即可（大约2小时），中途要随时观察如果水太少的话添水，你会深刻体验到什么叫“为你把红豆，熬成缠绵的伤口”。

1、将红豆提前浸泡2小时以上 3、加糖调味，晾凉待用 4、用现成红豆沙加水熬成糊状，晾凉待用 5、取一个空玻璃杯，先铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，再铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，最后在面上浇上红豆沙糊， 健康清爽的夏季下午茶——【番茄酸奶杯】 夏日的午后，新鲜番茄能让人吃出阳光的味道。 曾经，切成片用糖腌起来的番茄让我觉得是夏季最美味的食物之一，一定不能心急，等糖慢慢溶化，番茄汁渗出来，这时候无论是吃酸甜的番茄还是喝浸了糖的番茄汤汁，都是让人期待的美事。

很多人都说现在的番茄不如以前的好吃，徒有其表却没什么滋味。反正味觉也跟着番茄一起变异了，所以偶尔生吃一个番茄依然觉得好味道。

将番茄泥和酸奶混在一起，两种味道的酸使每一勺的滋味都充满变化，关键还有好吃的碎果仁，这样这杯酸奶就没那么平淡了，丰富的口感让夏日沉闷的午后也惊喜连连。 番茄酸奶杯： 原料： 番茄（较大）1个、酸奶2杯、果仁适量（杏仁、腰果、核桃等都行） 做法： 1、将番茄顶部用刀划一个十字，放入滚水中将表皮烫开，撕去表皮以后切成大块。

2、将去皮的番茄块放入搅拌机中，搅拌成番茄泥。 3、在波米欧立水杯中倒入少量酸奶。

4、再倒入一些番茄泥，再倒入一些酸奶，最后撒些碎果仁在表面即可。 夏季炎热里的一杯健康清爽的下午茶。

绿茶慕斯蛋糕绿茶慕斯蛋糕：两个2寸心型模具 材料：绿茶海绵蛋糕片适量、鲜奶油120ML、抹茶粉5克、吉利丁片1.5片、细砂糖20克。 做法：1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片 2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发然后加入绿茶粉打匀 3、吉利丁片用水软化，隔水溶化，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀 4、将慕斯馅倒入模具，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时 5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰 6、用热毛巾捂慕斯圈几分钟，脱模即可 冻柠檬芝士蛋糕 原料：奶油芝士（cream cheese）250克、鲜奶油200ml、牛奶100ml、奥利奥饼干1袋、黄油100克 、柠檬半个、糖50克 、香草香精（或柠檬香精）3滴 做法1、将芝士提前2小时拿出恢复室温。

2、将饼干放入密封保鲜袋，用擀面杖擀碎，或是放入搅拌机中搅碎。 3、平底锅中放入黄油，用小火加热将黄油融化 4、加入饼干碎，充分混合炒出香味后，关火放在锅中稍冷却。

5、蛋糕模底层和四周铺上烘焙纸张。将炒好的饼干碎，平铺在蛋糕模底部。

6、将芝士切块，放入大碗中，倒入50ml牛奶，隔热水用打蛋器打发。 7、将奶油倒入碗中，倒入50ml牛奶，用打蛋器打成7分发（夏天提前将准备打发使用的碗和搅拌器放入冰箱中冷却，有助于打发） 8、将打发好的倒入芝士中，挤入柠檬汁，滴入香精，倒入糖，继续搅打至所有材料混合均匀即可。

9、将芝士糊倒入蛋糕模 10、将表面用橡皮刀抹平后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱，冷藏3小时后食用。 11、取出后可以用可可粉和水果等做装饰我用了薄荷叶子和可可粉装饰至于那个花的形状是用烘焙纸剪了花形筛上可可粉后拿走纸形成的你可以剪个更漂亮的花形 芝士：含有丰富的营养。

它们是牛奶“浓缩”后的产物，芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质；同时也是高热量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。

芒果布丁的做法 材料：芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙（用于溶鱼胶粉）、砂糖60克、淡奶油100克 做法：1、芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用 2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化 3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛） 4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合 5、将芒果丁加入，混合均匀 6、装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可 7、芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱 芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪。

不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨吃些芒果。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。

唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。 芒果中胡萝卜素含量很高，有益于视力，能润泽皮肤。

芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。 芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。

柠檬芝士蛋糕的做法材料：（8寸）奶油芝士（cream cheese）350克 低筋面粉30克 玉米淀粉40克 牛奶（或酸奶）40ml 柠檬汁40ml 盐2克 蛋黄3个 蛋白3个 。

3. 夏日树莓蛋糕怎样做

低粉25克。

7加入剩余的蛋白霜翻拌均匀、柠檬汁3克材料

树莓蛋糕（8寸正方形慕斯圈一个量）

杏仁海绵蛋糕材料、杏仁粉80克、糖粉：

1杏仁粉和糖粉：（34*38烤盘一盘）全蛋液100克（约两个蛋）、黄油120克。

2全蛋隔热水打至全发。

6筛入提前过筛两次的杏仁粉、白砂糖25克、糖粉80克、蛋白80克。

3蛋白加25克糖打至干性发泡、黄油18克

树莓奶油材料、树莓果泥100克、蛋黄20个（1个量）：树莓果泥80克，190度烤12分钟左右、黄油15克

酒糖水材料。

4-5取1/、柠檬汁3克。

8倒入15克溶化黄油捞拌均匀，倒入蛋糕面糊：糖度30°的糖浆50克（白砂糖40克，取出撕掉油布放网架上晾凉、巧克力（可可脂含量55%）90克，水20ml、水33克）、鱼胶粉2克

做法

杏仁海绵蛋糕做法、白砂糖13克；2蛋白霜加入全蛋中翻拌均匀、树莓果泥35克、白兰地3克

树莓巧克力甘纳许材料：水20克、水20克：淡奶油30克、白砂糖50克、树莓果泥25克、白兰地3克

树莓果冻材料、低粉混合过筛两次备用；捞拌均匀、低粉翻拌/。

9烤盘铺油布

4. 夏日树莓蛋糕怎样做

用料

主料

树莓250克 鸡蛋黄4个 鸡蛋清3个 低筋面粉50克

辅料

吉利丁1片 奶油300克

调料

蜂蜜20克 细砂糖70克 黄油10克 牛奶25克

树莓蛋糕卷的做法

A、树莓馅：树莓果泥100克、细砂糖20克、吉利丁片1片、鲜奶油100克

B、鸡蛋黄4个、蜂蜜20克、鸡蛋白3个、细砂糖50克

C、低筋面粉50克、无盐黄油10克、牛奶25克、树莓20颗

D、夹馅：打发鲜奶油150克、树莓馅80克

E、表面装饰：鲜奶油50克、树莓10颗

1.树莓馅做法：先用冷水将吉利丁片浸泡10分钟，树莓果泥加细砂糖搅拌均匀，隔水加热至温热，然后放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀至吉利丁完全融化，将果泥容器取出，放凉一些。鲜奶油打发到有些浓稠但还能流动即可，分两次混合树莓泥和鲜奶油搅拌均匀成树莓馅

2.烤箱预热180度，烤盘提前垫不粘布或者不粘纸备用

3.将B料中的蛋黄、10克细砂糖、蜂蜜混合，搅拌到蛋黄体积增大、颜色明显变浅的粘稠状态，将蛋白搅打至8分发泡，中间分三次将40克细砂糖放入

4.打发好的蛋白跟蛋黄液体混合均匀

5.将C料的牛奶和黄油混合放入小碗，在微波炉里加热5-10秒使黄油融化。然后将面粉筛到蛋糊中，搅拌均匀，再将温热的牛奶和黄油顺着橡皮刮刀倒入面糊中，翻拌均匀

6.将面糊倒入烤盘，刮抹平整，均匀的撒上树莓，放入烤箱中上层，上下火，180度烤约13分钟

7.蛋糕片取出晾至表面不粘手，倒扣在一张大一点的油纸上，趁热撕去不粘布，放凉

8.在蛋糕片上涂抹一层打发的鲜奶油，再挤上一条树莓馅

9.开始从一端将蛋糕卷起，卷的时候也同时提起油纸一起用力，这样力量比较均匀，不会因为手指不小心把蛋糕卷弄裂，卷好后用油纸包裹紧实，放入冰箱冷藏20分钟至定型

10.取出后表面挤上鲜奶油再码放树莓做装饰，食用时切片

5. 夏日甜品制作方法

甜橙柠檬茶 材料：柠檬 1个 甜橙汁 50ml 蜂蜜 1大匙 热水 适量做法：1）柠檬切半，切出一片轮状的片，其余绞出汁水2）杯中加入柠檬汁、橙汁、蜂蜜、柠檬片、适量热水搅匀即可。

核桃炖蛋：一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好，出锅时撒上核桃 双皮奶简易版：一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固 红薯炖奶：红薯蒸熟切块，加牛奶一杯，糖少许入碗大火炖滚，开锅打一个生鸡蛋，吃时搅 奶香芋泥：芋头一个去皮切块用微波炉转熟，用搅拌机打成泥。 锅里放适量奶油加热融化，再放入芝士两片，完全融开后加牛奶一大杯，糖适量煮滚。

放进芋头茸搅拌均匀，加热至芋泥比较浓稠为止，出锅撒一层炒过的芝麻即可。 水果酸奶：糖水黄桃 切丁糖水椰果 数勺酸奶 一袋 混合，酸甜味道的水果酸奶。

美容养颜。减肥的时候还可以做代餐。

不过要尽量少放入糖水。 低热的水果沙拉：苹果，菠萝，圣女果（能想到的水果均可）切小块，倒入酸奶拌匀----不会长肉哦，女士们的最爱。

三色西米捞：西米一小碗，冲进热水，焗十分钟 把泡过西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物质。 锅里烧开水，加足够的糖，下西米滚一滚就熟了，把西米捞出，尽量滤干水（这样西米不会泡水变得不Q）， 猕猴桃切小块，木瓜切小块，龟苓膏切小块备用（“三色杂果”选自己喜欢吃的品种就可以了） 吃的时候，取一个玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的内壁倒入一杯特浓牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出层次来。）

吃的时候，如果嫌不够甜，用炼乳调味。 木瓜炖雪耳：木瓜一个，1/3处切开，去籽，将大的那部分做容器，里面放上发好的银耳，加一点冰糖和水，也可以根据自己喜欢放一些莲子百合或杏仁什么的，上锅蒸熟。

冬天时候可以趁热吃，夏天冰镇一下，超赞~~ 木瓜雪蛤：雪蛤泡发，逼去水分木瓜切开挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上盖子蒸熟就好冰凉薏米冻看那白中透着粒粒薏米的果冻，真有一种凉意沁入心脾的感觉。 果冻的薏米味十足，薏米软度恰恰好。

家中小孩若不爱喝薏米水，用薏米水制成果冻，相信小孩将难以抗拒。小孩吃得高兴，妈妈看得开心，一举两得。

材料： 蒟蒻粉10克 幼糖200克 薏米水1000毫升 做法： 薏米水做法： 把100克薏米仁及少许香兰叶，放进1200毫升清水中煮熟，滤出1000毫升的薏米水待用。 果冻做法： ①将>蒟蒻粉及幼糖拌匀； ②将薏米水加热煮至90摄氏度； ③将薏米水倒进拌匀了的蒟蒻粉中混合，调低火候搅拌5分钟，熄火即成薏米果冻液； ④将少许煮熟了的薏米仁放进个别的果冻模型中，再将薏米果冻液填满每个模型，待凉后，放进冰箱冷冻，完全凝固后便可食用草莓豆腐奶材料： 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 熟油少许 调味料： 盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴 做法： ① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。

② 取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。 ③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。

龙眼葡萄干酒冻顾名思义，这是一款用酒制作的蒟蒻（ju ruo）。 裹着葡萄干的龙眼，透过半透明的蒟蒻，朦朦胧胧的，似向品尝者预示蒟蒻的真正内涵——白兰地的韵味。

蒟蒻在齿间分解的当儿，一阵淡淡的，似有似无，难以捕捉的酒香，在口腔里缓缓扩散…… 材料： 蒟蒻果冻粉10克 幼糖180克 龙眼1罐 水800毫升（ml） 龙眼糖浆200毫升（ml） 白兰地酒葡萄干100克 做法： 白兰地葡萄干做法： ①把所需葡萄干放入一个容器中； ②倒入白兰地至淹过全部葡萄干为止，至少浸泡3个星期（一次可多做点，以便随时可用）； ③制作酒冻前，先将所需分量的葡萄干塞入龙眼待用。 酒冻做法： ①将蒟蒻果冻粉及幼糖拌匀； ②将水及龙眼糖浆混合煮至90摄氏度； ③再将龙眼糖浆倒入拌好的蒟蒻果冻粉中，调低火候，搅拌混合物至呈透明状态后熄火； ④倒少许果冻液至模型中，置入一粒塞满葡萄干的龙眼，待半凝固后，才将果冻液填满模型，等凉后，放入冰箱冷冻即可。

【知道多一点】 以茶壶倒果冻液，可避免果冻起泡沫香蕉海绵蛋糕材料：低筋面粉。

.150g苏打粉。..1小匙香蕉。

..2条柠檬汁。..10cc核桃。

..30g奶油（解冻）。..70g鸡蛋（打散）。

..2粒砂糖。

60g作法： 1. 将烤盘纸放进长方形烤盘中并将烤箱预先加温至180度。 2. 将低筋面粉和苏打粉各别筛过后搅拌均匀放置一旁待用。

3. 把香蕉捣碎后倒入柠檬汁。 4. 将核桃压碎成小块状。

5. 把解冻后的奶油搅拌均匀后顺序加入砂糖和鸡蛋。 6. 把一半的混合好的低筋面粉和苏打粉加到（5）中载倒入（3）的成份。

7. 搅拌均匀后倒入长方形蛋糕模型中。在面糊表面洒上压碎的核桃。

奶油草莓蛋糕器具烤盘（12x25cm） 1个 材料鸡蛋 （打散） 2粒砂糖 35g香草精 数滴鲜奶 1-2大匙 A材料低筋面粉 25g玉米粉 25g苏打粉 1/4小匙 鲜奶油材料鲜乳酪 250g鲜奶油 1/2杯砂糖 30g香草精 数滴草莓 25-30颗薄荷叶 适量 作。

6. 我夏天蛋糕怎么做不好,应该打几分

用戚风蛋糕做蛋糕胚呀，这种蛋糕很松软啊.一.8寸圆模戚风蛋糕配料：鸡蛋5个（约50克/个），低筋面粉85克，色拉油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克（加入蛋白中），细砂糖30克（加入蛋黄中），二.烤焙烤箱中下层，上下火，170摄氏度，约45-50分钟.三.制作过程.1.面粉需要过筛，蛋白，蛋黄分离，盛蛋白的碗要保证无水无油.用打蛋器打蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖（20克）.2.继续搅打至变浓稠，再加1/3.3.再继续搅打，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3.4.再继续搅打，提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就证明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了.把蛋白放冰箱保存，接下来制作蛋黄糊.5把蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散.不要把蛋黄打发（如果蛋黄被打到颜色变浅，体积变大，就说明被打发了，这样会不够细腻）.6.在打散的蛋黄里加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀7.在蛋黄混合物里加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀.不要过度搅拌，以免面粉起筋.8.盛1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻把蛋白和蛋黄糊搅拌（从底部往上翻拌，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡）.9.翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀.10将混合物倒入模具，用力放在桌上震两下，把内部的大气泡震出.放入预热好的烤箱，上下火，170摄氏度，约45-50分钟即可.10烤好的蛋糕取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却（否则蛋糕会回缩）.然后脱膜.。

7. 夏日小甜点怎么做

步骤 1点击查看大图巧克力香蕉豆腐布丁 1.将香蕉、豆腐、糖、可可粉、豆奶和肉桂粉放在搅拌器里盖好，搅拌到浓稠。

2.分别倒进几个盘子里，放冰箱冷藏1小时后即可品尝。 3.只需5分钟，人人喜欢又不会担心热量问题的甜点就完成了！步骤 2点击查看大图抹茶栗子芝士蛋糕 1.栗子去皮煮熟，切成大的粗粒，备用。

2.把消化饼干放在保鲜袋内用擀面杖压碎，融解黄油跟饼干碎混合均匀，压紧在模具底，放入冰箱冷藏，备用。 3.把奶油奶酪、50ml纯牛奶、奶油、细砂糖放入一个干净的大碗内，隔热水融解奶油奶酪步骤 3点击查看大图抹茶巧克力蛋糕卷 1.分离蛋黄和蛋清，分别用容器盛放。

2.白糖加入蛋黄搅拌均匀。 3.牛奶，植物油倒入蛋黄液中搅拌均匀。

4.将面粉过筛后倒入蛋黄液中，搅拌均匀后的原液用湿布盖起来备用。 5.蛋清分三次分别入主料中的白糖打发；打到蛋清泡发，有立起的尖角为好。

6.将打发好的蛋清，分三次放入搅拌好的原液中，以上下翻动的方式来拌均匀。 7.倒入烤盘中，用力震出气泡。

8.烤好的蛋糕放凉脱膜，撕去油纸，再将蛋糕坯翻到正面，底下垫上油纸备用。 9.取2块抹茶巧克力，热熔成巧克力液，没有工具笔，就直接倒到蛋糕坯上了，用抹刀将巧克力抹匀。

10.将蛋糕卷成卷，放冰箱冷藏1小时以上定型，1小时后，取出定型后的蛋糕卷，切成小块食用。步骤 4点击查看大图DIY布朗尼蛋糕 1.黄油85g+黑巧克力85g入容器，隔水加热至融化，加细砂糖60g拌至顺滑； 2.2个全蛋加1中，边加边搅拌均匀，分次筛入70g低筋粉，上下翻拌至不见粉； 3.拌好的蛋糕糊倒入烤盘，表面撒核桃仁，烤箱180°预热，25-30min表面变硬脆，降至170°牙签插入不会沾黏即可.步骤 5点击查看大图牛奶小方 1.材料：牛奶：140克、淡奶油：100克、椰浆：60克、细砂糖：35克、鱼胶粉：10克、冷水：40克、椰蓉：适量 2.器皿里放张保鲜膜待用 3.鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用 4.牛奶，淡奶油，椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化 5.泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀 6.拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子，凝固了即可 7.凝固后取出切成方形，外面裹层椰蓉即可食用。

8. 夏日甜点的做法

橙香排毒汁

材料：芒果半个，鲜橙半个，苹果一个，蜂蜜适量

做法：3种水果洗净去皮，果肉切成小块。将切好的水果与250ml的开水放入果汁机中。打完加入适量蜂蜜，即可饮用。

功效：3种水果都含有丰富的维生素C和膳食纤维，能促进代谢，净化肠道，使肌肤白皙有光泽，并自然呈现红润的好气色。

柔肤甜莓汁

材料：奇异果一个，草莓4~5个，苹果一个，蜂蜜适量。

做法：奇异果和苹果去皮切块，草莓洗净去蒂备用。将切好的水果与250ml的开水放入果汁机中。打完加入适量蜂蜜，调匀即可饮用。

功效：治便秘，清楚体内废物和毒素，让肤质水嫩光滑，调整肤质至最佳状态。

活力香苹汁

材料：番茄一个，苹果一个，波萝1/8个，蜂蜜适量。

做法：3种水果洗净去皮，果肉切成小块。将切好的水果与250ml的开水放入果汁机中。打完加入适量蜂蜜，即可饮用。

功效：番茄含番红素，苹果有丰富果胶，菠萝则可促进新陈代谢，调和之后有极佳的排毒和通便效果，能净化体质，让肤质细致有弹性，白皙健康无瑕疵。

美白去斑汁

材料：番茄一个，苹果一个，草莓2~3个

做法：将水果洗净、去蒂、切块，加入250ml开水，打成汁即可饮用。

功效：番茄能增加血液碱度，加上苹果和草莓含多种维生素和矿物质，能使肌肤光滑柔细，减少皱纹和斑点产生。番茄也有助于排泄系统功能正常化。

奇异香草奶

材料：奇异果4个，香草冰淇淋1盒，酸奶28克，牛奶500ml

做法：奇异果去皮切块，将全部材料一起放入果汁机中，均匀搅拌即可。

功效：奇异果含丰富的维生素C，所以对美白皮肤很有效。另外牛奶所含的丰富蛋白质，则是女性内分泌系统制造的必须来源，可以让体内新城代谢有效进行，还能防止痘痘和黑斑等问题。

百香紫葡汁

材料：葡萄约25颗，菠萝肉少许，百香果

做法：葡萄洗净沥干，百香果洗净切开，挖出果肉。将葡萄、百香果、菠萝肉依序放入榨汁机中，榨好后，就可以喝了。

功效：葡萄是最优的抗老水果之一，可以永葆青春。

薄荷玫瑰茶

材料：新鲜薄荷叶2~3片，干燥玫瑰花5朵。

做法：以热水直接冲泡玫瑰花苞。加入新鲜薄荷叶，饮用时加些蜂蜜调味即可。

功效：玫瑰能净化身体机能、美白肌肤，避免发炎长痘痘的问题。薄荷则能清凉提神并促进新陈代谢。

活肤洋参茶

材料：西洋参2~3片，绿茶适量，水300ml

做法：西洋参和绿茶以热水冲泡，盖上杯盖，约等3~5分钟即可饮用。

功效：可调节免疫机能，抗氧化与防癌。

永葆青春茶

材料：人参2~3片，玫瑰花3朵，红枣适量，水500ml

做法：将人参、玫瑰花和红枣以热水冲泡。盖上杯盖，约等3~5分钟即可饮用。

功效：可以延缓老化与减缓更年期，经常饮用，可增强元气与美颜效果。

芝麻糊

材料：何首乌、黑芝麻粉各250克，糖少许。

做法：将何首乌磨成粉状再放入黑芝麻粉，加入适量的水，用大火煮滚后，改用小火煮成浆状即可。

功效：能强健肌肤及筋骨，使头发乌黑亮丽、富有光泽与弹性。

抗老胡桃粥

材料：胡桃肉20个，白米60克

做法：将胡桃肉捣碎备用。把捣碎的胡桃肉与白米一起煮成稀粥，早晚当点心食用。

功效：延缓衰老的作用，抗老化圣品之一。

相思红豆粥

材料：红豆50克，米50克，红枣10个。

做法：红豆洗净泡水1个钟头后，与米、红枣一起放入锅中，再加入1000ml的水，煮成粥即可。

功效：红豆可以养颜美容，还可以帮助女人补血气，让人拥有蔷薇般的粉嫩肤色。