鳕鱼花胶做法

1. 鳕鱼胶,鱼胶作法怎么做好吃

- 准备食材 -

鳕鱼胶 20克

姜片 2片

红枣去核 4-6颗

- 步骤 -

1.先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了

2.放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时

3.然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接服用了

4.也可以放进炖盅继续炖，不超过半个小时哦

5.成品就完成啦，很美味的汤水，吃完嘴唇都黏住了呢。鱼胶的胶原蛋白不是虚的哦，这个吃法经常吃的话起到丰胸美白的作用，还可以淡斑。

- 小贴士 -

小伙伴们不妨试试看吧，气血月经不调停经的还有产后要下奶的，都可以试试哦。 鱼胶的功效可以百度了解一下 有什么问题可以给我评论留言哦

2. 鳕鱼（鳘鱼）花胶的泡发怎么做

步骤 1

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准备好鳕鱼花胶

步骤 2

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水开后放锅里隔水大火蒸5分钟

步骤 3

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蒸好后把卷起的花胶在水龙头下冲洗一遍，然后用清水浸泡放冰箱冷藏，切记，泡发花胶的容器必须要大，否则将影响泡发效果。

步骤 4

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浸泡12小时后把花胶拿出再次隔水蒸5分钟，然后把附着在胶体上的血丝和脏东西一次性刮洗干净，换清水放冰箱继续浸泡12小时即可。

步骤 5

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全程两蒸两泡，共24小时，胶体就会泡发得大且厚。

3. 怎么泡发鳕鳌鱼胶的做法步骤图,怎么做好吃

用料 鱼胶 3片 清水 怎么泡发鳕鳌鱼胶的做法 取一锅清水，把花胶放入清水，完全盖过花胶，泡发24小时。

泡软了的花胶，根据花胶的厚度隔水蒸5-10分钟。可以放一点生姜也可以不放，新西兰鳕鳌鱼胶一点都不腥。

蒸后的花胶都软了，用手摸非常粘。接一锅清水，再次把蒸好的花胶放清水里，然后放冰箱再泡发一天。

再次拿出的花胶就是完全泡发好了的，又大又厚实。可以切成块分装，暂时不吃的冷冻保存能放几个月。

新西兰花胶的炖法非常多，做甜品更好吃。你也来试一试吧！小贴士花胶的炖法改天另外再写一些菜谱。

不明白的朋友加微信咨询：rooxii 备注：下厨房上传你做的怎么泡发鳕鳌鱼胶。