面粉洋葱做法大全家常

1. 面,鸡蛋,洋葱怎么做好吃

主料

面条（生）200g、鸡蛋1个、洋葱1个、西红柿1个

调料

调和油适量、食盐适量

洋葱鸡蛋面步骤1

洋葱鸡蛋面的做法大全

洋葱洗净，切丝

步骤2

洋葱鸡蛋面的做法图解

番茄洗净，切片

步骤3

洋葱鸡蛋面的家常做法

锅里放油，烧热，放入鸡蛋

步骤4

洋葱鸡蛋面的简单做法

放入洋葱，翻炒1分钟

步骤5

洋葱鸡蛋面怎么吃

放入番茄，翻炒1分钟，盛出来

步骤6

洋葱鸡蛋面怎么做

锅里放水，水开，下入面条，煮2分钟

步骤7

洋葱鸡蛋面怎么炒

倒入炒好的鸡蛋洋葱，煮2分钟，调入盐，鸡精，即可

2. 洋葱怎么做好吃

第一种： 所属菜系：云南菜 原料：洋葱400克、菠菜叶80克、樱桃10粒、鸡蛋2个、面粉80克、面包渣100克 制作方法： 1、菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。

2、逐个下入5成热油中，炸至金黄色装盘，用菠菜松、香菜、樱桃围边即成。（出自《中国网》） 第二种： 洋葱炒牛肉 材料： 洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许 腌料： 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、葱丝少许、盐¼匙、水1匙、麻油少许 作法：将所腌料腌约30分钟 将腌好的牛肉，用3大匙的油炒，加少许醋， 约七分熟，拿起备用。

余油烧热，倒入葱段，爆香，加入洋葱，翻炒数下，再加入炒好的牛肉，再加入调味料，拌炒即可起。 第三种： 洋葱饼的做法：大洋葱一个切丁，放两个鸡蛋搅匀。

然后放适量面粉成面糊。最后放盐、香油、黑胡椒粉调味，搅拌均匀。

在平底锅内放少许油，把面糊放入铺平，开始煎啦~~两面煎成金黄色即可。 切开摆盘~~~ （这里有图片/printpage.asp?BoardID=31&ID=688） 第四种：有个凉拌菜是洋葱西红柿和辣子生拌的放点酱油就OK了 第五种： 法式洋葱汤做法 原料/调料]洋葱 1.2公斤 奶油 80公克 大蒜末 1大匙 白葡萄酒120c.c.、牛高汤800c.c.、月桂叶1片、起士4片、法国面包4片 盐 适量 胡椒粉 适量 [制作流程] （1）将洋葱洗净，全部切成丝状备用。

（2）奶油放入锅中，用小火融化，再放入洋葱丝及大蒜末，慢慢炒软，约30分钟左右，此时洋葱的色泽会变成棕色。 （3）取汤锅，将炒软的洋葱倒入，并加入白葡萄酒、牛高汤及月桂叶，用大火煮滚后，再改小火继续熬煮约30分钟，最后放入盐及胡椒粉调味。

（4）将汤放入烤盅内，上面放一片法国面包，再铺上1片起士，然后放进烤箱中，用中温将起士烤融即可取出。吃的时候，用汤匙将起司、法国面压入烤盅里，连同汤品一起食用即可。

第六种： 洋葱起士饼干 做法：将洋葱50公克、大蒜少许切碎。 平底锅入油1/2匙，加热快炒洋葱与大蒜，加盐、胡椒粉各少许调味 将高粉100公克、低粉50公克、泡打粉¼匙过筛，放入盆中。

从冰箱拿出硬奶油50公克切成一公分方块，与少许盐一起放入装粉的锅盆里，边用叉子切奶油，边在粉里混合。 奶油切成豆状大小后，加入一个打散的蛋白与10又1/2匙冷水，以橡皮刮刀拌匀 面糊定性后，放入塑胶袋，切成1公分厚，放置冰箱内30分钟 切成0.3公分厚，将兴起士粉30公克、碎荷兰芹少许，撒在三分之二处。

从靠近自己这边起摺成三摺，成约4公分厚切成1公分宽，5公分长之长条。 200度C烤12~15分钟呈金黄色即可。

第七种： 洋葱味噌汤 材料：材料：洋葱半个，鸡腿一只，豆腐泡100克，鲜香菇2朵 做法：1.将洋葱切丝，鸡腿骨去骨切丁。 2.将洋葱丝放入水中煮熟，再放入鸡腿丁，煮熟，接着放入豆腐泡、香菇煮熟后，起锅前放入味噌酱和“亨达仕”干贝素调味，即可。

[小贴士] 味噌要最后放入，不然会产生酸味，影响菜的味道。 第八种： 炸洋葱沙拉 材料：洋葱1/4个、芹菜1根、生菜叶2片、面粉1大匙、小番茄若干、油1/3杯。

调味料：咖喱沙拉酱1份。 做法：1、洋葱去皮，洗净，切薄片，放入碗中，撒上面粉拌匀备用。

2、将生菜叶片洗净，撕成小块，芹菜摘去叶片，撕去老筋，洗净，切丁，均放入盘中备用。3、锅中倒入1/3杯油烧热，放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色，捞出，沥干油，盛入蔬菜盘中，淋上咖喱沙拉酱，拌匀即可食用。

第九种： 法国：法式洋葱汤 最正宗的法式洋葱汤，非得厨师花费两三个小时才能炮制成功.这样做出来的汤，温暖浓香，整款汤滑嫩得到了让人解恨的程度，你能想象出一口咬下去的那种感觉吗：软软的，略带芝士的酸，不舍得吞下去却已悄悄融入舌间.在法国，人们通常要在1月1日凌晨5点喝一碗洋葱汤. 材料：洋葱200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉 做法： 1.在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟. 2.当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合. 3.接着加热五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，并用小火加热15-20分钟. 4.把汤盛在有盖的汤盘里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪. 5.最后在烤箱里烘焙几分钟即可. 洋葱又名葱头。科学测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。

洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。其中，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管和心脏冠状动肪的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。

高血脂患者食用一段洋葱后，其体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白均可明显降低。一般冠心病患者每日食用50克-70克洋葱，其作用比降血脂药还要强。

洋葱还含有一种天然的抗癌物质—栎皮黄素，经常吃洋葱的人，胃癌的发病率比少吃或不吃洋葱的人减少25%。

3. 洋葱鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好

食材

主料

洋葱

2个

鸡蛋

2个

胡萝卜

1根

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

步骤

1.洋葱，葱，胡萝卜，鸡蛋

2.把洋葱洗净，切成1厘米厚的片，在一层层做成洋葱圈，剩余的切碎，胡萝卜切小颗粒，葱切葱花

3.鸡蛋打撒，在把胡萝卜，洋葱碎在锅里稍炒一下在倒入蛋液里，加盐，葱花

4.拌均匀

5.锅里烧油六成热，放洋葱圈【洋葱圈先在蛋液里沾一下，避免蛋液倒进去会流走】

6.倒入蛋液在洋葱圈里

7.煎到两面黄就可以了

8.最后装盘完成

小贴士

洋葱和胡萝卜要稍炒一下，

4. 肉末洋葱面的做法,肉末洋葱面怎么做好吃,肉末

主料

猪肉

200g

小麦面粉

250g

洋葱

220g

辅料

油

适量

盐

适量

白砂糖

20g

蚝油

25g

老抽

10g

姜

25g

步骤

1.准备面粉

2.和成光滑的面团，先饧15分钟

3.现在准备做肉酱，原料有：肉末，洋葱，肥肉，姜

4.把它们放入锅内煸炒出香味，然后加入自己喜欢的调味料

5.煮成肉酱，盛出备用

6.把饧好的面团擀成一张大饼，然后折叠在一起，切成面条

7.把面条散开，上面洒上些干面粉防粘

8.锅内的水烧开后，把面条放入，期间当锅开了后，加入适量的冷水，等锅内再次煮开后，再点入一次，面条就煮好喽

9.把面条夹在碗里

10.浇上肉酱

11.爽滑鲜香，美味筋道的手工面条就做好了，可以开吃喽

小贴士

面和的时候，可稍稍往硬里和，太软了，在切的时候就容易粘连~

5. 炸洋葱的做法 炸洋葱怎么做

主料 2人份

洋葱2个

辅料

鸡蛋1个、面粉适量

调料

胡椒粉2茶匙、十三香1茶匙、辣椒粉2茶匙、食盐1茶匙

炸洋葱花朵步骤1

炸洋葱花朵的做法大全

将洋葱一段切掉1cm直到纹路都切到，切口朝下，然后均匀地切开16份（先切4份，再各分成4份，不要切断）

步骤2

炸洋葱花朵的做法

用手小心地将洋葱瓣掰开，准备一个有盖子的碗，将调料放进去，然后放入洋葱

步骤3

炸洋葱花朵的家常做法

盖上盖子正反多翻几次，让洋葱瓣之间都均匀地撒上调料

步骤4

炸洋葱花朵的简单做法

同样的方法将蛋液、面粉也均匀地分散在洋葱瓣上，锅中注入植物油，将油锅加热至7分热，然后正反两面各炸3分钟即可

6. 洋葱怎么做好吃

洋葱圈

原料：

洋葱

面粉60克（半杯）

鸡蛋一个

水或啤酒120ml（半杯）

泡打粉一茶勺（5cc）

胡椒粉1/4茶勺（1.2cc）

盐 1/4茶勺（1.2cc）

做法：

1）洋葱去皮，洗净，横切成片，用手剥开即可成圈。

2）面粉过筛，然后将其他原料加入，并调和均匀。放入洋葱圈，包裹上面糊。

3）加热油锅，待油6成热的时候，将洋葱圈下锅，中火炸至金黄，控油后即可。

7. 洋葱怎么做好吃,炸土豆洋葱的家常做法

食材

主料

土豆

200g

洋葱

100g

鸡蛋液

50g

面粉

20g

面包糠

20g

辅料

油

适量

番茄酱

适量

步骤

1.土豆在水中燎熟

2.沥干水分，放油中炸置金黄

3.捞出沥油

4.洋葱切圈

5.在蛋液中粘一下

6.在面粉中粘一下

7.裹上面包糠