1. 玉米炖豆角怎么做好吃
食材
主料
豆角
250g
玉米
80g
土豆
200g
五花肉
50g
辅料
葱
10g
姜
5g
味精
1/2勺
盐
3勺
蒜
5g
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆角洗净用手掰断,玉米洗净切段,土豆洗净切两半,五花肉切片
2.玉米用热水焯一下
3.热锅,锅中烧油,炒香葱姜蒜,把肉煸炒放豆角,炒至断生,放土豆丁继续炒,放一点酱油和鸡精
4.放玉米,加水,没过玉米,豆角。炖半小时,出锅加味精。
2. 秘制长豆角玉米粒 怎么做好吃又简单,做法
- 准备食材 -嫩豆角 200g甜玉米 1个盐 适量-秘制长豆角玉米粒的做法 步骤 -1.嫩豆角切成小粒,跟玉米粒对比大小可以参考2.一棒玉米,先切成段,再用刀把玉米粒切下来3.吃辣的可以放点辣椒,不吃辣可以不放,这个菜比较清淡,不放辣口感更清甜脆嫩4.锅烧热,适量油烧热,我放了半个辣椒5.下豆角翻炒6.调料只需适量盐就行,其他什么调味品都不用,炒至稍微变色,下玉米粒,豆角切成小粒了很容易就熟了7.加入玉米粒继续翻炒8.装盘,清甜脆爽,没有过多的油脂和调味品,最适合小朋友和口味清淡的人,重口味的可以加辣椒慢慢过度,真的营养是足够了。
3. 玉米豆角粒怎么做好吃
- 准备食材 -
嫩豆角 200g
甜玉米 1个
盐 适量
- 步骤 -
1.嫩豆角切成小粒,跟玉米粒对比大小可以参考
2.一棒玉米,先切成段,再用刀把玉米粒切下来
3.吃辣的可以放点辣椒,不吃辣可以不放,这个菜比较清淡,不放辣口感更清甜脆嫩
4.锅烧热,适量油烧热,我放了半个辣椒
5.下豆角翻炒
6.调料只需适量盐就行,其他什么调味品都不用,炒至稍微变色,下玉米粒,豆角切成小粒了很容易就熟了
7.加入玉米粒继续翻炒
8.装盘,清甜脆爽,没有过多的油脂和调味品,最适合小朋友和口味清淡的人,重口味的可以加辣椒慢慢过度,真的营养是足够了
4. 酱焖豆角怎么做好吃,酱焖豆角的家常做法
用料
猪肉(哪里都可以) 300克
扁豆角 500克
玉米棒 半根
黄豆酱 两勺
葱姜蒜 适量
小红辣椒,大料,桂皮 适量
生抽,料酒,老抽,蚝油 适量
酱焖豆角的做法
准备材料:豆角摘去两头,去荕,掰成一段一段的。
猪肉切好,切片。
玉米棒切成小段。
葱姜蒜切好。
另外切点蒜末以备出锅时放。
锅里放油,多一点,热了以后放葱姜蒜小红辣椒花椒瓣,炒出香味放肉,喜欢吃干一点的就多炒一会儿。
肉变色了放豆角,翻炒,同时放入料酒,生抽,一点点老抽,重要一步,就是放黄豆酱,一起炒,炒到豆角都沾上酱为止。
最后加蚝油,加温水,没过豆角,加玉米,盖上锅盖,焖20分钟左右,中间要翻炒一下豆角,最后加鸡精,再加一把蒜末,出锅。
5. 豇豆炒玉米粒怎么做好吃
豆角炒玉米粒 主料 嫩豆角200g 甜玉米1个 辅料 盐适量 豆角炒玉米粒的做法步骤 1. 嫩豆角切成小粒,跟玉米粒对比大小可以参考 2. 一棒玉米,先切成段,再用刀把玉米粒切下来 3. 吃辣的可以放点辣椒,不吃辣可以不放,这个菜比较清淡,不放辣口感更清甜脆嫩 4. 锅烧热,适量油烧热,我放了半个辣椒 5. 下豆角翻炒 6. 调料只需适量盐就行,其他什么调味品都不用,炒至稍微变色,下玉米粒,豆角切成小粒了很容易就熟了 7. 加入玉米粒继续翻炒 8. 装盘,清甜脆爽,。
6. 豇豆烧玉米怎么做
豇豆烧玉米
材料:
嫩玉米粒、豇豆各175克,胡萝卜30克,葱末、蒜末各10克,料酒10克,精盐、鸡精各3克,湿淀粉10克,汤100克,植物油20克。
做法:
1、豇豆切成小段。胡萝卜切成小丁。
2、锅内放油烧热,下入葱末、蒜末炝香,下入豇豆段炒至变软。下入胡萝卜丁炒匀。
3、下入嫩玉米粒炒匀。烹入料酒,加汤、精盐烧至熟烂,收浓汤汁,加鸡精炒匀,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。
小诀窍:
特点
黄绿相间,口感软嫩,咸鲜清香,清淡爽口。
功效
豇豆味甘,性平,有健脾补肾,利水消胖的功能。豇豆中含锌较丰富,锌是形成睾丸激素的重要物质,有提高性欲及增强性功能的作用。玉米中含有丰富的麦芽油,能将食物中储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力,具有激发性欲、引起性;中动的功能。二物在此共用,适宜于脾胃虚弱,小便不利、肾气不足、遗精者食用。
操作提示
豇豆切成1厘米长的小段。炒制和烧制时,均用小火。收汁时,用中大火。勾芡一定要薄。
7. 玉米炖豆角的做法,土豆玉米炖豆角怎么做好
玉米炖豆角的做法
主料
豆角400克
玉米半个
五花肉150克
辅料
五香粉
半茶勺
盐
1茶勺
生抽
半茶勺
葱
2克
鸡精
半茶勺
水
适量
植物油
2汤勺
1.
豆角摘净洗净控水
2.
玉米拿出解冻
3.
五花肉切片
4.
葱切碎
5.
锅内油烧热
6.
下入五花肉煸炒
7.
炒至五花肉也变色
8.
捞出
9.
锅内留油下入豆角煸炒
10.
炒一会豆角,加入葱花、五香粉、生抽、五花肉也倒入一起煸炒
11.
添水加盐,把玉米也放入,一起炖,炖至豆角熟透,
12.
出锅前加鸡精
13.
盛出
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