烤箱金针菇肥牛卷的做法大全

1. 烤金针菇肥牛卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料

金针菇 适量

肥牛 100克

酱 适量

油 适量

盐 适量

烤金针菇肥牛卷的做法

选有肥有瘦的肥牛更好吃。先放置解冻待用。烤金针菇肥牛卷的做法 步骤1

把肉展开，卷入金针菇。因为是用来烤的，所以不要卷太多的金针菇，把油包在中间就可以。现在知道人家为啥那么贵，量那么少了，因为卷起来很累啊。。。。╭（°A°`）╮烤金针菇肥牛卷的做法 步骤2

锅里先刷了黄油，开中火，摆放如图。烤金针菇肥牛卷的做法 步骤3

边烤边翻面，颜色变成不红就好，喜欢焦的就稍微多烤一会。烤金针菇肥牛卷的做法 步骤4

这步其实应该刷酱就完美了。操作上有点偷懒，只是涂了些些，味道已经非常美味了。烤金针菇肥牛卷的做法 步骤5

小贴士

1.金针菇不能卷太多，否则容易塞牙。

2.烤的时候记得要一直翻转，烤出来就比较均匀，可以略微多搁置会，就香脆了。

2. 金针菇肥牛卷的做法,金针菇肥牛卷怎么做好吃

食材用料

肥牛片一盒

金针菇一袋相克食物

芥兰10颗细一些的相克食物

青椒一个相克食物

红椒一个

蒜肉

绍酒

蚝油

美极酱油

水淀粉

白胡椒粉

金针菇肥牛卷的做法

金针菇肥牛卷的做法图解11.将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段

金针菇肥牛卷的做法图解22.用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来

金针菇肥牛卷的做法图解33.锅放少许油，先放入芥蓝段

金针菇肥牛卷的做法图解44.再放上卷好的金针菇肉卷

金针菇肥牛卷的做法图解55.绍酒、美极酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，大火烧开烹入绍酒出香味

金针菇肥牛卷的做法图解66.盖上锅盖改成小火3分钟

金针菇肥牛卷的做法图解77.锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁。长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面将勾好的汁浇在牛肉卷上即可

3. 烤金针菇卷的做法步骤图,烤金针菇卷怎么做

用料

金针菇 适量

培根 适量

烤肉酱 适量

胡椒粉 适量

烤金针菇卷的做法

金针菇剪刀去尾后洗净，不用焯水。沥水份，从中间切两段备用。

培根上放适量金针菇从一端卷起，大概卷到一圈半能包住且方便固定的时候截掉剩余部分（肉厚了不容易烤透，且能量也过高，不担心能量的可以用鸡皮更香）以此长度为准统一切割其他培根长度。

用两根牙签从中间穿透，以固定。或有烤串的签子更好。

用刷子均匀涂上烤肉料，喜欢胡椒味儿浓些的可以再单独撒胡椒粉。我是图省事，直接买的韩国烤肉酱。腌制一晚，白天吃的话半个小时-两个小时

入烤箱或光波炉，烤箱各家温度不一，自行掌握。我是用的光波炉，烤串功能降低温度到140度，10-15分左右，看熟的情况和烤架高矮。

从签子上取下来，入盘。开吃

4. 美味的烤箱五花肉卷金针菇怎么做好吃又简单,做法图解

用料

酱油

盐

黑胡椒

孜然

糖

烤五花肉卷金针菇的做法

超市买的五花肉片 肥瘦相间的那种 加入酱油 糖 和盐 没有放太多 怕夺了肉的味道

金针菇去根 用水冲洗后 放在淡盐水里浸泡一会儿 拿出来沥干

把五花肉摊开 卷入小指粗的金针菇

在烤盘上 放上锡纸 刷点点油 将肉有一定间隔摆在锡纸上 撒上黑胡椒和孜然

烤箱150度上层 上火烤 肉微微发白后 取出翻面 撒上黑胡椒和孜然 烤至另一面微白 最后 活动活动烤一会 肥肉微微金黄色了就可以取出来了