清蒸土豆腊肠的做法

1. 土豆蒸腊肠的做法步骤图,土豆蒸腊肠怎么做

用料 土豆 一个（中等大小）腊肠 一根土豆蒸腊肠的做法 土豆去皮，纵向对半切开，再斜切成0.5cm的厚片，稍微冲洗下，腊肠斜切成薄片（如果口味偏重或者你买的腊肠味道偏淡的话，可以在土豆冲洗控水以后撒少许盐拌匀）土豆蒸腊肠的做法 步骤1按一片土豆一片腊肠的方法摆在盘子里，冷水上锅蒸，水开后蒸七八分钟即可土豆蒸腊肠的做法 步骤2出锅开吃吧！可以淋点蒸鱼鼓油，放上香菜点缀土豆蒸腊肠的做法 步骤3小贴士很简单有木有？土豆也可以换成胡萝卜，别有一番滋味，因为腊肠一般较咸，所以就不用另外加盐，我家一般都是蒸好直接吃，啥都不用放，一样美味。

2. 腊肠蒸土豆的做法,腊肠蒸土豆怎么做好吃,腊肠

土豆蒸腊肠的做法

1.

土豆洗净削皮；

2.

从横切面均匀地开始切，但不要切段，大概到弯弧下方的位置就可以停下，浸水里面防止变黑；

3.

选用绍兴古法酱油腊肠；

4.

斜刀切薄片；

5.

把腊肠塞进土豆夹缝里面；

6.

因为盘子不够大，腊肠塞完土豆会拱起，不好蒸，所以断开了；锅中倒入清水，中大火蒸20分钟即可出锅，撒葱花。

3. 土豆蒸香肠怎么做

主料： 土豆1个。

绍兴腊肠1根。 辅料： 葱花10克。

清水2000毫升。 土豆蒸腊肠的做法： 1.土豆洗净削皮； 2.从横切面均匀地开始切，但不要切段，大概到弯弧下方的位置就可以停下，浸水里面防止变黑； 3.选用绍兴古法酱油腊肠； 4.斜刀切薄片； 5.把腊肠塞进土豆夹缝里面； 6.因为盘子不够大，腊肠塞完土豆会拱起，不好蒸，所以断开了；锅中倒入清水，中大火蒸20分钟即可出锅，撒葱花。

烹饪技巧 1.土豆要选用比较老的，蒸出来的口感会更面、更香；2.切土豆时不要太薄，可以0.7cm的厚度；腊肠是要比较薄；3.塞的时候要小心点，越往后会越不好塞，因为空间全在前面挤压下去了；4.这个菜的调味需要根据每个人食用的腊肠口味来决定，如果饮食清淡，腊肠也足够味道了，所以不需要添加额外的调味品。

4. 土豆蒸香肠怎么做如何做好吃

土豆蒸香肠的做法步骤土豆蒸香肠的做法图解11. 土豆胡萝卜刨皮备用土豆蒸香肠的做法图解22. 土豆切略厚一些的片，太薄了蒸熟后很容易碎掉，胡萝卜可以不用那么厚，因为一会儿是铺在土豆片上面的，香肠可以切薄一点。

土豆蒸香肠的做法图解33. 碗里抹一点油，少少的就可以了，主要是预防土豆粘在盘子上。最下面一层土豆，一层香肠，一层胡萝卜，一层香肠，这样装盘。

家里有咸肉的可以放一层咸肉，味道也很赞土豆蒸香肠的做法图解44. 锅里水先烧开，然后将菜盘放在蒸架上，盖好盖子大火蒸制约十五分钟土豆蒸香肠的做法图解55. 什么佐料都不用放，香肠的汁随着蒸汽渗入土豆和胡萝卜，土豆和胡萝卜的清香也随着蒸汽熏陶了香肠土豆蒸香肠的做法图解66. 出锅喽。

5. 土豆蒸香肠怎么做如何做好吃

土豆蒸香肠的做法步骤

土豆蒸香肠的做法图解11. 土豆胡萝卜刨皮备用

土豆蒸香肠的做法图解22. 土豆切略厚一些的片，太薄了蒸熟后很容易碎掉，胡萝卜可以不用那么厚，因为一会儿是铺在土豆片上面的，香肠可以切薄一点。

土豆蒸香肠的做法图解33. 碗里抹一点油，少少的就可以了，主要是预防土豆粘在盘子上。最下面一层土豆，一层香肠，一层胡萝卜，一层香肠，这样装盘。家里有咸肉的可以放一层咸肉，味道也很赞

土豆蒸香肠的做法图解44. 锅里水先烧开，然后将菜盘放在蒸架上，盖好盖子大火蒸制约十五分钟

土豆蒸香肠的做法图解55. 什么佐料都不用放，香肠的汁随着蒸汽渗入土豆和胡萝卜，土豆和胡萝卜的清香也随着蒸汽熏陶了香肠

土豆蒸香肠的做法图解66. 出锅喽