脆皮炸年糕的做法_脆皮炸年糕怎么做_脆皮炸年糕的家常做法_朱秋珊

脆皮炸年糕

材料

面粉…………………………20克

年糕…………………………2块

鸡蛋…………………………1个

做法

1、年糕切片待用；

2、面粉放入碗中，打入鸡蛋；

3、加入适量水，调匀制成煳状；

4、将切好的年糕放入面煳中；

5、均匀裹上一层面煳，放入烧热的油锅中；

6、炸至金黄色，即可捞出。

特别提示

吃时可以浇上一些红糖水。