1. 豆腐的做法,青菜豆腐怎么做好吃,青菜豆腐的家常做法
原料列表
小白菜150.0g
豆腐（南） 100.0g
鸡精5.0g
精盐10.0g
食用调和油 3.0g
详细介绍
步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟。
步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。
步骤3：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。[1]
贴士
1、酱油也可用微量盐替代，有机酱油也可用儿童酱油替代.虾皮粉里也有盐份，因此加入微量即可。
2、嫩豆腐（南豆腐），其口感鲜嫩绵滑，比较适合给宝宝食用。嫩豆腐的口感与内酯豆腐相差无几，但嫩豆腐的营养成分要比内酯豆腐高。
3、豆腐性偏寒，宝宝消化不好时不宜食用。
2. 青菜和豆腐怎么做好吃
主料豆腐300g青菜200g辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量盐适量油适量味精适量胡椒粉适量海米适量 步骤青菜烧豆腐的做法步骤11.把海米洗干净。
青菜烧豆腐的做法步骤22.把豆腐切成片。青菜烧豆腐的做法步骤33.小青菜切成段。
青菜烧豆腐的做法步骤44.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。青菜烧豆腐的做法步骤55.锅烧热，放油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
青菜烧豆腐的做法步骤66.放入海米炒一炒。青菜烧豆腐的做法步骤77.倒入开水。
青菜烧豆腐的做法步骤88.加入豆腐烧五分钟。青菜烧豆腐的做法步骤99.最后放入小青菜烧一烧。
青菜烧豆腐的做法步骤1010.放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
3. 青菜豆腐的做法,青菜豆腐怎么做好吃,青菜豆腐的家常
主料嫩豆腐250g辅料青菜2棵葱适量盐1小勺鸡精1/4小勺步骤1.嫩豆腐250g备用2.青菜洗净切成细碎3.葱切成葱花4.锅内放比平时炒菜略少的油，炒香葱花5.放入青菜碎翻炒均匀6.放入豆腐翻炒，使大部分豆腐变碎7.调入盐和鸡精，保持小火，看到豆腐咕嘟咕嘟被煮开了即可出锅了小贴士1.这道菜一定要用嫩豆腐，自己做的也可以，买来的盒装白玉豆腐也可以。
如果用老豆腐，口感会大打折扣。2.青菜可以任意选择自己喜欢的绿叶蔬菜。
3.油量要比平时炒菜少，因为豆腐和青菜都不太吸油，油多容易发腻。4.此菜不必加水，豆腐和青菜都会析出水分，所以菜菜出锅之后仍会带汤，而且是漂亮的浅绿色汤汁哦。