蚝虾粥的做法大全

1. 蚝虾粥怎么做

生蚝鲜虾粥的做法 1 糯米淘洗干净直接放入高压锅内加3碗水（平时吃饭的碗大小），我家的是电子高压锅，直接有熬粥健15分钟，待熟后不要打开盖子关掉电源放在一边不用管它焖个2小时左右，这样焖过的粥更稠更好喝，这是我经过多次试验得出来的懒人熬粥法*^O^*2 虾洗净背面切开取出后背里面黑黑的一条线，再把虾头里一个硬硬的圆圆的东西，不知道叫什么的取出，虾头不要弄断哦……这时候再来处理干生蚝的事，干生蚝要用水泡3到4小时，泡软洗净后锅内放油少量，生姜切碎放入热油中炒出香味再把生蚝放进去同炒，一起炒出香味3 把炒好的姜末生蚝倒入粥中，搅拌均匀再次煮个7分钟，7分钟后再把虾放入小火煮会儿待虾熟后放入盐和切碎的芹菜茎，就完成了，喜欢稠点或稀点可以根据个人喜好增加或减少水！夏天没胃口来一碗保证有食欲，冬天来一碗可以暖胃，这碗海鲜粥可是一年四季都适合喝哦请采纳，谢谢。

2. 生蚝鲜虾粥怎么做

用料

干生蚝 15个左右

虾 10个左右

芹菜 1根

姜 2片

盐 1勺（根据个人口味斟酌）

油 少量

糯米 半碗

生蚝鲜虾粥的做法

1 糯米淘洗干净直接放入高压锅内加3碗水（平时吃饭的碗大小），我家的是电子高压锅，直接有熬粥健15分钟，待熟后不要打开盖子关掉电源放在一边不用管它焖个2小时左右，这样焖过的粥更稠更好喝，这是我经过多次试验得出来的懒人熬粥法*^O^*

2 虾洗净背面切开取出后背里面黑黑的一条线，再把虾头里一个硬硬的圆圆的东西，不知道叫什么的取出，虾头不要弄断哦……这时候再来处理干生蚝的事，干生蚝要用水泡3到4小时，泡软洗净后锅内放油少量，生姜切碎放入热油中炒出香味再把生蚝放进去同炒，一起炒出香味

3 把炒好的姜末生蚝倒入粥中，搅拌均匀再次煮个7分钟，7分钟后再把虾放入小火煮会儿待虾熟后放入盐和切碎的芹菜茎，就完成了，喜欢稠点或稀点可以根据个人喜好增加或减少水！夏天没胃口来一碗保证有食欲，冬天来一碗可以暖胃，这碗海鲜粥可是一年四季都适合喝哦^_^

小贴士

1 生蚝+啤酒：同食易发痛风

2 这碗粥本身就很鲜了，不需要再加味精了

3 要趁热吃，冷了会有点腥味

4 虾要最后放，因为虾容易熟，煮久了肉就不嫩了

3. 生蚝虾粥怎么做

生蚝鲜虾粥的做法

1 糯米淘洗干净直接放入高压锅内加3碗水（平时吃饭的碗大小），我家的是电子高压锅，直接有熬粥健15分钟，待熟后不要打开盖子关掉电源放在一边不用管它焖个2小时左右，这样焖过的粥更稠更好喝，这是我经过多次试验得出来的懒人熬粥法*^O^*

2 虾洗净背面切开取出后背里面黑黑的一条线，再把虾头里一个硬硬的圆圆的东西，不知道叫什么的取出，虾头不要弄断哦……这时候再来处理干生蚝的事，干生蚝要用水泡3到4小时，泡软洗净后锅内放油少量，生姜切碎放入热油中炒出香味再把生蚝放进去同炒，一起炒出香味

3 把炒好的姜末生蚝倒入粥中，搅拌均匀再次煮个7分钟，7分钟后再把虾放入小火煮会儿待虾熟后放入盐和切碎的芹菜茎，就完成了，喜欢稠点或稀点可以根据个人喜好增加或减少水！夏天没胃口来一碗保证有食欲，冬天来一碗可以暖胃，这碗海鲜粥可是一年四季都适合喝哦

4. 生蚝虾仁粥的做法,生蚝虾仁粥怎么做好吃,生蚝

生蚝鲜虾粥

用料

干生蚝 15个左右

虾 10个左右

芹菜 1根

姜 2片

盐 1勺（根据个人口味斟酌）

油 少量

糯米 半碗

生蚝鲜虾粥的做法

1 糯米淘洗干净直接放入高压锅内加3碗水（平时吃饭的碗大小），我家的是电子高压锅，直接有熬粥健15分钟，待熟后不要打开盖子关掉电源放在一边不用管它焖个2小时左右，这样焖过的粥更稠更好喝，这是我经过多次试验得出来的懒人熬粥法*^O^*

2 虾洗净背面切开取出后背里面黑黑的一条线，再把虾头里一个硬硬的圆圆的东西，不知道叫什么的取出，虾头不要弄断哦……这时候再来处理干生蚝的事，干生蚝要用水泡3到4小时，泡软洗净后锅内放油少量，生姜切碎放入热油中炒出香味再把生蚝放进去同炒，一起炒出香味

3 把炒好的姜末生蚝倒入粥中，搅拌均匀再次煮个7分钟，7分钟后再把虾放入小火煮会儿待虾熟后放入盐和切碎的芹菜茎，就完成了

5. 蚝和虾可以一起煮来吃吗

蚝和虾可以一起煮来吃，例如煮成生蚝排骨虾粥。

生蚝排骨虾粥的制作方法如下：

主料：大米60克，虾150克，生蚝50克，排骨300克

辅料：清水适量，白砂糖适量，食用盐适量

步骤一、虾清洗干净后用盐腌制10分钟。

步骤二、生蚝洗净后加入适量的白砂糖腌制5分钟。

步骤三、排骨用开水焯一遍。

步骤四、锅内加入适量的清水，加入大米、排骨煮30分钟。

步骤五、30分钟后转到砂锅内。

步骤六、加入虾。

步骤七、加入生蚝。

步骤八、中火煮熟。

步骤九、起锅盛碗，制作完成。

6. 的做法,鲜虾粥怎么做好吃,鲜虾粥的家常做法

主料有机米60克基围虾500克猪脆骨200克 辅料橄榄油适量鸡粉适量葱粒适量 步骤鲜虾粥的做法步骤11.食材：猪脆骨、基围虾和有机米。

鲜虾粥的做法步骤22.将有机米洗净，用清水浸泡3小时左右。鲜虾粥的做法步骤33.将猪脆骨洗净，放入煮锅中，焯烫一下。

鲜虾粥的做法步骤44.放入盘子里。鲜虾粥的做法步骤55.将基围虾洗净，剥壳，加入适量的食盐，腌制一会。

鲜虾粥的做法步骤66.将虾壳放入煮锅中，加入适量的清水。鲜虾粥的做法步骤77.盖锅盖，大火煮滚。

鲜虾粥的做法步骤88.转文火煮15分钟。鲜虾粥的做法步骤99.将虾壳捞起，留汤。

鲜虾粥的做法步骤1010.将浸泡的有机米倒入砂锅中，放入猪脆骨。鲜虾粥的做法步骤1111.倒入虾壳汤。

鲜虾粥的做法步骤1212.盖锅盖，大火煮滚。鲜虾粥的做法步骤1313.揭盖，捞去泡沫。

鲜虾粥的做法步骤1414.用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。鲜虾粥的做法步骤1515.边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠。

鲜虾粥的做法步骤1616.放入腌制好的虾仁。鲜虾粥的做法步骤1717.倒入适量的橄榄油。

鲜虾粥的做法步骤1818.加入适量的鸡粉，拌匀，煮滚。鲜虾粥的做法步骤1919.即可关火。

鲜虾粥的做法步骤2020.盛入石锅中，上桌后就可美美享用啦。

7. 虾粥（潮汕）怎么做如何做好吃

【潮汕鲜虾海鲜粥】

制作材料：大米200克 潮汕咸菜半袋 干贝15颗 芹菜2根 基围虾20只 香葱

做法：

1）将干贝用清水冲净，用温水浸泡2小时，浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜，泡入淡盐水中浸泡半小时后，切成小粒。大米洗净，用清水浸泡半小时。芹菜洗净切成5毫米长的小粒。

2）把浸泡干贝的水倒入锅中，再补足清水，水开后煮3分钟，把干贝捞出（煮干贝的水不要倒掉），放在漏网中碾碎（煮粥时更入味）。将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中，用中小火煮10分钟后，倒入干贝丝和潮州咸菜粒和基围虾，继续煮10分钟。最后放入切好的芹菜碎即可。

【潮汕鲜菇海鲜粥】

材料：香米200g，干鱿鱼50g，干香菇50g，芹菜250g，瘦肉200g，蚝（又名牡蛎）250g。

做法：

1、将鱿鱼洗干净切成小片；将香菇用水泡洗切小片；芹菜去根去叶留茎，切成2cm的小段；瘦内切成丝，蚝用清水多清洗几遍。

2、锅里放油，将鱿鱼片、香菇片、芹菜段炒一下，将其依次下。

3、将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中，用中小火煮10分钟后，将炒好的鱿鱼片、香菇片、芹菜段、瘦肉丝、蚝放进去，同时加盐，待煮大概15-20分钟，以你自己尝试的为准。

8. 虾粥怎么做,海鲜粥的做法

海鲜粥的做法1.材料备好2.大米淘洗干净后浸泡半小时3.虾去虾须，再对剪成两半，尾不剪断（把虾头里面的虾脑洗干净，这样煮出来的粥才不会浊）4.鱿鱼片花刀，切成块5.海米用温水泡发好，姜切丝，葱、香菜切花，冬菜备好6.铸铁锅一次性加够水，煮开后才把浸泡过的米放入锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌7.保持沸腾状态煮10分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象，加入冬菜8.再加入海米，略煮一会，让粥有底味9.然后再放入姜丝10.放入对虾，煮至虾变红11.然后放入蛤蜊微煮一会12.再放入鱿鱼13.煮至蛤蜊张口，出锅前加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味，关火淋入几滴香油14.盛入碗中即可开吃。

9. 生蚝粥的做法,生蚝粥怎么做好吃,生蚝粥的家常做法

一、生蚝粥的用料：燕麦1小把、生蚝2个、葱1小把、姜2克、盐1匙、胡椒粉1小匙。

二、生蚝粥的做法： 1、燕麦，大米各一半儿，加水，煮粥。 2、粥煮好的时候，洗净生蚝，葱姜切碎。

3、把生蚝和姜末一起丢到粥锅里煮。 4、生蚝煮熟的时候，加盐，葱花儿，胡椒粉调味，出锅。

三、小贴士： 1.民间一直有男人吃生蚝强身健体，女人吃生蚝滋阴养颜的说法。的确，此粥品具有滋阴、降火、补五脏、活血、美容等多重功效。

极其适宜过度劳累、熬夜过度、阴虚燥热、神疲、和面色无华者食用。生蚝也是第一批列入既是药材又可作为食品的保健疗效品。

2.生蚝易熟，做这道粥时，不要放入生蚝后久煮，否则会失去鲜美的味道；生蚝不宜与红糖同食。