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焗烤起司通心粉

材料

通心粉300克


无盐奶油2大匙


中筋面粉3大匙


牛奶450毫升


芥末酱1小匙


切达起司碎200克


Parmesan起司碎40克


面包粉适量

做法

1. 

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   用一大锅沸水，下两小匙盐煮通心粉，沥干水份备用 （按包装上指示少煮两分钟）

2. 

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   将奶油放入锅内，用中小火煮至溶化，然后下面粉快速拌匀

3. 

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   逐少加入牛奶不停搅拌，再用中小火煮5分钟

4. 

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   离火，加入切达起司碎及一半份量的Parmesan起司碎，拌均成起司酱汁 （可加芥末酱）

5. 

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   加入通心粉拌均，将通心粉倒入烤盘内再在上面洒上Parmesan起司碎及面包粉

6. 

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   放入已预热220度烤箱，烤约20分钟至表面金黄色即可～

7. 

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   完成

8. 

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   开动