材料
冷冻白虾15只
58度高梁300ml
海盐适量
做法
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煮开水后将冷冻白虾放入锅内直到水再次滚起就把虾捞起(肉质才不会老掉且全熟)，均匀将虾舖在保鲜盒第一层平均撒海盐第二层再平均撒上海盐，摆好虾后将58度高梁300ml加入保鲜盒内水量大略盖过虾即可，放入冷藏室放个一天或一晚就可食用囉。(我是用全酒，也可以酒水1:2~3)
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完成！