1.糖醋鸡块的家常做法
糖醋鸡块
材料：主料：大只鸡髀2只（重约600克），姜丝1汤匙，葱2条切丝，鸡蛋半只。 腌料：麻油、胡椒粉少许，盐1/3茶匙。 芡：浙醋3汤匙，水3汤匙 ，茄汁11/2汤匙，糖21/2汤匙，生粉一茶匙，盐1/4茶匙。
糖醋鸡块的做法：1、鸡髀洗净抹干水，斩件（或去骨，肉切厚件）；加腌料腌20分钟。
2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拦匀。
3、烧热平底镬或中式镬，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放入油镬中，炸熟捞起。
4、在镬中放下1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝。
2.糖醋鸡块的家常做法
料盐少许 糖少许鸡精少许 酱油少许淀粉适量 蒜半头胡椒粉少许 芝麻少许步骤1.鸡块用胡椒粉，酱油，少许糖和盐腌制15分钟，沾上干淀粉后放入油锅小火炸到金黄色捞出备用2.热锅凉油下入蒜末炒出香味变的微黄后 加入少量水，然后加入糖，酱油，盐和少许鸡精调味，煮开后加入少许醋尝下味道，加水淀粉勾芡浓稠时放入炸好的鸡块颠锅或者翻拌均匀，让糖醋汁裹上就可以了。
3.盛出后撒上芝麻就可以了。小贴士这个鸡块是爸爸昨天在家炸好的，我弄得现成的。
但是鸡块一定要热着下锅裹上糖醋汁，如果提前炸好的鸡块可以放微波炉或烤箱预热后再用，凉的不容易进味和裹汁。（我爸爸是用奥尔良烤鸡的腌料腌制的鸡块，奢侈啊，不过这样更好吃了）。
3.糖醋鸡块怎么做好吃,糖醋鸡块的家常做法
食材用料
鸡腿肉1枚
青椒1个相克食物
甜椒1个
洋葱1/2个相克食物
太白粉少许
酱油2大匙
砂糖1小匙相克食物
酒1大匙
蒜泥1大匙
番茄酱2大匙相克食物
韩国辣椒酱1大匙
酱油1大匙
砂糖1大匙相克食物
酒1大匙
麻油1小匙
糖醋鸡块的做法
糖醋鸡块的做法图解11.鸡肉切成适当大小后，加入鸡肉腌渍酱料抓匀后，腌渍30分钟以上
糖醋鸡块的做法图解22.炸或煎之前沾上日式太白粉（片栗粉）
糖醋鸡块的做法图解33.用180度的油温炸约2分钟后一度取出，放置约4分钟后再度第二次油炸约40秒.
如果不想用炸的，也可改用煎的.但还是炸的比较漂亮.
糖醋鸡块的做法图解44.锅子里放1大匙油，洋葱先下锅炒香后再加入青椒和甜椒下去拌炒一下
糖醋鸡块的做法图解55.再将炸好（或煎好）的鸡块和糖醋酱料也放入锅中均匀拌炒到汤汁收干即可.
4.糖醋鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料
鸡胸肉150克左右
盐适量
料酒适量
食用油适量
葱适量相克食物
酱汁：
生抽1勺
白醋1勺相克食物
糖1勺相克食物
番茄酱30克相克食物
鸡蛋1个相克食物
玉米淀粉适量
糖醋鸡块的做法
糖醋鸡块的做法图解11.把鸡胸肉洗净后剔去筋膜，切成适量大小的块状。
糖醋鸡块的做法图解22.放入碗中，调入适量的盐和料酒腌制三十分钟。
糖醋鸡块的做法图解33.调酱汁：取一个小碗放入生抽、白醋、糖和番茄酱搅拌均匀后，再加入少许清水拌匀备用，葱切成葱花。
糖醋鸡块的做法图解44.鸡蛋打散，玉米淀粉准备好。
糖醋鸡块的做法图解55.把腌制好的鸡胸裹上蛋液。
糖醋鸡块的做法图解66.再到淀粉里均匀的裹上淀粉。
糖醋鸡块的做法图解77.锅中放宽油烧至七八成热，放入鸡肉炸制。
糖醋鸡块的做法图解88.炸至鸡肉发白变色后捞出控油。
糖醋鸡块的做法图解99.锅中留少许底油，放入葱花爆香。
糖醋鸡块的做法图解1010.把调好的酱汁倒入锅中煮至沸腾状态。
糖醋鸡块的做法图解1111.倒入炸好的鸡肉。
糖醋鸡块的做法图解1212.大火快速翻炒，使鸡肉均匀的裹上酱汁即可。
5.糖醋鸡块怎么做如何做好吃
食材用料鸡腿肉1枚青椒1个相克食物甜椒1个洋葱1/2个相克食物太白粉少许酱油2大匙砂糖1小匙相克食物酒1大匙蒜泥1大匙番茄酱2大匙相克食物韩国辣椒酱1大匙酱油1大匙砂糖1大匙相克食物酒1大匙麻油1小匙糖醋鸡块的做法糖醋鸡块的做法图解11.鸡肉切成适当大小后，加入鸡肉腌渍酱料抓匀后，腌渍30分钟以上糖醋鸡块的做法图解22.炸或煎之前沾上日式太白粉（片栗粉）糖醋鸡块的做法图解33.用180度的油温炸约2分钟后一度取出，放置约4分钟后再度第二次油炸约40秒.如果不想用炸的，也可改用煎的.但还是炸的比较漂亮.糖醋鸡块的做法图解44.锅子里放1大匙油，洋葱先下锅炒香后再加入青椒和甜椒下去拌炒一下糖醋鸡块的做法图解55.再将炸好（或煎好）的鸡块和糖醋酱料也放入锅中均匀拌炒到汤汁收干即可。
6.鸡块的做法,糖醋鸡块怎么做好吃,糖醋鸡块的家常做法
糖醋鸡块怎么做好吃材料主料：大只鸡髀2只（重约600克），姜丝1汤匙，葱2条切丝，鸡蛋半只。
调料：麻油，胡椒粉少许，盐1/3茶匙。芡：浙醋3汤匙，水3汤匙，茄汁11/2汤匙，糖21/2汤匙，生粉一茶匙，盐1/4茶匙。
做法1、鸡髀洗净抹干水，斩件（或去骨，肉切厚件）；加腌料腌20分钟。2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拦匀。
3、烧热平底镬或中式镬，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放入油镬中，炸熟捞起。4、在镬中放下1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝。
注：浙醋可用大红浙醋或镇江香醋均可。
7.糖醋鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料鸡胸肉150克左右盐适量料酒适量食用油适量葱适量相克食物酱汁：生抽1勺白醋1勺相克食物糖1勺相克食物番茄酱30克相克食物鸡蛋1个相克食物玉米淀粉适量糖醋鸡块的做法糖醋鸡块的做法图解11.把鸡胸肉洗净后剔去筋膜，切成适量大小的块状。
糖醋鸡块的做法图解22.放入碗中，调入适量的盐和料酒腌制三十分钟。糖醋鸡块的做法图解33.调酱汁：取一个小碗放入生抽、白醋、糖和番茄酱搅拌均匀后，再加入少许清水拌匀备用，葱切成葱花。
糖醋鸡块的做法图解44.鸡蛋打散，玉米淀粉准备好。糖醋鸡块的做法图解55.把腌制好的鸡胸裹上蛋液。
糖醋鸡块的做法图解66.再到淀粉里均匀的裹上淀粉。糖醋鸡块的做法图解77.锅中放宽油烧至七八成热，放入鸡肉炸制。
糖醋鸡块的做法图解88.炸至鸡肉发白变色后捞出控油。糖醋鸡块的做法图解99.锅中留少许底油，放入葱花爆香。
糖醋鸡块的做法图解1010.把调好的酱汁倒入锅中煮至沸腾状态。糖醋鸡块的做法图解1111.倒入炸好的鸡肉。
糖醋鸡块的做法图解1212.大火快速翻炒，使鸡肉均匀的裹上酱汁即可。
8.糖醋鸡块怎么做
做法一食材准备主料：大只鸡腿2只（重约600克）糖醋鸡块辅料：姜丝l汤匙、葱2条切丝、鸡蛋蛋黄蛋清分离，留蛋清、麻油、胡椒粉少许、盐l/3茶匙芡：浙醋3汤匙、水3汤匙、茄计0.5汤匙、糖2.5汤匙、生粉 l茶匙、盐l/4茶匙制作步骤1.鸡腿洗净抹干水，斩件（或去骨， 肉切厚件）；加腌料腌2O分钟2.鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拌匀。
3.烧热平底锅或中式锅，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放人油锅中，炸熟捞起。4.在锅中放1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝，并品尝清淡。
[1]做法二食材准备鸡腿3只、青椒丁50克、番茄酱30克、砂糖10克、白醋10克、料酒5克、盐5克、豆粉200克、水淀粉10克制作步骤1、鸡腿去骨洗净， 切成小块， 沾满豆粉。 锅里放油烧至 180 摄氏度， 把鸡块炸成金黄色， 捞到漏瓢里沥干油。
2、放入青椒丁快速过油翻炒一下，捞到漏瓢里沥干油。3、锅里留1小匙油， 加入番茄酱炒成红色， 放入其它调料拌炒均匀， 再把鸡块和青椒丁加入拌炒 1-2 分钟，起锅前最后加水淀粉勾芡，使汁水浓稠即成。
9.糖醋鸡块的做法
食材准备
主料：大只鸡腿2只（重约600克）辅料：姜丝l汤匙、葱2条切丝、鸡蛋蛋黄蛋清分离，留蛋清、麻油、胡椒粉少许、盐l/3茶匙芡：浙醋3汤匙、水3汤匙、茄计0.5汤匙、糖2.5汤匙、生粉 l茶匙、盐l/4茶匙
制作步骤
1.鸡腿洗净抹干水，斩件（或去骨， 肉切厚件）；加腌料腌2O分钟
2.鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拌匀。
3.烧热平底锅或中式锅，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放人油锅中，炸熟捞起。
4.在锅中放1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝，并品尝清淡。 食材准备
鸡腿3只、青椒丁50克、番茄酱30克、砂糖10克、白醋10克、料酒5克、盐5克、豆粉200克、水淀粉10克
制作步骤
1、鸡腿去骨洗净， 切成小块， 沾满豆粉。 锅里放油烧至 180 摄氏度， 把鸡块炸成金黄色， 捞到漏瓢里沥干油。
2、放入青椒丁快速过油翻炒一下，捞到漏瓢里沥干油。
3、锅里留1小匙油， 加入番茄酱炒成红色， 放入其它调料拌炒均匀， 再把鸡块和青椒丁加入拌炒 1-2 分钟，起锅前最后加水淀粉勾芡，使汁水浓稠即成。 营养价值