材料
高筋面粉60g
低筋面粉60g
无盐奶油50g
糖+盐少许
水30
奶粉1大匙
做法
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1
将高筋/低筋面粉面粉+奶油+奶粉+少许糖/盐用手按压混和，再分次加入水拌成一团。
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2
先将派皮面团冰入冷冻库1~2小时，再杆平压入模型，用叉子在派底部戳洞。
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3
将香蕉和红地瓜切成小块，放入锅子中加入水和糖用小火拌炒。
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4
等到香蕉和红地瓜混合均匀炒到有点黏锅，再加入燕麦片和少许肉桂粉。
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5
先将派皮入烤箱烤15分钟。(参考温度: 上火200度 /下火200度)
将内馅填入烤过的派皮，抹平后派周围放上一点杏仁片点缀。再放入烤箱 烤约15分钟 。 *烤到表面呈浅褐色即可~(参考温度: 上火200度 /下火200度)