豆腐炖蘑菇汤的做法大全家常做法

1. 的做法,菌菇豆腐汤怎么做好吃,菌菇豆腐汤的家常做法

材料

南豆腐：200克； 蟹味菇：50克； 真姬菇：（白玉菇）50克；

黑木耳： 40克；

鸡汁：少许； 橄榄油：适量； 食盐：4克； 葱：5克；

菌菇豆腐汤的做法

1

嫩豆腐切成小方块，备用

2

水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净

3

白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净

4

鸡蛋磕入碗中打散，搅匀

5

锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下

6

添入适量水煮沸，放入嫩豆腐用大火煮沸

7

转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁，撒葱花煮开即可

2. 香菇豆腐汤的家常做法大全怎么做好

主料豆腐500克鲜香菇150克辅料油适量盐适量葱适量生抽20毫升白糖2克蚝油30克鸡精少许水淀粉适量姜适量

步骤

香菇炖豆腐的做法步骤11.鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下。

香菇炖豆腐的做法步骤22.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。

香菇炖豆腐的做法步骤33.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。

香菇炖豆腐的做法步骤44.葱姜切碎，香菇切块。

香菇炖豆腐的做法步骤55.炒锅倒油爆香葱姜。

香菇炖豆腐的做法步骤66.倒入香菇翻炒片刻。

香菇炖豆腐的做法步骤77.然后放入豆腐。

香菇炖豆腐的做法步骤88.加入生抽。

香菇炖豆腐的做法步骤99.加入耗油。

香菇炖豆腐的做法步骤1010.再加少许白糖和清水。

香菇炖豆腐的做法步骤1111.大火烧煮5分钟，加少许盐。

香菇炖豆腐的做法步骤1212.在加少许鸡精。

香菇炖豆腐的做法步骤1313.淋入水淀粉勾薄芡。

香菇炖豆腐的做法步骤1414.汤汁浓稠关火。