材料
吐司1片
蛋1颗
牛奶适量
高粱酒两瓶盖
做法
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1
食材集合图：吐司、蛋、牛奶、高粱酒。
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2
先倒一些牛奶至容器。
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3
加入一颗蛋。
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4
将蛋搅散。
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5
加入高粱酒，我刚好以瓶盖为量杯，这次加入两个瓶盖的量，做出来的吐司满有酒味的，大家可斟酌添加。
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6
将吐司放入浸泡，我浸泡约半小时，途中要翻面。
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7
因为没有烤箱，所以用锅子煎，但要开最小火，避免蛋很快就烧焦黏锅了；需要一点时间才能煎熟、煎的漂亮。
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8
完成！因为浸泡很久，吐司中间是软嫩的，所以煎完后要小心摆到盘子上，以免破损。