材料
高丽菜3/1颗
卤肉加汁ｌ大碗
米粉ｌ包
葱酥1大匙
玄米油少许
胡椒盐少许
蒜末２颗
水１大碗
酱油少许
做法
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1
先将卤肉切片.再将高丽菜清洗切片
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2
锅中放入少许玄米油与蒜末和高丽菜一起拌炒再加入卤肉跟卤汁和水与葱酥滚水后味道依个人调味.如味道不够可加入少许酱油
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3
将事先泡过的米粉放入锅内.用小火闷煮.等汤汁吸入米粉后拌炒均衡加入少许胡椒盐
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4
即可享用美味的古早味炒米粉