糯米球的做法_糯米球怎么做_糯米球的家常做法_阎代荷

糯米球

材料

糯米粉400克，玉米粉150克，豆沙250克，椰蓉适量，白糖，色拉油

做法

1.将玉米粉加适量开水烫熟，用筷子搅拌成糊状，再加入糯米粉，适量白糖拌匀，揉成有弹性的面团。

2.将面团分成若干小份，包入豆沙馅，再揉成圆形。

3.糯米球放入抹有萨拉油的盘中，入蒸锅蒸10分钟左右，取出沾裹椰蓉即可，最后找个漂亮的纸杯把糯米球放进去就可以了。

小诀窍

材料中各种粉的分量可以酌情增减，白糖的分量也可以随自己的口味增减。