糯米糍的做法_糯米糍怎么做_糯米糍的家常做法_罗迪

糯米糍

材料

主料：糯米粉

配料：白芝麻、花生仁碎、白糖粉

做法

1、先把500克的糯米粉，冲入350克的开水，搅拌成柔软的粉团；

2、再投进开水锅中煮至粉团浮上水面，使粉团成熟，然后捞起放进盆中，用一木棍顺同一方向用力搅拌，使已煮熟的粉团更加纯滑；

3、然后两手沾上熟油，捏出糯米粉团约20克，用手搓成圆件，压薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。

小诀窍

特点。