糖醋卤蛋的做法大全家常

1. 醋溜鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

醋溜鸡蛋的家常做法主料鸡蛋3个番茄酱70g辅料葵花籽油适量蒜末适量白糖20g水淀粉适量步骤1.准备好3枚鸡蛋。

2.先把锅烧热，倒入适量油。3.六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。

4.将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。

5.待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。

6.三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。7.把蒜切成细末。

8.锅中留底油，倒入蒜末爆香。9.倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。

10.煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。11.酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦。

2. 糖醋炸蛋家常做法,正宗糖醋炸蛋怎么做

食材明细 主料 西红柿1个鸡蛋四个辅料淀粉半勺醋1勺番茄酱1勺盐小半勺蚝油适量糖半勺酸甜口味炸工艺十分钟耗时普通难度糖醋炸蛋的做法步骤 1 先把一个西红柿洗干净 剁成小碎粒 备用 2 再事先调好一碗酸甜汁：里面有番茄酱、糖醋盐、蚝油、淀粉和半碗水 搅拌均匀…… 3 锅烧热 当多点油 油色以后 打入鸡蛋 中大火炸至外皮酥脆焦黄 便可捞出 4 诺 我都炸成这种焦黄的状态了 想吃外酥里嫩（比如糖心蛋）的 就大火一点 想鸡蛋都熟透的就中小火慢慢炸 5 炸好鸡蛋以后 把油倒出来 留一点点底油 中小火 把西红柿丁放进去翻炒出味道 大约1两分钟吧 6 倒入提前调好的汁 并且保持不停的搅拌 避免淀粉结块 7 中火煮至汤汁觉粘稠 把炸蛋放进去 翻炒均匀裹上汤汁即可关火装盘~ 8 成品 摆盘。

3. 糖醋炸蛋怎么做

食材用料：鸡蛋[图]鸡蛋若干个相克食物油[图]油半瓶盐若干糖[图]糖若干相克食物醋[图]醋若干相克食物青红椒半个葱花少量西红柿[图]西红柿一个相克食物生粉2勺菜谱做法：1.放半锅油，油面要没过鸡蛋为准；2.将鸡蛋一个一个的敲到小碗里，再小心的倒入热油锅中（每次只炸一个，如果锅子特别大的话，可等上一个成型后再放第二个）糖醋炸蛋的做法图解33.鸡蛋炸好后用漏勺捞出，沥干油，直接摆放到盘中；4.青红椒和西红柿切小块，锅内留底油，放入西红柿以及青红椒块翻炒几下，接着放一些水，根据个人口味加入糖醋盐调出酸甜味；糖醋炸蛋的做法图解55.起锅前加入湿淀粉勾芡，将芡汁淋在鸡蛋上即可。