材料
青瓜半根
绿豆粉皮一包
鸡柳4片
熟芝麻1小匙
盐1小匙
芝麻酱（中式）4小匙
花生酱3小匙
麻油1小匙
镇江醋3小匙
酱油3小匙
糖1小匙
温水5大匙
做法
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1
鸡柳洗净抹乾，抹上一点盐，之后放入慢煮密封袋
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2
预热慢煮棒，之后用61度 煮1小时，煮好后待凉，之后撕成鸡丝备用＊如果没有慢煮棒，可隔水蒸10分钟
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3
绿豆粉皮剪去包装，切长条后，烧煮水，下粉皮煮2分钟，之后隔水入雪柜备用
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4
青瓜洗净抹干刨丝备用
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5
酱料全部拌匀
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6
之后拿出一碟，依次放上粉皮
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7
上桌