西葫芦丝煎饼做法大全

1. 西葫芦煎饼的做法步骤图,西葫芦煎饼怎么做

用料 鸡蛋 1-2只 西葫芦 半个 面粉 适量 胡椒粉/孜然粉 适量 盐 一小勺 洋葱 若干 青椒 若干 虾仁 6-7只 西葫芦煎饼的做法 西葫芦切丝放一小勺盐腌制2分钟腌制西葫芦的时间可以把其它青椒洋葱切好，再把鸡蛋打入腌制完的西葫芦丝，依次加入面粉和适量水、胡椒粉或者孜然粉。

锅里放油，待油温七八十度时慢慢倒入调好的西葫芦面糊，再把洋葱、青椒、虾仁（喜欢辣的可以放辣椒）依次铺在面糊上。轻轻的晃一下锅，面糊能晃动不粘锅就可以翻面啦~过两分钟再翻一面，喜欢吃嫩的就可以摆盘啦喜欢吃香的就可以多煎一会摆盘、开吃啦~小贴士这道简单又营养的西葫芦煎饼就完成啦，要提醒大家的是，刚倒下去的面糊不要去动它，过一两分钟再轻轻晃动锅，面糊不黏住时就可以翻面啦。

2. 西葫芦煎饼怎么做

西葫芦煎饼

简介：

毛最近又不爱吃饭了。虽然有在吃调理脾胃的药，可是我不想一段一段时间就要靠药物纠正。尽量变花样给他做吃的。非常感谢远在美国的百珧告诉我这道主食，试了一下，毛毛好爱吃。连吃带折腾，吃了3块。吃完还吃了半碗燕麦糊，还喝了点鱼丸汤太开心了我。

材料：

西葫芦擦丝50g，面粉50g，牛奶25G，鸡蛋1个，葱5G，虾皮5G，盐适量

做法：

1.西葫芦去皮，用磨绒器擦丝不要擦到籽。

2.所有材料混合搅匀。

3.平底锅抹油，用煎蛋器。在煎蛋器里倒入适量面糊薄薄一层即可。

4.煎至双面金黄即可出锅。

西葫芦营养分析：

1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；

2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

3. 西葫芦丝饼的做法步骤图,西葫芦丝饼怎么做

分类标签

家常菜谱

分类

精品主食

分类

香味

菜品口味

煎

主要工艺

10分左右

所需时间

高级

制作难度

食材明细

小西葫芦

一个

面粉

小半碗

鸡蛋

两个

水

适量

盐

适量

西葫芦丝饼的做法详细步骤

第1步

西葫芦擦成丝，鸡蛋打散，香葱切末

加面粉加水加适量的盐，和成糊状，开始的时候要稠一些，因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验，太稀加面，太稠加水步骤图：西葫芦擦成丝，鸡蛋打散，香葱切末步骤图：加面粉加水加适量的盐，和成糊状，开始的时候要稠一些

第2步

平底锅倒油，加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间，转动锅，使面糊摊成一个圆形，不要太厚

边缘呈现透明状时可以小心翻面，摊至两面焦黄为止步骤图：平底锅倒油，加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间，转