糯米糖粥的做法大全

1. 糖粥的做法,糖粥怎么做好吃,糖粥的家常做法

主料

粳米

40g

糯米

40g

生姜

1块

清水

900ml

辅料

红豆沙

100g

糯米粉

10g

红糖

1汤匙

清水

150ml

步骤

1.准备好煮白粥的材料：大米40克、糯米40克、生姜一块（用5-10克就可）

2.将米漂洗干净，生姜拍一下，放入电压力锅内胆中，加入清水约900ml，设置粥档、浓郁口感。

3.取一小煮锅，放入10克糥米粉，加清水150ml搅拌均。注：清水不要全部倒完。

4.放在炉子上用小火加热，从一开始就要边加热，边搅拌（糊糊易结底），至糊糊煮开，成为稀稀的浆糊。

5.将100克红豆沙和一汤匙红糖倒入锅中，继续边加热边搅拌（糊糊易结底），至豆沙糊糊再次煮开即可。注：这儿根据实际情况可能要将余下的水加完。

6.吃的时候先舀几大勺子白粥，再舀几小勺子豆沙糊糊在白粥上。

2. 如何做糯米红糖稀饭

做糯米红糖稀饭步骤如下：

1量杯糯米用清水来洗净，泡20分钟；山药去皮洗净，刨成丝条备用

煲里注入清水，煮沸后，将糯米与源山药丝一起倒入

煮沸后，转中火煲大概80分钟后，糯米煲开了

再加入红糖知

搅拌均匀，再煲30分钟，煲至糯米粥变浓稠即可

熄火就可以装入碗食用啦。道

3. 糯米糖的做法,糯米糖怎么做

主料

糯米 300克 麦芽糖 100克 淀粉 10克

辅料

白糖 100克

1 蒸饭：选优质糯米3千克，用冷水2500克浸泡8-10小时后，淘洗干净，上笼蒸熟成饭。蒸饭时要注意火候，防止靠锅边的米饭烧焦；饭熟后即灭火或离火

2 拌麦芽：将事先发好的麦芽约100克，剁碎，加入糯米饭内，再加清水约2.5千克，在锅内搅拌均匀（如料多，锅小，可分两次进行）。然后盖上锅盖，上蒙盖布，以防止加温糖化时漏气

3 糖化：将灶内火点燃，烧至冒大汽时改小火煎熬约五六个小时，以使淀粉糖化。中间每隔一个半小时搅拌一次，以使米饭中的淀粉受热均匀，充分糖化

4 熬糖：将锅内糖汁连糟捞起，过滤分离，再将糖水倒入锅内，用大火熬煮，待糖水沸腾，火力可小些，熬至水分蒸发，糖水汽泡由小变大，锅内水泡盖满糖水表面时，说明水分多已蒸发，剩下的就是饴糖了

5 扯糖或再加工：将锅内饴糖舀出，稍后降温凝固后即可进行扯制（饴糖愈扯愈白），扯制好之后即可成型，切块。制好的糯米糖，即可依用，又可以辅以熟芝麻，熟花生仁待加工各种糖果，小食品

4. 怎么做糯米粥

糯米粥

主料糯米50克

辅料燕麦片50克

调料白糖少许

糯米粥的做法

1.糯米、麦片淘洗干净

2.锅中加适量水

3.盖上盖子，中火煮开后，

4.糯米﹑麦片放入砂锅中

5.用勺子搅拌下，防止粘锅

6.盖上盖子，用中火开始煮

7.煮开后，再煮10分钟改为小火

8.一边煮一边用勺子搅拌（这样煮出来的粥更加粘稠）

9.放入白糖搅拌均匀，关火即可

希望我的回答对你有帮助

5. 糯米花生粥怎么做

主料：糯米150克

辅料：黑豆50克，花生仁（生）100克，黑芝麻20克，生地黄15克，玄参20克，旱莲草20克，女贞子20克，巴戟天15克，麦门冬30克

调料：冰糖50克

糯米粥的做法：

1.将生地黄、玄参、旱莲草、女贞子、巴戟天、麦门冬水煎，去渣取汁。

2.加水适量，再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁，武火煮沸后改文火熬至豆烂米熟成粥，加入冰糖调匀。

健康提示

1. 滋阴润养，清热去湿、强壮身体。

2. 适于形瘦色悴、耳鸣目眩、口干咽燥、五心烦热、潮热盗汗、舌红少苔患者食用